Un grazie speciale ai nostri lettori e uno sguardo al futuro di Ciociaria&Cucina di Luglio

Un grazie speciale ai nostri lettori e uno sguardo al futuro di Ciociaria&Cucina

Un grazie speciale ai nostri lettori e uno sguardo al futuro di Ciociaria&Cucina Un grazie speciale ai nostri lettori e uno sguardo al futuro di Ciociaria&Cucina Siamo entusiasti di condividere con voi il successo straordinario del numero di Luglio di Ciociaria&Cucina. La nostra rivista ha raggiunto 𝟕𝟔.𝟕𝟓𝟖 utenti con un tempo medio di lettura di 3 minuti e 44 secondi! Questo risultato eccezionale nel mondo digitale non sarebbe stato possibile senza il vostro sostegno e la vostra curiosità. Forse è stata la magia delle 3 copertine che ha catturato la vostra attenzione e vi ha spinto a scoprire ogni pagina del magazine. La vostra passione per la lettura ci ha permesso di superare ogni aspettativa. In più, abbiamo registrato ben 3.488 click sui link delle aziende con le pagine interattive, dimostrando quanto siete coinvolti e interessati ai contenuti che vi proponiamo. Questo ci motiva a fare sempre meglio e a offrirvi un’esperienza di lettura ancora più ricca e avvincente. Novità in arrivo: il pulsante COUPON Siamo lieti di annunciare una nuova entusiasmante funzionalità che sarà disponibile nei prossimi giorni: il pulsante COUPON. Questo nuovo strumento vi permetterà di ottenere sconti esclusivi presso ristoranti e aziende locali che desiderano promuoversi. Come funziona? Scoprite le offerte: ogni mese, troverete una selezione di coupon dedicati a ristoranti e aziende della nostra regione. Ottieni gli sconti: basta cliccare sul pulsante COUPON e seguire le istruzioni per ottenere i vostri sconti. Supporta locale: usate i coupon per esplorare e sostenere le imprese locali, risparmiando su prodotti e servizi di qualità. Questa sarà un’opportunità imperdibile per voi lettori di godere di vantaggi speciali mentre esplorate e sostenete la nostra comunità. Non perdetevi questa novità e continuate a seguirci per maggiori dettagli! Il nostro impegno continuo Ciociaria&Cucina è molto più di una semplice rivista. È un viaggio nel cuore …

Maionese di avocado: gustosa sana e povera di calorie

Maionese di avocado: gustosa, sana e povera di calorie

Maionese di avocado: gustosa, sana e povera di calorie Maionese di avocado: gustosa, sana e povera di calorie Quando pensiamo all’ avocado , immaginiamo le rigogliose piantagioni del Messico, dove questo frutto ha prosperato per millenni. Utilizzato dalle antiche civiltà come gli Aztechi e i Maya, l’avocado non era solo cibo, ma un elemento essenziale della loro dieta quotidiana e delle pratiche mediche tradizionali. Questo frutto, con la sua consistenza cremosa e il suo sapore delicato, ha conquistato il mondo, diventando un simbolo di salute e benessere. L’avocado è un frutto straordinario, ricco di acidi grassi sani, fibra, omega 3 e vitamina E. La sua consistenza burrosa e il sapore delicato lo rendono un ingrediente versatile, capace di trasformare anche le ricette più semplici in piatti raffinati. È come se la natura avesse racchiuso in questo frutto verde un elisir di salute e longevità. La sua ricchezza di nutrienti lo rende un alleato prezioso nella nostra dieta quotidiana, capace di migliorare la salute del cuore, ridurre l’infiammazione e fornire un’ampia gamma di vitamine e minerali. Nella nostra ricetta , l’avocado diventa l’elemento chiave per una maionese diversa, capace di sorprendere il palato e di prendersi cura del nostro corpo. Preparare la maionese di avocado non è solo un atto culinario, ma un modo per avvicinarsi consapevolmente a una cucina più sana e gustosa. Questa maionese non è solo una semplice alternativa alla classica maionese, ma una celebrazione del gusto e del benessere. Immagina di spalmarla su un sandwich, accompagnarla a un’insalata fresca o utilizzarla come dip per verdure croccanti. Ogni boccone è un’esperienza sensoriale che combina la cremosità dell’avocado con la freschezza del coriandolo e il tocco acidulo del limone. È una maionese che parla di terre lontane, di tradizioni antiche e di una cucina moderna che sa guardare al futuro. Con …

