Veroli: storia e sapori al Domus Hernica e Filonardi

Veroli: storia e sapori al Domus Hernica e Filonardi

Veroli: storia e sapori al Domus Hernica e Filonardi Veroli: storia e sapori al Domus Hernica e Filonardi Per l’ottava puntata di Gusto Ciociaro, ci fermiamo nella splendida cittadina di Veroli, dove lo chef Mario Quattrociocchi porta avanti con passione e maestria due gioielli della ristorazione locale: il Domus Hernica e il ristorante di Palazzo Filonardi. Il Domus Hernica: tradizione e innovazione Situato nel cuore di Veroli, all’interno del quattrocentesco Palazzo De Gasperis-Aliprandi, il Domus Hernica non è solo un ristorante, ma un’esperienza culinaria che abbraccia storia e tradizione. Chef Mario Quattrociocchi , con un passato al fianco di maestri come Gualtiero Marchesi e Fabio Tacchella, ha saputo portare nel suo ristorante un mix di raffinatezza e autenticità. Qui, ogni piatto è una celebrazione dei sapori del territorio, combinati con influenze mediterranee e internazionali. Tra le specialità, spiccano i piatti di carne e pesce, preparati con ingredienti freschi e locali, che regalano al palato emozioni uniche. La terrazza panoramica offre una vista mozzafiato sulla valle del Sacco, rendendo ogni cena un momento indimenticabile​. Palazzo Filonardi: eleganza e versatilità A breve distanza dal Domus Hernica, l’Hotel Relais Filonardi non è solo un luogo dove soggiornare, ma un vero e proprio monumento alla storia di Veroli. Il palazzo, che ospita oggi l’hotel e il ristorante gestito da Mario Quattrociocchi, risale al XVI secolo e fu originariamente costruito per accogliere la residenza dei padri Filonardi. Situato in Piazza dei Franconi, questo edificio storico ha mantenuto intatto il suo fascino nel tempo, diventando un simbolo della tradizione architettonica e culturale della città. Il ristorante è il luogo ideale per degustare piatti che fondono sapori raffinati con quel tocco locale che fa la differenza. Il Filonardi è noto per la sua atmosfera elegante, perfetta per cerimonie e grandi eventi, potendo ospitare fino a 250 persone. Qui, lo chef propone un …

Crostata meringata alla crema limone

Crostata meringata alla crema di limone

Crostata meringata alla crema di limone Crostata meringata alla crema di limone Un dolce perfetto per ogni occasione Se sei alla ricerca di un dolce che unisca la freschezza del limone con la dolcezza della meringa, la Crostata Meringata alla Crema di Limone è la scelta perfetta. Questa ricetta è una vera esplosione di sapori, dove la delicatezza della pasta frolla si fonde con l’intensità della crema di limone, il tutto coronato da una meringa leggera e soffice che dona al dolce una consistenza irresistibile. La base di questa crostata è una pasta frolla classica , preparata con farina, burro morbido, zucchero a velo, farina di mandorle, uova bio, vaniglia e un tocco di fior di sale. Questa combinazione di ingredienti conferisce alla frolla una consistenza friabile e un sapore ricco, perfetto per accogliere la crema di limone. La farina di mandorle aggiunge una nota di dolcezza e una leggera croccantezza, mentre il fior di sale esalta i sapori, creando un equilibrio perfetto. L’importanza del limone La crema di limone, cuore di questa crostata, è preparata con zucchero semolato, zucchero a velo, fecola di patate, uova bio, limoni freschi e una noce di burro. Il succo e la scorza dei limoni conferiscono alla crema un sapore fresco e vivace, bilanciato dalla dolcezza degli zuccheri. La fecola di patate viene utilizzata per addensare la crema, garantendo una consistenza liscia e setosa. Questa crema è perfetta per chi ama i dolci dal sapore agrumato e intenso, senza però essere eccessivamente dolci. Infine, la crostata viene completata con una soffice meringa, che viene delicatamente dorata in forno per creare una crosta leggera e croccante. La meringa aggiunge un tocco di dolcezza e una consistenza soffice che contrasta piacevolmente con la crema di limone, creando un dessert equilibrato e delizioso. La Crostata Meringata alla Crema di Limone è …

