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Macelleria Salumeria Minori
Via Prenestina 306, 03010 Serrone (FR)

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Macelleria Salumeria Minori

Macelleria Salumeria Minori

Macelleria Salumeria Minori

Cento anni di eccellenza gastronomica a Serrone

Fausto Minori, il custode dell’antica arte della macelleria, celebra con orgoglio un secolo di tradizione familiare nella pittoresca Serrone, cuore della provincia di Frosinone. La Macelleria Minori, un’icona di qualità e passione, ha resistito al passare del tempo grazie all’impegno di questa famiglia.

Una storia centenaria di passione e dedizione

Da oltre cento anni, la famiglia Minori si dedica all’arte millenaria della lavorazione delle carni, tramandando di generazione in generazione l’impegno e la passione che costituiscono la base solida del loro successo continuo. Fausto Minori, capo famiglia e custode di questa tradizione, è affiancato da suo figlio Francesco, il nuovo volto che guida la macelleria verso nuovi orizzonti.

Il futuro della tradizione

Francesco Minori, con il suo impegno e la formazione di altissimo livello, emerge come il futuro dell’azienda. La macelleria, guidata saggiamente dal padre Fausto, si prospetta con una nuova visione e un’energia innovativa con Francesco al timone.

Caccia alla qualità: carne da allevamenti all’aperto

L’azienda è rinomata per la sua ricerca spasmodica di carni di alta qualità, provenienti da allevamenti all’aperto. Fausto e Francesco assicurano che solo le migliori carni raggiungano le tavole dei clienti, mantenendo intatta la dedizione alla qualità che è diventata il marchio distintivo dell’azienda.

Maestria artigianale nei salumi

La maestria artigianale nella produzione dei salumi è un elemento distintivo della Macelleria Minori. Seguendo la tradizione di famiglia, conferiscono ai loro salumi sapori unici e qualità ineguagliabili, trasformando ogni pezzo in un’opera d’arte gastronomica che racconta la storia di una famiglia e della sua passione per la carne di qualità.

Carne di maiale nero

La Macelleria e Salumeria Minori è rinomata anche per i sapori unici della carne di maiale nero. Attraverso anni di esperienza e sperimentazione, hanno perfezionato le tecniche di lavorazione per offrire ai clienti un’esperienza gastronomica senza pari.

Il futuro con passione e gratitudine

Oggi, con la guida di Fausto e il contributo attivo di Francesco, la Macelleria Minori continua a essere una destinazione di riferimento per gli amanti della carne di qualità. La famiglia Minori celebra con orgoglio e gratitudine un secolo di impegno e amore per l’arte della macelleria, guardando al futuro con la stessa passione che ha caratterizzato la loro storia centenaria.

Un caloroso applauso a tutta la famiglia Minori, augurando loro un futuro altrettanto ricco di successi e soddisfazioni. La Macelleria Salumeria Minori – un patrimonio gastronomico che continua a deliziare i palati con la sua eccellenza.

Orari di apertura e chiusura

Lunedì Chiuso

Da Martedì a Venerdì 08:00 – 13:00, 16:30 – 19:30

Domenica 08:00 – 12:30

 












Ciociaria & Cucina Excellence nasce dall’idea di entrare nel mondo eno-gastronomico, di quella tipica realtà ciociara che si contraddistingue, non solo per una cucina fortemente legata al territorio e alla bellezza delle sue terre, ma per tutta quella eccellenza agricola e produttiva di cui tutta l'Italia ne è fiera.
Per questo motivo accompagneremo il lettore alla riscoperta di antichi sapori, sollecitando anche la sua voglia di conoscenza verso cammini storici-culturali, ambientali-escursionistici e enogastronomici. Metteremo in risalto ogni angolo che racchiude la storia di questa antica terra.