Le meravigliose proprietà terapeutiche dell’alga spirulina

Le meravigliose proprietà terapeutiche dell’alga spirulina

Le meravigliose proprietà terapeutiche dell’alga spirulina Le meravigliose proprietà terapeutiche dell’alga spirulina Cosa è la spirulina? La spirulina appartiene alla classe Cyanobacteria e vive in laghi di acqua dolce con acque alcaline e calde. Conosciuta sin dall’antichità dai popoli della regione tropicale, è considerata un eccellente integratore alimentare naturale. Perché la spirulina è considerata un super-alimento? L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha incluso questa speciale alga nell’elenco dei super-alimenti, grazie alla sua ricchezza di nutrienti e ai suoi numerosi benefici per la salute. Benefici della spirulina per la salute Ricca di proteine vegetali L’alga spirulina è particolarmente ricca di proteine vegetali, utili per il sistema nervoso e il sistema immunitario. È anche indicata per chi soffre di celiachia e osteoporosi. Vitamine e minerali La spirulina è una fonte eccellente di vitamine A, C, D e del gruppo B, oltre a minerali come calcio, ferro, potassio, fosforo, magnesio e zinco. Inoltre, è composta al 75% da proteine, il che la rende un integratore altamente proteico. Supporto per le diete dimagranti Uno dei principali vantaggi della spirulina è il suo contenuto di fenilalanina, un aminoacido che ha proprietà sazianti e può ridurre l’appetito, rendendola ideale per le diete dimagranti. Rimedio per l’anemia Grazie alla clorofilla e al ferro, la spirulina è efficace nel combattere e prevenire l’anemia. È anche conosciuta per le sue proprietà antiossidanti. Protezione della pelle e del sistema immunitario La spirulina è ricca di betacaroteni, fondamentali per proteggere la pelle e rinforzare il sistema immunitario. Incorporare la spirulina nella tua dieta può apportare numerosi benefici alla salute grazie alle sue proprietà nutritive. Considerala un eccellente integratore alimentare per migliorare il tuo benessere generale. Ricetta di stagione Orzo all’alga spirulina Ingredienti per due persone: 50 grammi di orzo perlato, una zucchina, una carota, una patata, mezza cipolla, un cucchiaio di …

Tortelloni ripieni di scamorza e melanzane

Tortelloni ripieni di scamorza e melanzane

Tortelloni ripieni di scamorza e melanzane Tortelloni ripieni di scamorza e melanzane L’estate porta con sé una miriade di sapori freschi e vibranti, un periodo dell’anno in cui la natura ci offre i suoi frutti migliori, spronandoci a sperimentare in cucina. Tra i protagonisti di questa stagione spiccano le melanzane, ortaggi che racchiudono il calore del sole e la ricchezza della terra. Versatili e nutrienti, le melanzane diventano l’ingrediente chiave di un piatto che celebra il connubio tra tradizione e innovazione: i Tortelloni ripieni di scamorza e melanzane. La preparazione di questa ricetta non è solo un atto culinario, ma un vero e proprio viaggio sensoriale. Immaginate di tagliare le melanzane fresche, sentendo sotto le dita la loro consistenza soda, mentre il loro profumo delicato si mescola con l’aroma inconfondibile dei pomodorini maturi. Ogni ingrediente scelto con cura, come l’olio extravergine di oliva di qualità, arricchisce il piatto con le sue sfumature uniche, creando un’esperienza di gusto che racchiude l’essenza dell’estate. E poi c’è la scamorza, formaggio dal sapore dolce ma deciso, che si fonde perfettamente con la morbidezza delle melanzane, regalando ai Tortelloni una cremosità irresistibile. Durante la preparazione, il gesto di schiacciare leggermente i bordi del ripieno per far fuoriuscire l’aria diventa un momento di attenzione e cura, un modo per assicurarsi che ogni tortellone sia perfetto, sigillato con l’amore per la cucina. Questi Tortelloni ripieni di scamorza e melanzane sono più di un semplice primo piatto vegetariano: sono un inno alla stagionalità, un tributo ai sapori genuini e un’occasione per fermarsi e godere dei piccoli piaceri della vita. In ogni boccone, ritroviamo l’abbraccio caldo dell’estate, la sua generosità e la sua capacità di regalarci momenti di pura felicità. I Tortelloni ripieni di scamorza e melanzane sono un primo piatto vegetariano gustoso e saporito.Le melanzane, uno degli ortaggi …