Crostata meringata alla crema limone

Crostata meringata alla crema di limone

Crostata meringata alla crema di limone Crostata meringata alla crema di limone Un dolce perfetto per ogni occasione Se sei alla ricerca di un dolce che unisca la freschezza del limone con la dolcezza della meringa, la Crostata Meringata alla Crema di Limone è la scelta perfetta. Questa ricetta è una vera esplosione di sapori, dove la delicatezza della pasta frolla si fonde con l’intensità della crema di limone, il tutto coronato da una meringa leggera e soffice che dona al dolce una consistenza irresistibile. La base di questa crostata è una pasta frolla classica, preparata con farina, burro morbido, zucchero a velo, farina di mandorle, uova bio, vaniglia e un tocco di fior di sale. Questa combinazione di ingredienti conferisce alla frolla una consistenza friabile e un sapore ricco, perfetto per accogliere la crema di limone. La farina di mandorle aggiunge una nota di dolcezza e una leggera croccantezza, mentre il fior di sale esalta i sapori, creando un equilibrio perfetto. L’importanza del limone La crema di limone, cuore di questa crostata, è preparata con zucchero semolato, zucchero a velo, fecola di patate, uova bio, limoni freschi e una noce di burro. Il succo e la scorza dei limoni conferiscono alla crema un sapore fresco e vivace, bilanciato dalla dolcezza degli zuccheri. La fecola di patate viene utilizzata per addensare la crema, garantendo una consistenza liscia e setosa. Questa crema è perfetta per chi ama i dolci dal sapore agrumato e intenso, senza però essere eccessivamente dolci. Infine, la crostata viene completata con una soffice meringa, che viene delicatamente dorata in forno per creare una crosta leggera e croccante. La meringa aggiunge un tocco di dolcezza e una consistenza soffice che contrasta piacevolmente con la crema di limone, creando un dessert equilibrato e delizioso. La Crostata Meringata alla Crema …

Ristorante da Tony di Ausonia

Ristorante da Tony ad Ausonia

Ristorante da Tony ad Ausonia Ristorante da Tony ad Ausonia Per la sesta puntata di Gusto Ciociaro , facciamo tappa ad Ausonia, dove il Ristorante Da Tony, guidato dallo chef Tony Di Nardo, si distingue come una delle mete predilette per gli amanti della cucina di pesce. Situato in posizione stategica sulla SR 630, il ristorante è una tappa fissa non solo per i locali, ma anche per chi si dirirge verso le coste di Gaeta , preferendolo spesso ai ristoranti della cittadina marittima per la qualità della sua offerta gastronomica. Una cucina di pesce indimenticabile Tony Di Nardo, chef di lungo corso, ha dedicato la sua vita alla cucina e, in particolare, alla preparazione del pesce. Cresciuto tra i fornelli, ha saputo affinare la sua tecnica e il suo palato, rendendo il pesce fresco la colonna portante del suo menu. Dagli antipasti ai primi piatti, fino ai secondi ricchi di sapore, ogni portata riflette l’amore per la materia prima di qualità e per i sapori del mare. La sua cucina ha conquistato una clientela affezionata, che torna ogni volta per assaporare le specialità create con attenzione e passione. Il talento pasticcero: un Maître du Goût Oltre a essere un maestro della cucina di mare, Tony Di Nardo è anche un abile pasticcere, e questo aspetto lo rende unico nel panorama della ristorazione ciociara. Il suo talento si manifesta nei dolci preparati home made, che chiudono ogni pasto con un tocco di classe. Ma il vero fiore all’occhiello sono i suoi panettoni artigianali, realizzati con lievito madre, burro di alta qualità e cioccolato belga. Ogni anno, Tony sforna migliaia di panettoni, richiesti in tutta la regione e ormai famosi per la loro leggerezza e sapore autentico. Un vero capolavoro di artigianalità che ha conquistato non solo la clientela locale, ma anche un pubblico …

