Ricetta
Lievitati
Burger Buns
ecco a voi la ricetta dei panini fatti in casa, dei Burger Buns buonissimi proprio come gli originali americani!
16 persone · dosi ricalcolabili
Ricette e racconti
Diario di Cucina
Le ricette della Ciociaria raccontate da chef e redazione: ingredienti, passaggi e dosi che si ricalcolano in base alle persone a tavola.
546 ricette · 524 articoli
634 risultati
Ricetta
Antipasti
Crema tiepida di pomodori con yogurt
Delicata e spinta allo stesso tempo, perché non mi sono affatto risparmiata con il Tabasco. Cremosa, profumata e speziata. Assolutamente perfetta da g...
Ricetta
Secondi Piatti
Branzino al cartoccio con pomodorini e olive kalamata
La stagione consiglia di non mangiare troppo, e io vi propongo questa ricettina semplice e leggera. C’è poco da spiegare, è un semplice branzino al ca...
4 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Lievitati
Pizza con pomodori, burrata e prosciutto crudo
Un’idea furba e veloce, la croccantezza della sfoglia si sposa alla perfezione con la morbidezza della burrata.
4 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Primi piatti
Pasta fresca con salsiccia Ciociara, pomodoro arrosto e ricotta salata
Mary Pellegrino propone una gustosa pasta fresca con salsiccia ciociara, pomodorini arrosto e ricotta salata. Un primo piatto semplice ma arricchito d...
4 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Primi piatti
Troccoli al pesto con pomodori confit e nduja
Un gioco di contrasti continuo, tra dolce, piccante, salato e croccante. È un piatto che vi farà innamorare, d’altronde, basta leggere l’elenco degli...
4 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Primi piatti
La Caprese di Chef Laura Panarese
Questa Caprese è una Mozzarella di bufala farcita con spaghetti e salsa di Pachino Ecco la ricetta di un primo piatto fresco e gustoso, che vi farà im...
2 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Primi piatti
Spaghetti al pomodoro - Pomme d'amour
Spaghetti al pomodoro - Pomme d'amour La storia della sua nomenclatura è infinita, attraversa popoli ed epoche, sfiorando persino l'afrodisiaco "pomme...
4 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Primi piatti
Pomodoro: simbolo di seduzione e benessere
I francesi lo chiamavano pomme d’amour (mela d’amore): il pomodoro. A questo frutto (sì è un frutto!) venivano attribuite anche virtù afrodisiache. Og...
4 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Dessert
Crostata integrale con crema all’arancia
La Crostata integrale con crema all’arancia è perfetta a fine pasto, ideale come dolce della domenica, speciale in ogni occasione! La crostata integra...
12 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Dessert
Tiramisù arancia e pistacchi
Ricetta
Dessert
Crostatine ricotta e arancia
Crostatine ricotta e arancia Piccoli scrigni di pasta frolla vegana all'arancia e profumati al rum Dopo le feste sentiamo tutti l’esigenza di mangiare...
3 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Dessert
Parfait all’arancia
La ricetta del parfait all'arancia rossa tratta dal romanzo "Gli ingredienti segreti dell'amore" di Nicolas Barreau Gli ingredienti segreti dell’amore...
2 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Secondi Piatti
Vellutata di zucca
Chef Federica Grasso - Cuocarina Creative Restaurant
Ricetta
Primi piatti
Tortelloni ripieni di scamorza e melanzane
4 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Dolce · Dolci
Panbrioche con crema di formaggio
Per la colazione, la merenda, per un dessert diverso, queste brioches con crema di formaggio sono davvero deliziose. Per i lunghi tempi di preparazion...
2 h 10 brioche · dosi ricalcolabili
Diario di Cucina
Frolla Sablé alla Macedonio
Pastrychef Monica Macedonio La Frolla sablè è una variante della classica pasta frolla. La caratteristica principale è una maggiore friabilità rispett...
Ricetta
Dessert