Notte Bianca a Posta Fibreno: un'esperienza magica sulle rive del lago

Notte Bianca a Posta Fibreno: un’esperienza magica sulle rive del lago

Notte Bianca a Posta Fibreno: un’esperienza magica sulle rive del lago Notte Bianca a Posta Fibreno: un’esperienza magica sulle rive del lago Posta Fibreno, 27 luglio 2024 – dalle ore 20:00 L’estate si accende di magia con la Notte Bianca a Posta Fibreno , un evento imperdibile che trasformerà le rive del suggestivo Lago in un palcoscenico di emozioni, divertimento e cultura. La Pro Loco Posta Fibreno e Living Ciociaria vi invitano a partecipare a questa serata straordinaria, all’insegna del motto “Sulle rive del lago”. Un programma ricco e variegato La Notte Bianca offre una vasta gamma di attività e attrazioni pensate per coinvolgere e divertire persone di tutte le età. Dai mercatini dell’artigianato agli stand di street food, la serata promette di soddisfare i gusti di tutti. Mercatini dell’artigianato: scoprite prodotti unici e fatti a mano dagli artigiani locali, ideali per chi ama trovare oggetti originali e di qualità. Sostenete la creatività del territorio e portate a casa un pezzo di Posta Fibreno. Animazione per bambini: i più piccoli potranno godere di giochi, spettacoli e attività di animazione pensate appositamente per loro, rendendo la serata magica anche per i più giovani. Esperienza culinaria: degustate le delizie gastronomiche proposte dai numerosi stand di street food, con specialità provenienti da diverse tradizioni culinarie e prodotti tipici locali della Ciociaria. Birrifici artigianali: scoprite una selezione di birre locali di alta qualità, con la possibilità di degustare diverse tipologie di birra e di conoscere i segreti del mestiere direttamente dai produttori. Musica, arte e divertimento La serata sarà animata da una serie di performance musicali e artistiche che vi terranno compagnia fino a tarda notte. Musica dal vivo e DJ set: band e artisti locali si esibiranno con un repertorio vario che spazierà tra diversi generi musicali, seguito da un DJ set che trasformerà la notte in una grande festa a cielo aperto. Mostra …

Alatri Street Food - La terra dei Ciclopi

Evento Street Food ad Alatri: la Terra dei Ciclopi e il maritozzo di Andrea Ricciardi

Evento Street Food ad Alatri: la Terra dei Ciclopi e il maritozzo di Andrea Ricciardi Evento Street Food ad Alatri: la Terra dei Ciclopi e il maritozzo di Andrea Ricciardi Dal 26 al 28 Luglio 2024, ad Alatri, presso il centro storico e Piazza S.M. Maggiore, si terrà l’attesissimo evento di Street food La Terra dei Ciclopi . Oltre 25 espositori di Street Food, musica e spettacoli vi aspettano per tre giorni di puro divertimento! Chef Andrea Ricciardi e le sue creazioni Da non perdere la partecipazione dello chef Andrea Ricciardi della Fraschetteria con cucina “A Piazza Regina “, che presenterà il suo famoso maritozzo in tre varianti. Inoltre, Ricciardi ha creato appositamente per l’evento una serie di fritti imperdibili. Questa sarà un’occasione unica per assaporare le sue creazioni direttamente in piazza. Programma degli artisti e delle serate 26 Luglio: Inizio ufficiale dell’evento con apertura degli stand di street food e spettacoli musicali. 27 Luglio: Continuano le degustazioni e gli spettacoli. Alle ore 23:00, Alatri Night Party con DJ Set. 28 Luglio: Ultima giornata di eventi, con musica dal vivo e spettacoli fino a sera. Servizi offerti Ingresso gratuito Servizio navetta gratuito: dalle 19:00 alle 24:00  