Fermentazione, un invito a ripensare il tempo di Marie Joveneau

Fermentazione, un invito a ripensare il tempo

Fermentazione, un invito a ripensare il tempo Fermentazione, un invito a ripensare il tempo La nostra percezione del tempo è profondamente influenzata dalla cultura e cambia in modo significativo a seconda delle epoche, del territorio, dei sistemi educativi, dei modelli sociali. Infatti, ogni società sviluppa una propria percezione del tempo, plasmata da tradizioni, valori, abitudini collettive, esperienze storiche determinanti come carestie, guerre, pandemie (come quella che abbiamo vissuto) e altre sfide significative. La pratica della fermentazione rappresenta un’opportunità unica per rivedere e ampliare la nostra concezione del tempo e, in questo articolo, vi invito a proseguire la nostra esplorazione del tema della rivoluzione culturale della fermentazione con un focus particolare sul tempo inteso come elemento culturale che possiamo ridefinire grazie a questa tecnica ancestrale. Un rapporto intimo, complesso e paradossale La fermentazione cambia la nostra percezione del tempo poiché ci da la possibilità di riscoprire il valore dell’attesa come elemento essenziale per il miglioramento inteso come il raggiungimento di uno stato di completo sviluppo, perfezione o completezza. Infatti, questo processo ha la peculiare capacità di conservare gli alimenti sospendendo gli effetti negativi del tempo e di trasformare ciò che inizialmente potrebbe sembrare un nemico (il tempo) in un prezioso alleato. Il tempo come nemico Iniziamo considerando l’aspetto più evidente: il tempo visto come un nemico da combattere. Questo punto di vista è comune poiché spesso definiamo la fermentazione come una tecnica di conservazione che protegge il cibo dagli effetti dannosi del tempo. Tuttavia, sebbene la fermentazione sia ampiamente riconosciuta per la sua efficacia nella conservazione degli alimenti, svolge un altro ruolo fondamentale che spesso viene trascurato : la salvaguardia del patrimonio culturale immateriale. Infatti, essa contribuisce in modo significativo alla preservazione di tradizioni per trasmissione di conoscenze e pratiche antiche che sono profondamente radicate nella cultura di determinati territori. Pertanto, la fermentazione …

La nuova carrozzina bianca di Papa Francesco un capolavoro made in Frosinone

La nuova carrozzina bianca di Papa Francesco: un capolavoro made in Frosinone

La nuova carrozzina bianca di Papa Francesco: un capolavoro made in Frosinone La nuova carrozzina bianca di Papa Francesco: un capolavoro made in Frosinone Un progetto di eccellenza ha preso vita a Frosinone, dove le Officine Ortopediche hanno realizzato una nuova carrozzina su misura per Papa Francesco. Questo straordinario dispositivo non è solo un mezzo di mobilità, ma un vero e proprio simbolo di innovazione e rispetto per la tradizione. Un design su misura per il Santo Padre La carrozzina, costruita con una struttura in alluminio leggero, è rivestita in pelle e tessuto lavabile, garantendo così comfort e praticità. Con un peso di appena 14 chili, rappresenta un notevole passo avanti rispetto ai modelli precedenti. La scelta del colore bianco, che si distacca dal tradizionale nero utilizzato fino ad ora, rende omaggio ai colori papali, aggiungendo un tocco di eleganza e sacralità. La realizzazione e la consegna Frutto di un lavoro meticoloso e altamente specializzato, la carrozzina è stata presentata al Santo Padre durante un’udienza in Sala Nervi. Le Officine Ortopediche di Frosinone hanno voluto creare un prodotto che non solo rispondesse alle esigenze pratiche del Papa, ma che fosse anche in grado di esprimere la loro dedizione e l’alta qualità del lavoro artigianale italiano. Un dono speciale per un uomo speciale La consegna di questo dispositivo ha suscitato grande apprezzamento, non solo per la sua funzionalità, ma anche per il profondo significato simbolico. Un gesto che unisce tecnologia all’avanguardia e tradizione, per migliorare la qualità della vita di Papa Francesco e facilitare i suoi spostamenti quotidiani. Questo progetto rappresenta non solo un traguardo per le Officine Ortopediche di Frosinone, ma anche un orgoglio per l’intera comunità ciociara, dimostrando ancora una volta come l’artigianato e l’innovazione possano contribuire a imprese straordinarie.

