Descrizione

Ristorante Dal Patricano

Il gusto, il relax e il benessere insieme

A Patrica, tra le colline ciociare e i profumi del Lazio più autentico, sorge il Ristorante Dal Patricano, un luogo dove la cucina d’eccellenza, l’ospitalità e il benessere si fondono in un’unica esperienza.
Più che un ristorante, un hotel o una spa: Dal Patricano è un mondo a sé, un’oasi dove il tempo rallenta e i piaceri dei sensi trovano equilibrio tra sapore, comfort e relax.

Il Ristorante – L’autenticità in tavola

Sedersi ai tavoli di Dal Patricano significa entrare in un viaggio gastronomico che celebra la tradizione italiana con gusto e raffinatezza.
Gli antipasti aprono con prodotti d’eccellenza come il prosciutto di Bassiano e la mozzarella di bufala di Amaseno, accompagnati da verdure grigliate e preparazioni tipiche del territorio.
I primi piatti, tutti realizzati con pasta fresca fatta in casa, spaziano dalle fettuccine agli gnocchi fino alle iconiche sagne pelose, simbolo della Ciociaria contadina.

Il regno delle carni

Dal Patricano è una vera cattedrale della carne, dove la griglia è sempre accesa e la qualità è assoluta.
In carta si trovano Scottona nazionale, Angus Aberdeen, Bisonte canadese, Black Angus USA, Giovenca, Chianina, Agnello e la celebre Salsiccia di Patrica DOP.
Ogni taglio è selezionato con cura e cotto alla perfezione, per un’esperienza che unisce sapore, passione e autenticità.

A completare il viaggio gastronomico, i dolci della casa: ciambelline al vino, crostatine di marmellata e un tiramisù che sa di casa e di felicità.

La carta dei vini

La cantina è un viaggio attraverso l’Italia del vino, con un’attenzione speciale al Lazio e alle sue etichette emergenti. Ogni abbinamento è pensato per esaltare i piatti e completare l’esperienza sensoriale.

L’Hotel – Comfort e accoglienza

L’Hotel Dal Patricano, aperto nel 2007, unisce eleganza moderna e calore familiare.
Le camere, luminose e curate nei dettagli, offrono ogni comfort: frigobar, TV LCD, cassaforte, connessione internet e climatizzazione.
Le camere doppie con accesso al giardino e l’ampio parcheggio interno rendono il soggiorno comodo e rilassante, sia per chi viaggia per lavoro che per chi cerca una pausa rigenerante.
Ogni mattina, la colazione a buffet accoglie gli ospiti con profumi di dolci artigianali e prodotti freschi locali.

La Spa – Il benessere che rigenera

Cuore pulsante della struttura, la Spa Dal Patricano è un rifugio dedicato al relax e al riequilibrio dei sensi.
Due piscine circolari con postazioni idromassaggio, biosauna, Hammam, docce emozionali e Himalaya Room con pareti di sale rosa e letto ad acqua creano un percorso rigenerante e multisensoriale.
Un luogo dove l’acqua, il calore e la luce si fondono in un’armonia di benessere totale.

La filosofia del fondatore

Il progetto nasce dalla passione del suo fondatore, conosciuto come “Il Patricano”, che ha trasformato l’amore per la carne e per la buona cucina in una realtà riconosciuta in tutta la regione.
Il suo obiettivo è sempre stato chiaro: unire piacere gastronomico, ospitalità e cura del corpo, per offrire un’esperienza che appaghi tutti i sensi.
Oggi, Dal Patricano è un punto di riferimento per gli amanti della carne di qualità, del comfort e del relax autentico.

📍 Info

Indirizzo: Patrica (FR)
Specialità: carni pregiate da tutto il mondo, pasta fresca, dolci artigianali
Cantina: selezione di vini regionali e nazionali
Servizi: hotel 3 stelle, spa, sale eventi
Contatti: 0775222459
Ideale per: cene gourmet, weekend di relax, soggiorni benessere, eventi privati

Vivi l’esperienza completa del Dal Patricano: un viaggio tra gusto, relax e benessere.
Prenota il tuo tavolo, la tua camera o il tuo ingresso alla spa e lasciati avvolgere dai sapori, dai profumi e dalla serenità di una struttura dove ogni dettaglio è pensato per il piacere.

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  • 25 Luglio 2026 08:44 local time

Categoria
  • Tipo di Cucina
    Cucina tradizionale ciociara, Cucina regionale, Cucina di carne
  • Prezzo medio
    € 23
  • Opzioni alimentari
    Piatti per intolleranze alimentari

[Dal Patricano 1985] – 31 Dicembre

ENTREE

Prosecco e tartine

ANTIPASTO

Quadro di polenta con guanciale croccante e stracchino
Bombetta di maiale casertano, peschiola e senape
Rosellina di Norcia e bufala di Amaseno
Carciofi dorati con mayo alla menta

PRIMI PIATTI

Paccheri alla scottona e fonduta ubriaca
Nuvola di bufala e Moliterno

SECONDO PIATTO

Controfiletto di fassona grigliato servito con salsa verde tradizionale

CONTORNI

Valeriana con arancia e pinoli
Cremoso di patate

DOLCE

Soffice fondente in profumo d’arancio

Lenticchie e cotechino

Acqua, bibite, caffè
Vino (1 bottiglia ogni 2 persone)
– Nero Buono
– Nobile Atina
– Cuvée Casa Canevel

90,00 €

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