Anagni Jazz Fest edizione 2024 di Luca Pierron

Anagni Jazz Fest: un viaggio straordinario nella musica jazz

Anagni Jazz Fest: un viaggio straordinario nella musica jazz Anagni Jazz Fest: un viaggio straordinario nella musica jazz Durante la meravigliosa kermesse di Ferentino Acustica, un evento che seguo con grande entusiasmo ogni anno, ho avuto il piacere di incontrare Luca Pierron, il direttore artistico dell’ Anagni Jazz Fest . Con una passione contagiosa, mi ha raccontato del prossimo appuntamento di questo weekend ad Anagni, promettendo un’esperienza indimenticabile per tutti gli amanti del jazz. Un evento straordinario nel cuore di Anagni L’ottava edizione dell’Anagni Jazz Fest si terrà dal 26 al 28 luglio nella storica Piazza Giovanni Paolo II, prospiciente il Palazzo Civico Jacopo da Iseo. Questo festival non è solo un evento musicale, ma una celebrazione della cultura jazz in un contesto che combina storia, arte e musica. Un programma ricco di talenti Il festival inizierà venerdì 26 luglio con il concerto Aldo “Joshua” Josue Quartet alle 19:30. Josue, trombonista di grande talento, promette una serata di intense emozioni musicali. Alle 21:30 sarà il turno di Enrico Pieranunzi e Thomas Fonnesbaek, formano un duo straordinario che unisce la maestria del pianista italiano con il talento del contrabbassista danese. Sabato 27 luglio vedrà esibirsi alle 19.30 ESTEBAN MAXERA TRIO, noto per le loro esibizioni dinamiche e coinvolgenti. Alle 21:30, dall’Urban Quartet – Guest star con Max Ionata, uno dei più rispettati sassofonisti italiani. La loro performance promette di essere un’esperienza unica, combinando il meglio del jazz moderno con l’energia e la passione che contraddistinguono questi artisti. Domenica 28 luglio sarà dedicata alla scoperta di nuove sonorità e giovani talenti. Il programma inizierà alle 19:30 con Dama Jazz Project Quintet, quintetto composto da professori di alcuni conservatori italiani, compreso Frosinone. Alle 21:30 la serata si concluderà con un evento speciale: Letizia Gambi All Woman 3D, un progetto tutto al femminile​. La loro esibizione ad Anagni …

Intitolazione dell'Aeroporto di Malpensa a Silvio Berlusconi: una giusta scelta per Milano e l'Italia?

Intitolazione dell’Aeroporto di Malpensa a Silvio Berlusconi: una giusta scelta per Milano e l’Italia?

Intitolazione dell’Aeroporto di Malpensa a Silvio Berlusconi: una giusta scelta per Milano e l’Italia? Intitolazione dell’Aeroporto di Malpensa a Silvio Berlusconi: una giusta scelta per Milano e l’Italia? Milano, città d’arte, cultura ed economia, si trova al centro di un dibattito che va oltre i confini nazionali. L’intitolazione dell’ aeroporto a Silvio Berlusconi ha sollevato dubbi sulla coerenza dell’immagine che la città intende proiettare, sia all’interno del paese che sulla scena internazionale. Critici e intellettuali hanno evidenziato come questa scelta possa riflettere un’arroganza nel potere politico e una disconnessione dai valori che dovrebbero guidare le decisioni pubbliche di questo tipo. Discussione su valori e rappresentanza La controversa decisione di intitolare Malpensa a Silvio Berlusconi non è solo un atto simbolico, ma un indicatore delle tensioni e delle divisioni attuali nella società italiana. Oltre a sollevare interrogativi sul processo decisionale delle intitolazioni pubbliche, questo episodio ha stimolato un rinnovato dibattito su quali figure realmente meritino di essere celebrate attraverso i nomi dei luoghi pubblici. È indispensabile un maggiore coinvolgimento dei cittadini nelle decisioni che plasmano l’identità culturale e storica del nostro paese, evitando scelte che possano perpetuare divisioni anziché promuovere l’unità nazionale e renderci orgogliosi nei confronti del resto del mondo. Rappresentanza e identità nazionale Intitolare un aeroporto a una figura come Berlusconi, che ha avuto una carriera politica tanto influente quanto complessa, potrebbe inviare un messaggio ambiguo. Berlusconi è stato una figura polarizzante e divisiva. Molti italiani e osservatori stranieri vedono questa scelta come un esempio di come il potere politico possa distorcere i valori rappresentati dagli spazi pubblici. Esempi di intitolazioni di altri aeroporti italiani In Italia, numerosi aeroporti sono intitolati a figure che hanno contribuito significativamente alla cultura, alla scienza e alla giustizia. L’ Aeroporto Leonardo da Vinci-Fiumicino a Roma è dedicato a uno dei più grandi geni dell’umanità. L’ Aeroporto Galileo Galilei di Pisa onora il celebre scienziato che ha rivoluzionato la nostra comprensione …