Festival dei conservatori con la vincitrice Bambina C.

Due donne vincitrici alla X edizione del Festival dei Conservatori a Frosinone

Due donne vincitrici alla X Edizione del Festival dei Conservatori a Frosinone Due donne vincitrici alla X Edizione del Festival dei Conservatori a Frosinone “Musa, Na vita fa, Un bacio alla stazione, 10 Febbraio e Polvere” Cinque pezzi che hanno reso la cantante e musicista Bambina Cesario la vincitrice del Festival dei Conservatori 2024. Una giovane cantante e musicista che, con la sua voce elegante e la sua straordinaria capacità interpretativa, ha saputo conquistare il pubblico e la critica, trasformando ogni nota in un’esperienza emozionale unica. Come raccontatore teatrale, mi trovo spesso a descrivere le emozioni profonde che il teatro riesce a suscitare. Ma in questa occasione, di fronte alla bravura e all’intensità di una giovane cantante, non ho potuto fare a meno di utilizzare le mie parole per esprimere la bellezza che Bambina Cesario riesce a trasferire attraverso le sue canzoni. L’evento, impeccabilmente organizzato, ha visto la partecipazione di due donne straordinarie, capaci di regalare qualcosa di speciale a un pubblico che ha gremito l’arena per tutte le serate. Tuttavia, mi rammarico di notare la scarsa presenza giovanile tra gli spettatori, una mancanza che ritengo sia dovuta a una comunicazione poco efficace nel coinvolgere i giovani, forse ancorati all’idea delle prime edizioni dal sapore più classico. Un’occasione persa per scoprire una musica eccezionalmente ben fatta. Bambina Cesario La mia attenzione, però, è stata catturata dalla vincitrice, Bambina Cesario (proveniente dalla Scuola di alta formazione artistica musicale romana “Saint Louis ”). Con una grazia innata nel cantare i suoi pezzi, ha saputo trasformare il palco in un luogo di introspezione e riflessione. Bambina, accompagnata dalla sua fedele chitarra Martina, scrive canzoni per esorcizzare i sentimenti, per dare voce a ciò che spesso resta nascosto nel profondo dell’animo. Le sue performance, una catarsi interiore, hanno saputo emozionare gli ascoltatori ma soprattutto i giudici, lasciando un segno indelebile nelle loro anime. Le sonorità …

