10 anni a patrica di la car

Filetto di maiale al tartufo nero

Filetto di maiale al tartufo nero by La Car Una tradizione carnosa Celebrando 10 Anni di eccellenza alla Norcineria Macelleria La Car di Patrica Dieci anni sono passati da quando la Norcineria Macelleria La Car ha iniziato il suo viaggio norcino a Patrica, un decennio di dedizione, passione e carne di prima qualità. La famiglia Fedeli, con tre generazioni di esperienza, ha continuato a portare avanti questa grande azienda, garantendo che la tradizione norcina sia viva e vegeta per le future generazioni. Lino, Gianni e Nicholas Fedeli sono il cuore pulsante della Norcineria Macelleria La Car, e il loro impegno nella produzione di carne di altissima qualità è una storia di successo che meritava di essere raccontata. La loro abilità nell’arte della norcineria e la dedizione per preservare le tradizioni italiane della lavorazione della carne sono evidenti in ogni fetta, in ogni salsiccia e in ogni preparazione. La Norcineria Macelleria La Car è un luogo dove la tradizione incontra l’innovazione. Mentre mantengono le pratiche norcine tradizionali, la famiglia Fedeli è anche aperta a nuove tendenze culinarie e a esperimenti che portano a nuovi e deliziosi prodotti a base di carne. La loro attenzione alla qualità, alla provenienza e alla sostenibilità rende i loro prodotti ancora più prelibati. Il Ricercatore di Eccellenze   In occasione del nostro decimo anniversario, vogliamo condividere un piatto che simboleggia la nostra passione per la carne di prima qualità e le radici profonde delle tradizioni culinarie italiane. Il filetto di maiale al tartufo nero è un piatto che celebra l’amore per gli ingredienti genuini e la maestria nella preparazione, riflettendo l’impegno costante della nostra Norcineria Macelleria La Car nel portare sulla vostra tavola il meglio della tradizione gastronomica italiana.

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Hotel Ristorante SPA Dal Patricano

Hotel Ristorante SPA Dal Patricano Un’eccellenza culinaria per palati raffinati Se siete alla ricerca di una straordinaria esperienza culinaria, non cercate oltre: “Dal Patricano” è il vostro rifugio gastronomico. Situato nel cuore della Ciociaria, questo ristorante unisce sapientemente la passione per la carne di alta qualità con l’arte della cucina tradizionale italiana. Nasce dall’instancabile dedizione della famiglia Pellegrini e dall’abilità culinaria della chef Naomi Spaziani . Lasciate che vi guidi attraverso il percorso gustativo che vi aspetta in questo luogo eccezionale. Un’esplosione di sapori utentici L’essenza che riscontriamo “Dal Patricano” risiede nei suoi sapori autentici. Il ristorante è un vero e proprio omaggio alla tradizione culinaria italiana, dove il cibo è preparato con amore e rispetto per gli ingredienti di qualità. Gli antipasti vi accolgono con deliziose verdure grigliate, il prosciutto di Bassiano e la mozzarella di bufala di Amaseno. I primi piatti, preparati con pasta fresca fatta in casa, come le fettuccine, gli gnocchi e le sagne pelose, sono un tuffo nei sapori della cucina italiana più autentica. Il Regno delle carni Se siete appassionati di carne, il Ristorante “Dal Patricano” vi delizierà. Qui, la carne è al centro dell’attenzione, e ogni piatto è un’ode alla perfezione gastronomica. Potrete assaporare le creazioni culinarie più esclusive, realizzate con abilità e maestria. Tutta la loro carne alla brace è un’esperienza culinaria straordinaria, dove le carni sono trattate con il massimo rispetto, preparate con passione e presentate con stile. I piatti sono una celebrazione dell’arte culinaria, e ogni boccone è un viaggio sensoriale. La griglia è costantemente accesa, offrendo una vasta selezione di prelibatezze che rappresentano il cuore di questo luogo. Accompagnato dai migliori vini Nessun pasto eccezionale sarebbe completo senza una selezione di vini altrettanto straordinaria. La carta dei vini che vi propongono è un viaggio attraverso le regioni d’Italia, con un’enfasi speciale sul …

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Dal Patricano

Dal Patricano”: Il Gusto, il Relax e il Benessere insieme Benvenuti nel mondo del gusto e del relax, un’oasi di benessere in cui potrete scoprire una struttura unica che unisce un ristorante, un hotel e una spa. Il Ristorante, Hotel e Spa “Dal Patricano” è molto più di una semplice struttura alberghiera: è un luogo dove il piacere dei sensi si fonde con il relax, creando un’esperienza indimenticabile. In questo articolo, esploreremo ogni aspetto di questa straordinaria struttura, dalle delizie culinarie servite nel ristorante, alle comodità offerte dall’hotel, fino alle esperienze rigeneranti nella spa. Il Ristorante Il gusto autentico Immaginate di sedervi a tavola dopo una giornata stressante, in un caldo ambiente familiare, raffinato e tranquillo. Il Ristorante “Dal Patricano” vi offre un’esperienza culinaria senza pari. La vasta scelta di antipasti comprende verdure grigliate, il prosciutto di Bassiano e la mozzarella di bufala di Amaseno. I primi piatti, preparati con pasta fresca fatta in casa, come le fettuccine, gli gnocchi e le note sagne pelose, sono un omaggio alla tradizione culinaria italiana. Un regno di carni Se siete amanti della carne, il Ristorante “Dal Patricano” è il luogo perfetto. La griglia è sempre accesa e offre una vasta selezione di carni provenienti da tutto il mondo, tra cui Scottona Nazionale, Angus Aberdeen, Bisonte Canadese, Black Angus U.S.A., Giovenca Nazionale, Chianina, Pollo alla preta, Agnello e la Salsiccia di Patrica Dop. Per i golosi, ciambelline al vino, crostatine con marmellata fatta in casa e il celebre tiramisù completano il pasto in modo memorabile. Una carta dei vini da esplorare L’ampia selezione di vini offre un viaggio attraverso le regioni d’Italia, con una particolare attenzione al Lazio, che sta emergendo come una regione vinicola interessante. La vostra cena sarà accompagnata dai vini più adatti, per esaltare ogni sapore. L’Hotel Un’oasi di comfort …