Premio Cucina italiana per roma capitale

Premio CUCINA ITALIANA PER ROMA CAPITALE: una celebrazione dell’eccellenza gastronomica

Premio CUCINA ITALIANA PER ROMA CAPITALE: una celebrazione dell’eccellenza gastronomica Premio CUCINA ITALIANA PER ROMA CAPITALE: una celebrazione dell’eccellenza gastronomica Mercoledì sapremo i nomi degli chef premiati Il prossimo martedì 23 luglio, alle ore 15, presso la prestigiosa sala della Protomoteca Campidoglio , si svolgerà l’attesissimo evento CUCINA ITALIANA PER ROMA CAPITALE . Questo riconoscimento, che celebra ogni anno 100 chef del Lazio, è un tributo al loro impegno nel promuovere il Made in Italy, le tradizioni culinarie e i prodotti tipici del nostro territorio. L’importanza dell’evento La premiazione non è solo un riconoscimento formale, ma una vetrina di eccellenza che mette in luce il meglio della gastronomia laziale. Gli chef partecipanti si distinguono per la loro capacità di innovare pur rimanendo fedeli alle radici della tradizione culinaria italiana. Questo evento annuale rappresenta un momento di orgoglio e celebrazione per tutto il settore gastronomico della regione. Focus sui chef ciociari Anche se l’evento celebra chef da tutto il Lazio, il nostro blog di Ciociaria&Cucina , metterà in risalto le eccellenze della Ciociaria. La nostra terra, ricca di storia e tradizioni culinarie, ha sempre prodotto chef di altissimo livello. Siamo certi che anche quest’anno i nostri rappresentanti si distingueranno per la loro creatività e maestria in cucina. La qualità che si ripete La qualità degli chef premiati testimonia l’impegno costante nella ricerca dell’eccellenza gastronomica. Questo evento, che si ripete ogni anno con grande successo, è una celebrazione della passione e dell’arte culinaria che caratterizza il nostro territorio. Ogni chef, con le sue creazioni, racconta una storia fatta di ingredienti genuini, tradizioni secolari e innovazione. Un appuntamento da non perdere Vi invitiamo a seguire il nostro blog per scoprire chi saranno i vincitori della Ciociaria. Mercoledì sveleremo i nomi degli chef premiati, offrendo un approfondimento sulle loro storie e sui piatti che li hanno portati al successo. Non perdete questo …