Ristor Impianti: il tuo partner di fiducia per la gelateria

Ristor Impianti: il tuo partner di fiducia per la gelateria

Ristor Impianti: il tuo partner di fiducia per la gelateria Ristor Impianti: il tuo partner di fiducia per la gelateria Con l’arrivo dell’estate, il gelato diventa il protagonista indiscusso delle giornate calde. Che si tratti di una passeggiata pomeridiana o di una serata in compagnia, niente batte la freschezza di un buon gelato artigianale. E quando si parla di qualità e innovazione nel mondo delle gelaterie, Ristor Impianti è il nome su cui fare affidamento. La qualità di Carpigiani a portata di mano Ristor Impianti , concessionario ufficiale di Carpigiani, leader mondiale nella produzione di macchinari per gelateria, offre una vasta gamma di prodotti tutti in pronta consegna. Dalle vetrine gelato ai macchinari professionali, ogni articolo è progettato per soddisfare le esigenze dei gelatieri più esigenti. Vetrine gelato: mostra il meglio dei tuoi prodotti Le vetrine gelato sono un elemento fondamentale per ogni gelateria che si rispetti. Non solo conservano il gelato alla temperatura ideale, ma ne esaltano anche l’aspetto, invogliando i clienti all’assaggio. Le vetrine proposte da Ristor Impianti combinano tecnologia avanzata e design elegante, garantendo prestazioni ottimali e una presentazione accattivante. Macchinari professionali: l’eccellenza della gelateria artigianale I macchinari per gelato di Carpigiani, disponibili presso Ristor Impianti, sono sinonimo di affidabilità e innovazione. Dalle macchine per la produzione di gelato e sorbetti a quelle per il gelato soft e frozen yogurt, ogni dispositivo è concepito per facilitare il lavoro dei gelatieri, migliorando al contempo la qualità del prodotto finale. Macchine per gelato e sorbetti Le macchine per gelato Carpigiani garantiscono una consistenza cremosa e omogenea, essenziale per un gelato artigianale di alta qualità. Grazie alle tecnologie all’avanguardia, queste macchine permettono una produzione rapida e continua, senza compromettere la qualità. Macchine per gelato soft e frozen yogurt Per chi desidera ampliare l’offerta con gelato soft e frozen yogurt, Ristor Impianti offre soluzioni versatili …

lazio pride 2024 frosinone, Un abbraccio di colori e di libertà

Un abbraccio di colori e di libertà

Un abbraccio di colori e di libertà I diritti umani sono pilastri fondamentali della nostra Costituzione e della società moderna. Essi includono il diritto alla libertà in tutte le sue forme: espressione, pensiero, coscienza, religione, movimento e identità sessuale. Ogni individuo, in quanto essere umano, è portatore di diritti inalienabili che devono essere rispettati senza discriminazioni di razza, genere, lingua, religione, opinione politica o altro. Il loro riconoscimento e tutela sono essenziali per garantire una società equa, dove la dignità umana prevale in ogni ambito politico e sociale. Sostenere i diritti umani significa combattere costantemente contro ogni forma di discriminazione e ingiustizia, promuovendo l’uguaglianza e la solidarietà in tutte le sfere della vita quotidiana. È un impegno continuo per assicurare che ogni individuo possa essere pienamente sé stesso, indipendentemente dal sesso, orientamento sessuale o identità di genere. Un abbraccio di colori e di libertà Il 22 giugno 2024, Frosinone è stata teatro della nona edizione del Lazio Pride , un evento che ha visto migliaia di persone unirsi per celebrare l’amore libero e l’uguaglianza. La città si è riempita di colori e musica, trasformando le sue strade in un fiume arcobaleno di gioia e solidarietà. Tuttavia, non è stato solo un giorno di festa: i toni della manifestazione sono stati forti e chiari, un promemoria che non si trattava di una semplice sfilata per “cazzeggiare“, ma di un’importante occasione per essere ascoltati e rivendicare diritti ancora inesistenti. È stato un richiamo alla società affinché rifletta sull’importanza del rispetto reciproco. In un’epoca in cui l’omofobia e la discriminazione continuano a minacciare la vita e la dignità di molte persone, manifestazioni come questa ci ricordano che l’amore non conosce barriere. Ogni individuo ha il diritto di vivere la propria vita e il proprio amore liberamente, senza paura di giudizi o persecuzioni. Un giorno di …

