La Car 2 Norcineria Macelleria

Ogni giorno dal laboratorio di La Car 2 Norcineria Macelleria escono prodotti stagionati e confezionati per intenditori e buongustai; sulle tavole degli italiani, al ristorante e nelle gastronomie o a casa

Macelleria Salumeria Minori

La Macelleria Salumeria Minori, eccellenza del territorio di Serrone che occupa la parte nord della Ciociaria. Vanta un esperienza che si tramanda da padre in figlio, come da tradizione dal 1923. Il metodo di intendere la macelleria artigianale per Fausto Minori, è quello di intendere con un solo passaggio, dal proprio allevamento di razza Marchigiana, al banco vendita

Il Vicolo

Nel Ristorante Il Vicolo troverai una cucina tradizionale rivisitata all’interno delle antiche mura di Atina. Grande attenzione alla qualità ed al km 0. Menù alla carta e menù degustazione anche vegetariano

Opificio del Gusto

Situato in pieno centro a Ceprano, il ristorante Opificio del gusto incentra la sua attività di ristorazione su l’utilizzo di prodotti locali con lo scopo di valorizzare le aziende del territorio ciociaro e l’imprenditoria giovanile. Per sviluppare a pieno tale progetto fornisce al cliente un’alta rintracciabilità del prodotto che permette a quest’ultimo di risalire direttamente al produttore

Cantina Cominium

L’azienda Cantina Cominium nasce nel 1999 quando Giuseppe Pinto e Angelo Cosenza acquistano il primo lotto di terreno ad Alvito per produrre vino. Li accomuna la passione per la terra e la certezza che il ritorno all’agricoltura rappresenta l’essenza della vita

Polselli

Polselli, nata ad Arce nella prima metà del novecento, oggi è protagonista nel settore molitorio di qualità in Italia e leader nella produzione di farine per pane, dolci e pizza

Palazzo Tronconi

Coltiviamo gli antichi vitigni arcesi che resero famose le nostre campagne in tutto il Regno di Napoli. Il Lecinaro e l’Ulivello nero, il Pampanaro, il Capolongo ed il Maturano bianco, oltre a Malvasia Puntinata, Moscato di Terracina e Syrah, sono coltivati in equilibrio tra cielo e terra secondo i dettami dell’agricoltura biodinamica

Arpino, Civitavecchia

Le Bandiere arancione della Ciociaria

Le Bandiere arancione della Ciociaria Quando arriva la primavera e le temperature si fanno più miti, si risveglia anche la voglia di gite fuori porta: un weekend romantico, in famiglia o con gli amici è l’occasione migliore per trascorrere del tempo in serenità tra i meravigliosi piccoli centri storici della nostra terra. Spesso sottovalutiamo la ricchezza dei borghi italiani, invece …

Forca d’Acero – Valico dell’Inguagnera

Natura in cammino – Alla scoperta dei tesori naturalistici del Lazio L’appuntamento escursionistico del mese è dedicato ad un percorso ad anello molto suggestivo, nel Parco Nazionale d’Abruzzo Lazio e Molise, a cavallo tra Lazio e Abruzzo, che parte nelle vicinanze del Valico di Forca d’Acero, a poche centinaia di metri dal rifugio. Il sentiero CAI da intraprendere è il …

Le Colline di Raffaele

L’azienda “Le Colline di Raffaele” è un’azienda giovane. Nasce nel 2019 con una lunga storia da frantoiani alle spalle. Sorge sulle colline di Veroli, un comune della storica Ciociaria, immerso nei Monti Ernici

giorgio bartolomucci

Nuovo Presidente Accademia delle Belle Arti di Frosinone

L’Accademia delle Belle Arti di Frosinone comunica che il Ministero dell’Università e della Ricerca, in data 19/01/22, ha nominato il dott. Giorgio Bartolomucci come suo nuovo Presidente. Ciociaro di nascita, nell’esprimere forte compiacimento per il nuovo e prestigioso incarico, il neopresidente Bartolomucci ha rivolto i più sentiti ringraziamenti al suo predecessore Ennio De Vellis, il quale ha guidato con lungimiranza …

Vellutata di zucca

Vellutata di zucca

Chef Federica Grasso – Cuocarina Creative Restaurant Vellutata di zucca con sciroppo di melagrana e croccante di castagne, porro e guanciale