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Ristorante da Fausto

Ristorante da Fausto: sapori autentici tra mare, ortofrutta e storia di Fondi L’alchimia di Fausto Ferrante nel tessuto di Fondi Nel cuore di Fondi, città avvolta in un velo di storia e natura, sorge “Da Fausto“, un ristorante che celebra l’essenza della cucina locale, incastonato tra le meraviglie di questa terra. Tra le mura di un borgo antico, il ristorante offre un’esperienza culinaria unica, avvolgendo i visitatori in un abbraccio di sapori autentici, dove la tradizione incontra l’innovazione. Castello di Fondi Fondi, con il suo centro ricco di testimonianze storiche, dalle imponenti fortificazioni del Castello Baronale alle chiese secolari, offre il contesto perfetto per questa oasi gastronomica. Riconosciuta come uno dei più importanti centri ortofrutticoli d’Europa, offre un valore aggiunto inestimabile: la freschezza e la varietà dei suoi prodotti, pilastri della proposta culinaria di Fausto. Il ristorante, vero e proprio emblema dell’eccellenza enogastronomica, trae ispirazione dalla ricchezza del territorio. Qui, dove il centro storico si apre in un abbraccio tra antichi castelli e chiese secolari, lo Chef Fausto Ferrante propone un viaggio attraverso i sapori autentici di una terra baciata dal sole, fra mare, spiagge dorate e un lago sereno che ne esalta la biodiversità. Le eccellenze Valorizzando i prodotti dell’ortofrutta locale, il menu di Fausto è un inno alla terra di Fondi, proponendo piatti che esaltano il frutto di una natura generosa. L’ olio d’oliva DOP delle Colline Pontine , i vini dal carattere unico, e il pesce freschissimo del Tirreno arricchiscono le proposte culinarie, rendendo ogni pasto un’esperienza memorabile. Fausto Ferrante Da Fausto non è solo un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina ma rappresenta anche una finestra sulla cultura di Fondi, invitando a esplorare le profondità di una città dove storia, natura e agricoltura si intrecciano armoniosamente. Qui, il viaggio culinario diventa un’occasione per celebrare il legame indissolubile tra l’uomo e la sua terra, offrendo …

Da Fausto al Miralago Eventi e Ricevimenti

Da Fausto al Miralago Eventi e Ricevimenti Un’oasi di benessere a Sperlonga Nel cuore di Sperlonga, una destinazione che incanta per la sua natura incontaminata e la sua ricca storia, sorge un luogo di magia e raffinatezza: Da Fausto al Miralago Eventi e Ricevimenti. Questo non è solo un hotel, ma una porta verso un’esperienza unica di relax, natura e gastronomia di alto livello, magistralmente gestita dal rinomato chef Fausto Ferrante. Con una storia di successo nel mondo culinario, Fausto Ferrante porta la sua maestria e passione nel cuore di questo luogo incantevole. Oltre a gestire il suo ristorante nel centro di Fondi, chef Ferrante ha scelto questa meravigliosa location a Sperlonga per ospitare eventi memorabili. Che si tratti di un matrimonio, di una riunione di famiglia o di un evento aziendale, ogni occasione diventa unica grazie all’ambiente elegante e all’attenzione ai dettagli che caratterizzano ogni angolo di questo luogo. La location è un vero e proprio rifugio al caos frenetico delle città. Immersa nel verde lussureggiante e circondata dalle acque cristalline dei laghi S. Puoto e Lago Lungo, offre un panorama mozzafiato che si fonde armoniosamente con l’architettura raffinata e l’ambiente accogliente dell’albergo. Ogni stanza, ogni spazio è pensato per garantire la massima tranquillità e confort agli ospiti, permettendo loro di immergersi completamente nella pace e nella bellezza del luogo. Ma la vera anima di questa location è la cucina. Chef Ferrante, con la sua esperienza e creatività, offre un menù che celebra i migliori sapori della tradizione del territorio, arricchiti da un tocco moderno e innovativo. Ogni piatto è una scoperta, un viaggio attraverso i gusti e i profumi del territorio, preparato con ingredienti freschi e di alta qualità. Al Miralago non è solo una location, è un’esperienza che tocca tutti i sensi. È un invito a godersi …

Aglio e olio di mare

Aglio e olio di mare Aglio e olio di mare Questo piatto è più di un semplice insieme di ingredienti; è un’ode al passato, un tributo alle radici culinarie che arricchiscono le festività di un tocco indimenticabile. Immaginatevi riuniti attorno a un tavolo imbandito, dove il calore delle luci soffuse si riflette negli sguardi amorevoli condivisi. Nel mentre, il profumo avvolgente del mare e delle spezie si diffonde nell’aria, annunciando l’inizio di una festa gastronomica senza eguali. Questo piatto è più di una preparazione culinaria: è una celebrazione in ogni morso, un legame tra amore e tradizione che si mescola in armonia. Unisciti a noi in questa danza di sapori , dove ogni ingrediente agisce come una nota melodiosa in una sinfonia natalizia di gusto. Come afferma saggiamente la nostra filosofia culinaria, “ La cucina è un atto di amore, un regalo da condividere .” In questo spirito, vi invitiamo a condividere non solo il piatto, ma anche il sentimento di gioia e connessione che esso porta con sé. Aglio e Olio di Mare vi aspetta, pronto a diventare il piatto centrale delle vostre celebrazioni. Buon viaggio attraverso i sapori del Mediterraneo Questo piatto è un’ode ai sapori mediterranei, un abbraccio caldo alle radici culinarie che rendono le festività così speciali. Immaginatevi seduti attorno a un tavolo addobbato, le luci soffuse rispecchiate negli sguardi affettuosi, mentre il profumo del mare e delle spezie danza nell’aria. Questo piatto non è solo cibo, è una celebrazione culinaria che incarna l’amore e la tradizione. Unitevi a noi in questa danza di sapori, dove ogni ingrediente è una nota di un’armonia natalizia. Cit. La cucina è un atto di amore, un regalo da condividere C&C