Vitello alla griglia

Vitello alla griglia con verdure di stagione e salsa alle erbe

Vitello alla griglia con verdure di stagione e salsa alle erbe Vitello alla griglia con verdure di stagione e salsa alle erbe In questo mese di luglio, quando il sole brilla alto e le giornate si allungano, il desiderio di gustare piatti freschi e leggeri diventa irresistibile. È in questo spirito che vi presentiamo questa pietanza che celebra l’eleganza della carne di vitello , arricchita dalle vivaci note delle verdure grigliate più fresche e da una salsa leggera e aromatica alle erbe. La scelta del vitello non è casuale; la sua delicatezza e tenerezza si sposano perfettamente con i sapori estivi, creando un’esperienza culinaria che è al contempo sofisticata e accessibile. Marinate con rosmarino e timo, le bistecche di vitello si trasformano in un tripudio di profumi e sapori che evocano ricordi di pranzi all’aperto e serate tranquille sotto le stelle. Le verdure di stagione , grigliate alla perfezione, non solo aggiungono un tocco di colore al piatto, ma offrono anche una varietà di sapori e consistenze che completano magnificamente la carne. La nostra salsa alle erbe, preparata con prezzemolo, basilico e menta freschi, insieme a un tocco di aglio e limone, aggiunge una nota vivace e fragrante che lega insieme tutti gli elementi del piatto. Ogni boccone diventa un’esperienza, una danza di sapori che celebra l’estate e la generosità della natura. Questo piatto non è solo una delizia per il palato, ma anche un’opzione leggera e salutare, perfetta per i pranzi e le cene estive. È un invito a rallentare, a godere del momento e a condividere un pasto con le persone care, immergendosi nella semplicità e nella bellezza degli ingredienti freschi e genuini. Per questo mese di luglio, abbiamo pensato a un piatto che esalta la delicatezza e il sapore della carne di vitello, arricchita dalle verdure grigliate più fresche e da una salsa …

Università italiane a rischio - taglio dei fondi

Università italiane a rischio: mezzo miliardo di tagli ai fondi

Università italiane a rischio: mezzo miliardo di tagli ai fondi Università italiane a rischio: mezzo miliardo di tagli ai fondi I giovani e il futuro dell’istruzione Lotta per la cultura: tagli ai fondi universitari e impatto sui giovani Negli ultimi anni, il nostro giornale ha ampliato il proprio orizzonte, abbracciando non solo il mondo enogastronomico ma anche quello artistico e culturale. Questo perché abbiamo visto crescere una nuova generazione di lettori, giovani appassionati non solo di vino e buon cibo, ma anche delle arti che arricchiscono il nostro patrimonio culturale . Questa nuova sensibilità verso la bellezza in tutte le sue forme ci ha spinto a dedicare maggiore spazio a teatro, letteratura, musica, pittura e a tutto ciò che è arte. Tuttavia, mentre celebriamo queste passioni, non possiamo ignorare le difficoltà che le nostre università stanno affrontando a causa dei tagli ai fondi. Crisi delle università: analisi delle conseguenze sui giovani studenti Credo fermamente nel potenziale dei nostri lettori e nella passione dei giovani, che con il loro entusiasmo stanno contribuendo a creare un’Italia più creativa e dinamica. È per loro che scrivo, per alimentare quel fuoco di curiosità e conoscenza che li caratterizza. Tuttavia, mentre cerchiamo di offrire fiducia e stimoli culturali, ci troviamo di fronte a una realtà preoccupante: i continui tagli ai fondi destinati all’istruzione stanno soffocando le nostre università. La riduzione di oltre mezzo miliardo di euro ai finanziamenti per gli atenei è un duro colpo per il futuro accademico del nostro paese. Il futuro dei giovani ricercatori italiani: l’effetto devastante sui fondi universitari Questo non è un problema nuovo, ma una piaga che affligge l’Italia da anni, costringendo le nostre menti più brillanti a cercare opportunità all’estero. Le istituzioni accademiche, invece di prosperare, rischiano di ridursi sempre più o addirittura di chiudere, lasciando spazio solo alle università …