Energy festival al Parco Matusa

Scopri l’incanto dell’Energy Festival al Parco Matusa

Scopri l’incanto dell’Energy Festival al Parco Matusa Energy Festival Siete pronti a vivere una delle esperienze più emozionanti che Frosinone ha da offrire quest’estate? Grazie all’iniziativa di Massimo Mirone e Ugo Di Pofi, con il sostegno del Main Sponsor Business Partner Duferco Energia e il patrocinio del Comune di Frosinone , il Parco Matusa si trasformerà in una vibrante oasi di energia e divertimento dal 6 al 9 giugno. L’Energy Festival promette di essere un evento senza precedenti, una celebrazione di musica, cibo e cultura che accenderà le serate ciociare. Un Festival che brilla di luce propria L’Energy Festival non è solo un evento, ma una vera e propria festa dei sensi. Immagina di camminare tra gli alberi del Parco Matusa, mentre l’aria si riempie delle melodie coinvolgenti e l’aroma invitante del cibo gourmet fluttua nell’ambiente. Ogni sera, il parco diventerà palcoscenico di concerti indimenticabili con artisti che si esibiranno sotto un cielo stellato, creando un’atmosfera magica. Concerti esplosivi Preparati a scatenarti con una lineup di talenti eccezionali, pronti a salire sul palco per offrirti performance che ti faranno ballare fino a tarda notte. Il festival sarà un’esplosione di suoni e ritmi, con generi musicali che spaziano dal rock all’electro, passando per il pop e il folk. Questo è il posto dove le stelle della musica incontrano le stelle nel cielo, in una sinfonia di emozioni. Contest musicali: una vetrina per i talenti emergenti Sei un musicista emergente? Vuoi far conoscere il tuo talento? L’Energy Festival è la tua grande occasione. Partecipa ai nostri contest musicali e cogli l’opportunità di esibirti davanti a una giuria d’eccezione. Questi contest non solo offrono visibilità ma anche la possibilità di vincere premi stimolanti che possono dare una svolta alla tua carriera. Cibo da sogno Al di là della musica, il festival delizia anche il palato. I food truck più alla …

L’albero della Sicurezza a Frosinone

L’albero della Sicurezza

L’albero della Sicurezza L’albero della Sicurezza ANMIL e MLAC unite per ricordare le vittime sul lavoro Un albero di Natale molto particolare è stato inaugurato il 4 Dicembre presso l’ingresso della Curia Vescovile di Frosinone in Via dei Volsci. Si tratta dell’Albero della Sicurezza, un progetto del M. Francesco Sbolzani per la fondazione ANMIL “Sosteniamoli Subito”, dedicato a tutte le vittime del lavoro e ai loro familiari. L’albero è stato realizzato montando su un’intelaiatura da cantiere i tradizionali caschetti antinfortunistici: gialli per rappresentare tutti i lavoratori, rossi per gli infortuni e infine neri per le morti sul lavoro. In tutta Italia verranno inaugurati oltre 50 Alberi della Sicurezza, un modo per ricordare i 489.526 infortuni sul lavoro e gli 868 incidenti mortali dei primi 10 mesi del 2023. Tutti gli alberi sono realizzati in collaborazione con il Movimento dei Lavoratori di Azione Cattolica L’albero di Piedimonte San Germano e di Frosinone La Ciociaria può vantare la presenza di ben due Alberi della Sicurezza, uno presso Piedimonte San Germano e uno Presso Frosinone, quest’ultimo inaugurato lo scorso lunedì 4 Dicembre alla presenza del Sindaco di Frosinone il Dott. Riccardo Mastrangeli, di Domenico Loffreda, Presidente territoriale ANMIL di Frosinone, di Giuseppe Zambon, Delegato MLAC e del Vicario Generale Mons. Giovanni Di Stefano che ha benedetto l’Albero. La cerimonia d’inaugurazione è avvenuta anche alla presenza di alcune classi del vicino plesso scolastico “La Rinascita”.

