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Pettole, fagioli, cozze e cardoncelli

Pettole, fagioli, cozze e cardoncelli

  • Fausto Ferrante
Tonnarelli all’uovo con funghi porcini, guanciale e caciocavallo affumicato

Tonnarelli all’uovo con funghi porcini, guanciale e caciocavallo affumicato

  • Chef Giorgio Alessio Bracaglia
Gnocchetti acqua e farina,ragú di coniglio,pioppini e polvere di cardoncelli

Gnocchetti acqua e farina con ragù di coniglio, pioppini e polvere di cardoncelli

  • Chef Giorgio Alessio Bracaglia
Risotto alla zucca con capesante scottate

Risotto alla zucca con capesante scottate

  • Chef Tony Di Nardo
Risotto con guanciale croccante, zucca e tartufo

Risotto con guanciale croccante, zucca e tartufo

  • Chef Paolo Spaziani
Ravioli di stagione ossobuco, brie e zucca

Ravioli di stagione: ossobuco, brie e zucca

  • Pamela Liccardo
Tonnarelli al pesto di pistacchi: il primo che unisce estate e autunno

Tonnarelli al pesto di pistacchi: il primo che unisce estate e autunno

  • Annalaura Tamburrini
Risotto vegano aromatico con Old Gin Sarandrea

Risotto vegano aromatico con Old Gin Sarandrea

  • Edoardo Ciervo
Spaghetto con pesto di rucola e polpo grigliato: il gusto del mare che incontra l’orto

Spaghetto con pesto di rucola e polpo grigliato: il gusto del mare che incontra l’orto

  • Fausto Ferrante
pici al ragù di rigaglie di pollo

Pici al ragù di rigaglie di pollo

  • Alfio Mirone
Tonnarelli cacio e pepe con crema di zucchine

Tonnarelli cacio e pepe con crema di zucchine: il classico romano vestito d’estate

  • Chef di Ciociaria&Cucina
Ricette per l’evento del weekend: fregola estiva con burrata, Pachino e limone

Ricette per l’evento del weekend: fregola con burrata, pachino e limone

  • Naomi Spaziani
Fusilloni alla caponata: la ricetta estiva di Pamela Liccardo

Fusilloni alla caponata: la ricetta perfetta per il weekend

  • Pamela Liccardo
Spaghetti cremosi alle zucchine: l’antispreco vegetariano e irresistibile

Spaghetti cremosi alle zucchine: l’antispreco

  • Chef di Ciociaria&Cucina
Gazpacho con alici e basilico: l’estate nel piatto, tra mare e orto

Gazpacho con alici, burrata e basilico

  • Fabrizio Bertucci


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