Festival Nazionale dello Sport a Veroli

Festival Nazionale dello Sport Raccontato 2024: un evento imperdibile

Festival Nazionale dello Sport Raccontato 2024: un evento imperdibile Festival Nazionale dello Sport Raccontato 2024: un evento imperdibile La sesta edizione del Festival Nazionale dello Sport Raccontato è tornata a Veroli, un appuntamento atteso e amato da tutti gli appassionati di sport. L’evento, che si svolge dal 15 al 20 luglio 2024, è un’occasione unica per immergersi nelle storie e nei miti dello sport, attraverso una serie di eventi gratuiti e aperti al pubblico. L’impegno del comune di Veroli Il comune di Veroli ha dimostrato un forte impegno nella promozione della cultura e dell’arte attraverso eventi come il Festival dello Sport Raccontato. Questo festival non è solo un’occasione per celebrare lo sport, ma rappresenta anche un importante veicolo di cultura, educazione e intrattenimento per la comunità. Organizzato dalla squadra di Tutti i colori del libro, il festival propone un ricco programma di incontri con scrittori, giornalisti e protagonisti del mondo sportivo. La manifestazione sottolinea l’importanza di valori come l’eccezione e il mito nello sport, offrendo una prospettiva affascinante e approfondita sul mondo sportivo. La nascita del festival Il Festival Nazionale dello Sport Raccontato è nato con l’obiettivo di creare uno spazio dove la passione per lo sport potesse essere condivisa e celebrata attraverso racconti e narrazioni. La squadra di Tutti i colori del libro ha voluto dare voce a storie che altrimenti rimarrebbero inascoltate, creando un evento che mette in luce non solo i protagonisti dello sport, ma anche chi lo racconta. Questa sera il festival propone tre appuntamenti imperdibili: Ore 19:00 – Presentazione del libro “l’Atlante dei Numeri 10″ di Umberto Zimarri, autore del libro, accompagnato dai ragazzi de La Ragione di Stato, un fenomeno social noto per il suo tono divertente e dissacrante. Ore 21:00 – Il fenomeno tennis in Italia Stefano Meloccaro, giornalista di Sky, ci parlerà del fenomeno del tennis in Italia, …

Atina Jazz

Il cuore del Jazz batte ad Atina: scopri la 38ª edizione del Festival

Il cuore del Jazz batte ad Atina: scopri la 38ª edizione del Festival Il cuore del Jazz batte ad Atina: scopri la 38ª edizione del Festival L’estate musicale prende vita ad Atina con l’inizio della 38ª edizione dell’Atina Jazz Festival, un evento che si preannuncia ricco di emozioni e musica di altissimo livello. A partire da domani, 18 luglio, fino al 22 luglio, il festival trasformerà il cuore della cittadina in un palcoscenico internazionale, celebrando il jazz con un programma di concerti imperdibili e appuntamenti culturali. Un main stage di eccellenza Il main stage di Piazza Marconi, vero fulcro della manifestazione, ospiterà quest’anno artisti di fama mondiale, confermando ancora una volta la cura e l’attenzione nella selezione dei protagonisti da parte dell’organizzazione. Tra i nomi di spicco troviamo: Paolo Fresu Trio con il suo emozionante omaggio a Chet Baker. Fresu, con il suo trombettismo lirico e affascinante, riesce a evocare le atmosfere malinconiche e intime del grande Baker, offrendo un viaggio sonoro di rara intensità. Avishai Cohen Quartet, che porterà il suo inconfondibile stile e talento. Cohen, noto per il suo approccio innovativo al contrabbasso e alle composizioni, promette una serata di pura magia musicale, con improvvisazioni che toccano il cuore. Flo & Enrico Zanisi Quartet con il progetto “Anda: Canzoni di Fuga e Meraviglia”. Questo quartetto, guidato dalla voce straordinaria di Flo e dal pianismo creativo di Zanisi, esplora nuove frontiere sonore, combinando jazz, folk e suggestioni contemporanee. Vincent Peirani Trio con “Jokers”, un’esplorazione musicale affascinante. Peirani, fisarmonicista virtuoso, si distingue per la sua capacità di fondere il jazz con elementi classici e popolari, creando un linguaggio musicale unico e coinvolgente. Mike Stern & Randy Brecker Band feat. Leni Stern, Chris Minh Doky e Dennis Chambers, un ensemble che promette scintille sul palco. Questa superband, composta da leggende viventi …