pellegrini del ristorante dal patricano

Dal Patricano

Dal Patricano”: Il Gusto, il Relax e il Benessere insieme Benvenuti nel mondo del gusto e del relax, un’oasi di benessere in cui potrete scoprire una struttura unica che unisce un ristorante, un hotel e una spa. Il Ristorante, Hotel e Spa “Dal Patricano” è molto più di una semplice struttura alberghiera: è un luogo dove il piacere dei sensi si fonde con il relax, creando un’esperienza indimenticabile. In questo articolo, esploreremo ogni aspetto di questa straordinaria struttura, dalle delizie culinarie servite nel ristorante, alle comodità offerte dall’hotel, fino alle esperienze rigeneranti nella spa. Il Ristorante Il gusto autentico Immaginate di sedervi a tavola dopo una giornata stressante, in un caldo ambiente familiare, raffinato e tranquillo. Il Ristorante “Dal Patricano” vi offre un’esperienza culinaria senza pari. La vasta scelta di antipasti comprende verdure grigliate, il prosciutto di Bassiano e la mozzarella di bufala di Amaseno. I primi piatti, preparati con pasta fresca fatta in casa, come le fettuccine, gli gnocchi e le note sagne pelose, sono un omaggio alla tradizione culinaria italiana. Un regno di carni Se siete amanti della carne, il Ristorante “Dal Patricano” è il luogo perfetto. La griglia è sempre accesa e offre una vasta selezione di carni provenienti da tutto il mondo, tra cui Scottona Nazionale, Angus Aberdeen, Bisonte Canadese, Black Angus U.S.A., Giovenca Nazionale, Chianina, Pollo alla preta, Agnello e la Salsiccia di Patrica Dop. Per i golosi, ciambelline al vino, crostatine con marmellata fatta in casa e il celebre tiramisù completano il pasto in modo memorabile. Una carta dei vini da esplorare L’ampia selezione di vini offre un viaggio attraverso le regioni d’Italia, con una particolare attenzione al Lazio, che sta emergendo come una regione vinicola interessante. La vostra cena sarà accompagnata dai vini più adatti, per esaltare ogni sapore. L’Hotel Un’oasi di comfort …

weekend in ciociaria

Weekend in Ciociaria

Weekend in Ciociaria Cosa fare sabato 30 settembre e domenica 1 ottobre Un fine settimana in cui c’è ancora voglia di stare all’aria aperta, tra escursioni, sagre, eventi culturali e mercatini sparsi in tutta la provincia di Frosinone! Seguite i nostri consigli. Sagra dell’uva cesanese a Piglio La Sagra dell’Uva Cesanese a Piglio è un evento di grande tradizione e importanza nella provincia di Frosinone. Questa sagra celebra il vino Cesanese, il più antico della Ciociaria e ora riconosciuto come DOCG. L’atmosfera è festosa e coinvolgente, con fiumi di vino che scorrono, musica popolare e una varietà di prodotti tipici che diventano protagonisti dell’evento. La sagra offre l’opportunità di riaprire le antiche cantine del centro storico di Piglio, permettendo ai visitatori di immergersi nella tradizione vinicola della zona. Durante la manifestazione, vengono organizzati canti e balli tradizionali ciociari, portando in vita la cultura e la storia della regione. Un aspetto interessante di questa edizione della Sagra dell’Uva è l’inedita “CiociArt”, una mostra di costumi ciociari raccontati attraverso le opere dei più famosi pittori europei del XIX e XX secolo. Questa esposizione offre un’affascinante visione della cultura e delle tradizioni locali attraverso gli occhi degli artisti. L’evento presenta anche spettacoli musicali, presentazioni di libri e una varietà di piatti tipici dell’agricoltura, della zootecnia e dell’artigianato locale. La Sagra dell’Uva è un’occasione unica per immergersi nella cultura e nella gastronomia ciociara e per celebrare il prestigio del vino Cesanese. Veroli DOC Veroli DOC è un evento che promuove il territorio, la cultura e le eccellenze enogastronomiche di Veroli, una splendida cittadina nella Ciociaria. Questa iniziativa offre l’opportunità di conoscere e apprezzare le bellezze di Veroli attraverso una serie di attività coinvolgenti. Uno dei punti salienti di Veroli DOC sono le visite guidate organizzate da Aironeinforma . Queste visite permettono ai visitatori di esplorare …

