Ricette e racconti
Le ricette della Ciociaria raccontate da chef e redazione: ingredienti, passaggi e dosi che si ricalcolano in base alle persone a tavola.
546 ricette · 524 articoli
634 risultati
Antipasti
Lingotto di polenta con funghi verdure e cioccolato Un capolavoro di creatività e sapore Questa ricetta del Lingotto di Polenta con Funghi, Verdure e...
4 persone · dosi ricalcolabili
Dolce · Dolci
Biscotti magici di Natale Biscotti magici di Natale Benvenuti nel laboratorio magico della cucina natalizia, dove oggi daremo vita a un incantesimo di...
Lievitati
Grissini di pane, bocconcini, panetti, segnaposto Grissini di pane, bocconcini, panetti, segnaposto Benvenuti nella cucina delle meraviglie natalizie,...
Dolce · Dolci
Alberelli di cioccolato e risotto croccante Alberelli di cioccolato e risotto croccante Benvenuti nella magica cucina natalizia, dove la gioia e la cr...
antipasto · secondo di pesce
Zuppa di pesce della Vigilia Zuppa di pesce della Vigilia
4 persone · dosi ricalcolabili
primo
Capellini con filetti di tonno, capperi e alici Capellini con filetti di tonno, capperi e alici Benvenuti in un'esperienza gastronomica che celebra le...
4 persone · dosi ricalcolabili
Antipasti · Aperitivo
Cotechino croccante con scampi e crumble di mele Cotechino croccante con scampi e crumble di mele Benvenuti a un pranzo di Natale straordinario, dove...
6 persone · dosi ricalcolabili
antipasto
Battuta di scampi nella sua bisque e caviale al lampone Battuta di scampi nella sua bisque e caviale al lampone Benvenuti in un viaggio culinario stra...
2 persone · dosi ricalcolabili
secondo
Anatra in agrodolce al melograno Anatra in agrodolce al melograno Benvenuti al pranzo di Natale, dove la magia culinaria si fonde con le tradizioni it...
2 Persone · dosi ricalcolabili
antipasto · secondo di pesce
Ghirlanda natalizia Ghirlanda natalizia Benvenuti nell'atmosfera magica della Vigilia di Natale, dove la nostra Ghirlanda Natalizia diventa il protago...
4 persone · dosi ricalcolabili
Primi piatti · Primo piatto
Tagliolini con mazzancolle, tartufo bianco su fonduta di cavolfiore Tagliolini con mazzancolle, tartufo bianco su fonduta di cavolfiore Benvenuti nell...
4 persone · dosi ricalcolabili
antipasto · antipasto di mare
Fili di seppia al mandarancio su crema di finocchio Fili di seppia al mandarancio su crema di finocchio Durante il periodo natalizio, le tavole imband...
4 persone · dosi ricalcolabili
piatto per natale · Primo piatto
Aglio e olio di mare Aglio e olio di mare Questo piatto è più di un semplice insieme di ingredienti; è un'ode al passato, un tributo alle radici culin...
4 persone · dosi ricalcolabili
pranzo di natale · Secondi Piatti
Tournedos Tournedos per il pranzo di Natale Un capolavoro gastronomico firmato Stella del Morrone per La Car di Patrica Preparatevi a immergervi in un...
4 persone · dosi ricalcolabili
Antipasti · secondo
Cubetti di porcini con guanciale e tuorlo marinato Cubetti di porcini con guanciale e tuorlo marinato Nella cucina, la magia inizia con ingredienti di...
4 persone · dosi ricalcolabili
cucina vegetariana · Primo piatto
Pak Choi con borlotto e verdurine al vapore Pak Choi con borlotto e verdurine al vapore Lo chef Fausto Ferrante, appena tornato da Madrid, ha condivis...
4 persone · dosi ricalcolabili
Primo piatto
Polentina sottobosco Polentina sottobosco - Un inno autunnale alla natura L'autunno è finalmente giunto, portando con sé i ricordi delle passeggiate n...
4 persone · dosi ricalcolabili
Secondi Piatti · secondo
Filetto di maiale al tartufo nero by La Car Una tradizione carnosa Celebrando 10 Anni di eccellenza alla Norcineria Macelleria La Car di Patrica Dieci...
4 persone · dosi ricalcolabili