Ristor Impianti: il tuo partner di fiducia per la gelateria

Ristor Impianti: il tuo partner di fiducia per la gelateria

Ristor Impianti: il tuo partner di fiducia per la gelateria Ristor Impianti: il tuo partner di fiducia per la gelateria Con l’arrivo dell’estate, il gelato diventa il protagonista indiscusso delle giornate calde. Che si tratti di una passeggiata pomeridiana o di una serata in compagnia, niente batte la freschezza di un buon gelato artigianale. E quando si parla di qualità e innovazione nel mondo delle gelaterie, Ristor Impianti è il nome su cui fare affidamento. La qualità di Carpigiani a portata di mano Ristor Impianti , concessionario ufficiale di Carpigiani, leader mondiale nella produzione di macchinari per gelateria, offre una vasta gamma di prodotti tutti in pronta consegna. Dalle vetrine gelato ai macchinari professionali, ogni articolo è progettato per soddisfare le esigenze dei gelatieri più esigenti. Vetrine gelato: mostra il meglio dei tuoi prodotti Le vetrine gelato sono un elemento fondamentale per ogni gelateria che si rispetti. Non solo conservano il gelato alla temperatura ideale, ma ne esaltano anche l’aspetto, invogliando i clienti all’assaggio. Le vetrine proposte da Ristor Impianti combinano tecnologia avanzata e design elegante, garantendo prestazioni ottimali e una presentazione accattivante. Macchinari professionali: l’eccellenza della gelateria artigianale I macchinari per gelato di Carpigiani, disponibili presso Ristor Impianti, sono sinonimo di affidabilità e innovazione. Dalle macchine per la produzione di gelato e sorbetti a quelle per il gelato soft e frozen yogurt, ogni dispositivo è concepito per facilitare il lavoro dei gelatieri, migliorando al contempo la qualità del prodotto finale. Macchine per gelato e sorbetti Le macchine per gelato Carpigiani garantiscono una consistenza cremosa e omogenea, essenziale per un gelato artigianale di alta qualità. Grazie alle tecnologie all’avanguardia, queste macchine permettono una produzione rapida e continua, senza compromettere la qualità. Macchine per gelato soft e frozen yogurt Per chi desidera ampliare l’offerta con gelato soft e frozen yogurt, Ristor Impianti offre soluzioni versatili …

Pianeta Birra: Il mondo della birra - la Lager

Pianeta Birra: il mondo della birra – la Lager

Pianeta Birra Pianeta Birra Il mondo della birra – la Lager Nel nostro viaggio attraverso il meraviglioso mondo della birra, Pianeta Birra continua a raccontare con passione ed emozione la storia e i segreti di questa bevanda amata da molti. Questi articoli offrono brevi presentazioni ideali per chi si vuole avvicinare a questo affascinante mondo, consigliando per chi volesse approfondire, di seguire dei corsi specifici con i mastri birrai. In questa seconda puntata, esploreremo le birre lager, soffermandoci sulla loro storia, provenienza e sulle caratteristiche tecniche che le rendono uniche. La storia della Lager La birra lager ha una storia affascinante che risale al XVI secolo in Baviera, Germania. È qui che i mastri birrai svilupparono la tecnica della bassa fermentazione, conservando la birra a temperature fredde durante la fermentazione e la maturazione. Questo metodo innovativo ha permesso di ottenere una birra più pulita e stabile rispetto alle ale ad alta fermentazione. La provenienza e la tecnica di produzione Il termine “lager” deriva dal verbo tedesco “lagern”, che significa “immagazzinare”. Le lager sono prodotte utilizzando lieviti a bassa fermentazione (Saccharomyces pastorianus) e fermentate a temperature comprese tra 7°C e 13°C. Questo processo lento riduce la produzione di composti indesiderati, conferendo alla birra un profilo aromatico pulito e ben definito. Caratteristiche tecniche delle birre Lager Le birre lager sono caratterizzate da alcune specifiche tecniche che le rendono distintive: Colore: Variano dal dorato al biondo brillante e sono limpide e trasparenti. Schiuma: Presentano una schiuma bianca con bollicine che salgono verso la superficie, suggerendo di berle molto fresche. Carbonatazione: Hanno una carbonatazione alta, che le rende effervescenti e rinfrescanti. Aromi: Offrono una gamma di aromi che vanno dal dolce all’amaro, con un profilo di luppolo piuttosto marcato. Elenco delle birre Lager famose All’interno della categoria di birre lager vi sono molteplici sottocategorie di birre diverse. Ecco un elenco abbastanza esaustivo. Birre Lager tedesche …