Tag: ciociaria
La Cripta di Anagni La Cripta di Anagni La meraviglia delle immagini e la storia della salvezza Il dovere di tener vivo il senso della meraviglia Gilbert Keith Chesterton (29 maggio 1874 – 14 giugno 1936) affermava che “Il mondo non morirà mai di fame per mancanza di meraviglie; ma solo per mancanza di meraviglia”. […]
20^ Festa del prosciutto 13/14 luglio 20^ Festa del prosciutto 13/14 luglio Benvenuti alla 20ª edizione della Festa del Prosciutto di Erzinio a Guarcino! Questo evento annuale, che si terrà il 13 e 14 luglio, celebra la tradizione culinaria locale con un focus irresistibile sul prosciutto, fiore all’occhiello della gastronomia ciociara. Un fine settimana di […]
20^ Festa del prosciutto 13/14 luglio 20^ Festa del prosciutto 13/14 luglio Benvenuti alla 20ª edizione della Festa del Prosciutto di Erzinio a Guarcino! Questo evento annuale, che si terrà il 13 e 14 luglio, celebra la tradizione culinaria locale con un focus irresistibile sul prosciutto, fiore all’occhiello della gastronomia ciociara. Un fine settimana di […]
Rattafia di Sarandrea liquoreria e erboristeria Rattafia di Sarandrea liquoreria e erboristeria Sarandrea Liquoreria e Erboristeria, fondata a Collepardo, è una delle aziende storiche nel settore della produzione di liquori e preparazioni erboristiche di alta qualità. Situata nel cuore dei Monti Ernici, l’azienda sfrutta le risorse naturali locali per creare prodotti che uniscono tradizione e […]
Vino, estate e condivisione: un viaggio tra profumi e sapori Vino, estate e condivisione: un viaggio tra profumi e sapori Introduzione Con l’arrivo dell’estate, il mondo del vino diventa protagonista di numerosi eventi e manifestazioni, celebrando i sapori e gli aromi delle nostre terre. Sara Sepahi, sommelier di grande impegno e passione, ci guida ogni […]
Evergin: il nuovo gin artigianale Evergin: il nuovo gin artigianale di DF GOCCE DF Gocce, fondata da Dario Ferri, è un’azienda rinomata per la produzione di liquori e distillati di alta qualità, situata a Posta Fibreno, una località suggestiva immersa nella bellezza naturale di una riserva. Storia e Crescita L’azienda ha iniziato con l’obiettivo di […]
Biscottini di frolla montata Biscottini di frolla montata Benvenuti nel mondo incantato della Pasticceria Aurora, dove ogni dolce è un’esperienza da assaporare con tutti i sensi. Sono Emanuela, una delle tre pastry chef di questa oasi di gusto, e oggi vi guiderò attraverso la creazione di un classico intramontabile biscotto. Immaginatevi una dolcezza avvolgente, una […]
Biscotti di frolla montata Biscotti di frolla montata Benvenuti nel mondo incantato della Pasticceria Aurora, dove ogni dolce è un’esperienza da assaporare con tutti i sensi. Sono Emanuela, una delle tre pastry chef di questa oasi di gusto, e oggi vi guiderò attraverso la creazione di un classico intramontabile biscotto. Immaginatevi una dolcezza avvolgente, una […]
Tsundoku Tsundoku Chi scrive, solitamente, ama anche leggere Chi scrive, solitamente, ama anche leggere. Lettura e scrittura sono intimamente interconnesse. Si scrive per l’esigenza – l’urgenza, a volte – di esprimere le proprie emozioni. E si legge per esplorare e conoscere, accostandosi al mondo interiore, o ai saperi, di altri autori. Il tutto in un […]
Grotte di Pastena, un capolavoro naturale Grotte di Pastena, un capolavoro naturale Un tesoro nascosto dove non batte mai il sole Benvenuti nel cuore speleologico della Ciociaria, dove le Grotte di Pastena promettono un’avventura indimenticabile tra natura e storia millenaria. Nascoste tra i Monti Ausoni e il Lago di Fondi, le Grotte di Pastena si […]
Grotte di Pastena, un capolavoro naturale Grotte di Pastena, un capolavoro naturale Un tesoro nascosto dove non batte mai il sole Benvenuti nel cuore speleologico della Ciociaria, dove le Grotte di Pastena promettono un’avventura indimenticabile tra natura e storia millenaria. Nascoste tra i Monti Ausoni e il Lago di Fondi, le Grotte di Pastena si […]
Il nettare degli dei Il nettare degli dei Nettare curativo: simbolo cristiano nella psicologia del profondo Il vino, elemento eccitante e simbolo di contatto con la parte spirituale della personalità, stimola a liberarsi dalla pesantezza terrena per unirsi con la divinità dell’ebbrezza, nota a tutti come Bacco. Ha sempre esercitato un’influenza rilevante nella cultura umana. […]
Tagliolini del Borgo Tagliolini del Borgo Nella mia cucina, ogni piatto è un viaggio culinario che unisce la passione per gli ingredienti freschi con la creatività nel presentare sapori unici. I Tagliolini del Borgo rappresentano l’eccellenza della mia filosofia culinaria, dove ingredienti semplici si trasformano in opere d’arte per il palato. Lasciatevi trasportare dalle onde […]
Osteria for de porta a Marino Osteria for de porta a Marino La paura dona le ali al coraggio “L’idealismo, la dignità della ricerca pura, il desiderio di perseguire la verità in tutte le sue forme, sono tutte cose bellissime, ma prima o poi arriva un momento in cui si comincia a sospettare che esista una qualche verità reale, e che questa verità sia che tutto l’infinito multidimensionale dell’Universo è quasi […]
Baby pancake: un dolce estivo da sogno Baby pancake: un dolce estivo da sogno Se sei alla ricerca di una delizia estiva che possa trasformare la tua colazione o merenda in un momento speciale, i baby pancake sono la scelta perfetta. Questi piccoli capolavori culinari, noti anche come “Dutch Babies” o “German Pancakes”, offrono una […]