Lasciatevi incantare dalla Ciociaria

Lasciatevi incantare dalla Ciociaria

Lasciatevi incantare dalla Ciociaria Alla riscoperta delle eccellenze in Ciociaria: un’alternativa allo stallo del turismo di questa estate L’estate del 2023 ha lasciato dietro di sé un’amara sensazione di delusione. Nonostante le promesse e le campagne pubblicitarie del ministero del turismo, l’aumento record di turisti sulle nostre coste è rimasto solo un miraggio. Le prime pagine dei giornali erano piene di sconcertanti scontrini e prezzi esorbitanti dei locali e dei ristoranti, ombrelloni e lettini in spiaggia come fossero hotel di charme. Quest’anno è emersa una tendenza preoccupante: l’avidità economica ha preso il sopravvento, con lidi che hanno elevato i loro prezzi senza alcun riguardo e rispetto del turista. Tuttavia, in un panorama di delusioni, c’è una gemma nascosta che brilla: la Ciociaria. Se cercate un’esperienza autentica e lontana dal caos dei prezzi e della folla, la Ciociaria è la risposta. Questa provincia, a un passo da Roma, dal mare e da Napoli, offre un rifugio tranquillo e autentico per le famiglie in cerca di una vacanza rilassante e memorabile. Qui, il turismo enogastronomico è il fiore all’occhiello, con una vasta gamma di esperienze che soddisferanno sia i palati più esigenti che gli amanti della natura e dell’arte. Potrete immergervi nella cultura del vino attraverso la scoperta dei vini autoctoni come il Cesanese e il Maturano, godendo di degustazioni nelle cantine storiche lungo la Via del Cesanese o nella pittoresca Valle di Comino. Non dimenticate di provare le eccellenze culinarie locali, come la mozzarella di bufala di Amaseno e i piatti di carne e di pesce preparati dai nostri talentuosi chef. Per coloro che amano l’arte e la storia, le città d’arte della Ciociaria offrono un’ampia varietà di siti da esplorare. Veroli, Alatri, Arpino e Anagni sono solo alcune delle gemme culturali che vi aspettano, con le loro antiche chiese, monasteri …

Grotte di Collepardo – Ponte dei Santi – Certosa di Trisulti

Lasciatevi incantare dalla Ciociaria

Lasciatevi incantare dalla Ciociaria Alla riscoperta delle eccellenze in Ciociaria: un’alternativa allo stallo del turismo di questa estate L’estate del 2023 ha lasciato dietro di sé un’amara sensazione di delusione. Nonostante le promesse e le campagne pubblicitarie del ministero del turismo, l’aumento record di turisti sulle nostre coste è rimasto solo un miraggio. Le prime pagine dei giornali erano piene di sconcertanti scontrini e prezzi esorbitanti dei locali e dei ristoranti, ombrelloni e lettini in spiaggia come fossero hotel di charme. Quest’anno è emersa una tendenza preoccupante: l’avidità economica ha preso il sopravvento, con lidi che hanno elevato i loro prezzi senza alcun riguardo e rispetto del turista. Tuttavia, in un panorama di delusioni, c’è una gemma nascosta che brilla La Ciociaria Se cercate un’esperienza autentica e lontana dal caos dei prezzi e della folla, la Ciociaria è la risposta. Questa provincia, a un passo da Roma, dal mare e da Napoli, offre un rifugio tranquillo e autentico per le famiglie in cerca di una vacanza rilassante e memorabile. Qui, il turismo enogastronomico è il fiore all’occhiello, con una vasta gamma di esperienze che soddisferanno sia i palati più esigenti che gli amanti della natura e dell’arte. Potrete immergervi nella cultura del vino attraverso la scoperta dei vini autoctoni come il Cesanese e il Maturano, godendo di degustazioni nelle cantine storiche lungo la Via del Cesanese o nella pittoresca Valle di Comino. Non dimenticate di provare le eccellenze culinarie locali, come la mozzarella di bufala di Amaseno e i piatti di carne e di pesce preparati dai nostri talentuosi chef. Per coloro che amano l’arte e la storia, le città d’arte della Ciociaria offrono un’ampia varietà di siti da esplorare. Veroli, Alatri, Arpino e Anagni sono solo alcune delle gemme culturali che vi aspettano, con le loro antiche chiese, monasteri e …