Primi Piatti, Zuppe

La zuppa estiva del Pepe Rosa, il piatto ciociaro di Paolo Spaziani

Chef Paolo Spaziani

Primi Piatti

Pasta ripiena di ricotta della Locanda del Certosino

Chef Giorgio Alessio Bracaglia

Primi Piatti

Pasta fredda con pesto di rucola, pomodorini e mandorle

Chef di Ciociaria e Cucina

Primi Piatti

Pasta con crema di peperoni, ricotta salata e basilico

Chef di Ciociaria e Cucina

Primi Piatti

Lasagne estive con zucchine, provola e basilico

Chef di Ciociaria e Cucina

Primi Piatti

Plin con melanzane e ricotta di bufala: la parmigiana che non riconoscerai

Chef Cristina Todaro

Primi Piatti

Pasta fredda con tonno, limone, capperi e prezzemolo

Chef di Ciociaria e Cucina

Primi Piatti

Pasta con crema di zucchine, ricotta e basilico

Chef di Ciociaria e Cucina

Primi Piatti

Fagottelli ripieni di ricotta ed erbe di montagna

Chef Giorgio Alessio Bracaglia

Primi Piatti

Cous cous estivo con peperoni, ceci, pomodorini e menta

Chef di Ciociaria e Cucina

Primi Piatti

Gnocchi alla sorrentina estiva con pomodoro fresco e basilico

Chef di Ciociaria e Cucina

Primi Piatti

Riso freddo mediterraneo con tonno, olive, mais e verdure croccanti

Chef di Ciociaria e Cucina

Primi Piatti

Pasta fredda tricolore con pesto leggero, mozzarella e pomodorini

Chef di Ciociaria e Cucina

Primi Piatti

Ricetta del giorno: insalata di farro con zucchine, pomodorini, feta e basilico

Chef di Ciociaria e Cucina

Primi Piatti

Ricetta del giorno: spaghetti cremosi con zucchine, limone e pecorino

Chef di Ciociaria e Cucina

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