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Olio Extravergine

Olio Extravergine

Il cuore oro della Ciociaria

Benvenuti nella sezione dedicata all'Olio Extravergine e dei frantoi nel portale di Ciociaria e Cucina, dove l'eccellenza si fonde con la tradizione locale. Scoprirete perché è il vero protagonista di questo territorio, raccontando storie di passione, territorio e sapori autentici. L'Oro verde della Ciociaria In questa sezione, esploriamo l'Olio Extravergine e i frantoi come tesoro della terra ciociara. Attraverso le colline rigogliose e i campi baciati dal sole, gli oliveti locali producono un olio dalle caratteristiche uniche, trasformando il paesaggio in un mare di verde e oro. Tradizione, artigianalità e innovazione Ciociaria è sinonimo di tradizione. Naviga tra le storie delle famiglie frantoiane che tramandano da generazioni l'arte dell'estrazione, mantenendo intatto il processo artigianale e innovativo che conferisce al nostro olio la sua qualità inimitabile. Sapori autentici, salute nutrita La sezione non è solo un viaggio attraverso il gusto, ma anche un percorso verso la salute. Approfondiremo le proprietà benefiche di questo elisir dorato, ricco di antiossidanti e acidi grassi essenziali che contribuiscono al benessere del corpo e della mente. Produttori locali, passione condivisa Incontrerete i produttori locali che con dedizione e amore per la propria terra portano avanti la tradizione. Ogni bottiglia racconta una storia di passione, impegno e rispetto per la natura, creando un legame indissolubile tra produttore e consumatore. Consigli d'uso e abbinamenti perfetti Perfino il miglior olio extravergine ha bisogno di essere apprezzato al meglio. Troverete qui consigli pratici su come utilizzare al meglio questo prezioso ingrediente in cucina, insieme a suggerimenti per abbinamenti che esalteranno i sapori autentici della Ciociaria. Entra nell'universo dell'Olio Extravergine di Ciociaria attraverso la nostra sezione dedicata. Scoprirai che ogni goccia è un omaggio alla terra, una storia raccontata attraverso il gusto. Benvenuti nell'epicentro del sapore ciociaro, dove l'olio extravergine è l'emblema di una cucina autentica e appassionata.

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Cantina Monticiana

Monte San Giovanni Campano
La Cantina Monticiana è un’azienda produttrice di vino e olio d’oliva....
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Frantoio Nico Cerquozzi

Boville Ernica
Il Frantoio Cerquozzi Nico produce olio extravergine di oliva di altissima qualità. La tradizione è presente in ogni passaggio: assaporando il nostro olio extravergine di oliva sentirete tutto l’amore che ci abbiamo messo....
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Olio Licinivs

Venafro
Licinivs – Dal 1948 solo da olive 100% monocultivar avrina Ernesto Di Muccio , cassinate doc, crede nelle sue olive, tanto da farlo diventare uno degli oli più premiati al...
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Alfredo Cetrone

Sonnino
Alfredo Cetrone – Olivicoltore per Passione UNA STORIA DI PASSIONE Itrana nel cuore. E’ dal 1860 che la mia Famiglia Cetrone si dedica alla coltivazione dell’olivo ed ha sempre ricercato...
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Agricoltura e Benessere

Pico
gricoltura e Benessere, un’azienda tutta al femminile. Paola, Daniela, Emanuela, Sabrina, Raffaella e Simona Grossi sono le protagoniste di questa azienda che prende vita nel 2012. Dalla riqualificazione della vecchia...
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Azienda Agricola Biodinamica Carlo Noro

Labico
L’Azienda Agricola Biodinamica Carlo Noro produce vino ed olio e si occupa di formazione agricola biodinamica. A Carlo Noro la passione è stata trasmessa dai genitori che negli anni ‘50 ...
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Le Colline di Raffaele

Veroli
L’azienda “Le Colline di Raffaele” è un’azienda giovane. Nasce nel 2019 con una lunga storia da frantoiani alle spalle. Sorge sulle colline di Veroli, un comune della storica Ciociaria, immerso...