Diario di Cucina
Plumcake all'arancia
Prova il plumcake all’arancia, un dolce morbido e profumato, perfetto per la colazione o la merenda. Con il suo impasto arricchito da succo e scorza d...
Ricette e racconti
Diario di Cucina
Le ricette della Ciociaria raccontate da chef e redazione: ingredienti, passaggi e dosi che si ricalcolano in base alle persone a tavola.
546 ricette · 524 articoli
634 risultati
Ricetta
Colazione · Dolce
Questo plumcake all’arancia è il dolce perfetto per coccolarsi nei momenti di relax, grazie al suo profumo agrumato e alla morbidezza che conquista al...
8 porzioni · dosi ricalcolabili
Ricetta
biscotti · Dessert
Biscotti morbidi all’arancia
Prova i biscotti morbidi all’arancia, dolcetti profumati e soffici, perfetti per colazione o merenda. Con la loro superficie crepata e ricoperta di zu...
20 biscotti · dosi ricalcolabili
Ricetta
Dessert · Dolce
Crostata caramellata di mele e arance
La crostata caramellata di mele e arance è un dolce delizioso e profumato, con una base croccante di pasta brisée e un ripieno di frutta cotta al cara...
8 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Dessert · Dolce
Torta rovesciata alle arance e fiori d’arancio
La torta rovesciata alle arance e fiori d’arancio è un dolce scenografico e profumato, arricchito con farina di mandorle e decorato con arance caramel...
8 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Dolce
Mousse al cioccolato e arancia con base croccante
La mousse al cioccolato e arancia con base croccante è un dessert raffinato e cremoso, perfetto per chi ama il contrasto tra il sapore intenso del cio...
4 porzioni · dosi ricalcolabili
Ricetta
Colazione
Marmellata di arance amare
La marmellata di arance amare è una conserva dal sapore unico, preparata con zucchero di canna integrale per un tocco sano e naturale. Perfetta per la...
4 vasetti da 250gr · dosi ricalcolabili
Ricetta
Ragu vegetale · Salse
Ragù vegetale rustico: gusto e semplicità per tutti
Condimento Vegetale Rustico: una deliziosa alternativa per chi ama i sapori genuini e leggeri! Perfetto per condire la tua pasta preferita, è semplice...
4 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Dessert · Dolce
Blood orange galette
La galette alle arance rosse con crema al formaggio è un dessert rustico ed elegante, con un guscio croccante, una crema al formaggio dolce e un toppi...
8 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Dolci · dolci invernali
Cheesecake all’Arancia
Prova la cheesecake all’arancia, un dolce elegante e semplice da preparare. Con una base croccante di biscotti, un ripieno cremoso al formaggio e un t...
8 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Contorni · piatto unico
Insalata di cavoli
Prova l’insalata di cavoli, un contorno colorato e versatile a base di cavolo rosso, verza, mirtilli essiccati e mandorle tostate. Perfetta per accomp...
4 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Primi piatti · Risotto
Risotto Viola
Prova il risotto viola, un piatto elegante e rustico a base di cavolo rosso, speck croccante e formaggio cremoso. Il suo colore vibrante e il sapore a...
4 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Contorno
Cavolo rosso caramellato
Scopri il cavolo rosso caramellato, un contorno raffinato e versatile che unisce la dolcezza dello zucchero di canna al gusto equilibrato dell’aceto d...
4 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Primi piatti
Pasta al salmone affumicato e cavolo viola
Prova la pasta al salmone affumicato e cavolo viola, un primo piatto semplice e veloce che combina il sapore delicato del salmone affumicato con il gu...
4 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
antipasto · Aperitivo
Ripieno ciociaro con cavolo viola e pecorino di Picinisco
Scopri il ripieno con cavolo viola e feta, una variante creativa del tradizionale erbazzone reggiano. Il gusto dolce del cavolo viola si sposa con la...
6 persone · dosi ricalcolabili
Diario di Cucina
Pesto di cavolo viola vegano
Prova il pesto di cavolo viola vegano, una salsa cruda e coloratissima che esalta il gusto delicato del cavolo viola nella sua piena stagionalità. Per...
Ricetta
Contorno
Coleslaw
Scopri la coleslaw, un’insalata fresca e croccante a base di cavolo cappuccio e carote, condita con una cremosa salsa di maionese e senape. Perfetta c...
4 persone · dosi ricalcolabili
Ricetta
Antipasti · secondo piatto
Strudel al cavolo viola, mele e formaggio
Prova lo strudel al cavolo viola, mele e formaggio, una ricetta salata dal gusto equilibrato e dall’aspetto scenografico. Perfetto come antipasto o se...
4 persone · dosi ricalcolabili