Premio Cucina italiana per roma capitale

Premio CUCINA ITALIANA PER ROMA CAPITALE: una celebrazione dell’eccellenza gastronomica

Premio CUCINA ITALIANA PER ROMA CAPITALE: una celebrazione dell’eccellenza gastronomica Premio CUCINA ITALIANA PER ROMA CAPITALE: una celebrazione dell’eccellenza gastronomica Mercoledì sapremo i nomi degli chef premiati Il prossimo martedì 23 luglio, alle ore 15, presso la prestigiosa sala della Protomoteca Campidoglio , si svolgerà l’attesissimo evento CUCINA ITALIANA PER ROMA CAPITALE . Questo riconoscimento, che celebra ogni anno 100 chef del Lazio, è un tributo al loro impegno nel promuovere il Made in Italy, le tradizioni culinarie e i prodotti tipici del nostro territorio. L’importanza dell’evento La premiazione non è solo un riconoscimento formale, ma una vetrina di eccellenza che mette in luce il meglio della gastronomia laziale. Gli chef partecipanti si distinguono per la loro capacità di innovare pur rimanendo fedeli alle radici della tradizione culinaria italiana. Questo evento annuale rappresenta un momento di orgoglio e celebrazione per tutto il settore gastronomico della regione. Focus sui chef ciociari Anche se l’evento celebra chef da tutto il Lazio, il nostro blog di Ciociaria&Cucina , metterà in risalto le eccellenze della Ciociaria. La nostra terra, ricca di storia e tradizioni culinarie, ha sempre prodotto chef di altissimo livello. Siamo certi che anche quest’anno i nostri rappresentanti si distingueranno per la loro creatività e maestria in cucina. La qualità che si ripete La qualità degli chef premiati testimonia l’impegno costante nella ricerca dell’eccellenza gastronomica. Questo evento, che si ripete ogni anno con grande successo, è una celebrazione della passione e dell’arte culinaria che caratterizza il nostro territorio. Ogni chef, con le sue creazioni, racconta una storia fatta di ingredienti genuini, tradizioni secolari e innovazione. Un appuntamento da non perdere Vi invitiamo a seguire il nostro blog per scoprire chi saranno i vincitori della Ciociaria. Mercoledì sveleremo i nomi degli chef premiati, offrendo un approfondimento sulle loro storie e sui piatti che li hanno portati al successo. Non perdete questo …

La rosa d'estate di Cristina Todaro

Rosa d’estate

Rosa d’estate Rosa d’estate Un piatto di eleganza e tradizione La “Rosa d’estate” è molto più di un semplice piatto ; è un viaggio sensoriale che evoca la bellezza dei paesaggi italiani, la ricchezza dei sapori stagionali e la maestria dell’arte culinaria. Ogni boccone è un omaggio alla freschezza e alla vitalità dell’estate, celebrando l’equilibrio tra tradizione e innovazione. Immaginate di essere in un giardino in piena fioritura, dove i profumi e i colori si mescolano in un’armonia perfetta. Questa è l’essenza della “Rosa d’estate”. Le melanzane affumicate, con il loro sapore profondo e terroso, rappresentano le radici della tradizione culinaria italiana . La ricotta di pecora aggiunge una cremosità avvolgente, mentre la ricotta salata introduce una nota sapida che stimola il palato. Il pomodoro piccadilly, fresco e vivace, dona un tocco di leggerezza e dolcezza, completando il piatto con un’esplosione di colori estivi. Ogni elemento è studiato per creare un’esperienza gastronomica che non solo soddisfa il gusto, ma anche la mente e lo spirito. Preparare e gustare questo piatto è un atto meditativo, un momento di connessione profonda con i cicli della natura e con la nostra eredità culinaria. È un invito a rallentare, a godere dei piccoli piaceri della vita e a condividere la gioia della buona tavola con chi amiamo. “La cucina è una forma d’arte, un viaggio attraverso il tempo e lo spazio, che trasforma semplici ingredienti in emozioni indimenticabili.” La “Rosa d’Estate” è un omaggio alla bellezza e alla freschezza dei sapori italiani. Un piatto che unisce la delicatezza della pasta fresca fatta in casa alla ricchezza dei prodotti estivi, creando un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. L’armonia tra le melanzane affumicate, la cremosità della ricotta e la freschezza del pomodoro piccadilly si fonde in un’esperienza culinaria unica, destinata a sorprendere e deliziare i vostri ospiti. “Il cibo è …

Le Cannardizie Atina - locale

Ristorante Le Cannardizie

Dopo un anno di attesa, finalmente si sono spalancate le porte del ristorante 𝐋𝐞 𝐂𝐚𝐧𝐧𝐚𝐫𝐝𝐢𝐳𝐢𝐞 ad Atina. Nel cuore della pittoresca Via Vittorio Emanuele, 28-32-34, la saggezza culinaria di Patrizia Patini e la maestria dello chef Bastianelli Vittorio hanno dato vita a una nuova stagione di piaceri gastronomici. Le luci si accendono e i fornelli iniziano a danzare al ritmo delle mani esperte, promettendo agli ospiti un’esperienza che fonde armoniosamente tradizione e innovazione, in un viaggio di sapori indimenticabili.

Le Cannardizie Atina - locale

Ristorante Le Cannardizie

Dopo un anno di attesa, finalmente si sono spalancate le porte del ristorante 𝐋𝐞 𝐂𝐚𝐧𝐧𝐚𝐫𝐝𝐢𝐳𝐢𝐞 ad Atina. Nel cuore della pittoresca Via Vittorio Emanuele, 28-32-34, la saggezza culinaria di Patrizia Patini e la maestria dello chef Bastianelli Vittorio hanno dato vita a una nuova stagione di piaceri gastronomici. Le luci si accendono e i fornelli iniziano a danzare al ritmo delle mani esperte, promettendo agli ospiti un’esperienza che fonde armoniosamente tradizione e innovazione, in un viaggio di sapori indimenticabili.