Ricette e racconti
Le ricette della Ciociaria raccontate da chef e redazione: ingredienti, passaggi e dosi che si ricalcolano in base alle persone a tavola.
546 ricette · 524 articoli
634 risultati
Dolce · dolce natalizio
Il Serpentone natalizio di Guarcino Ciociaria&cucina Excellence Novembre '23 Il Serpentone natalizio di Guarcino Il Serpentone natalizio di Guarcino Q...
6 persone · dosi ricalcolabili
Primi piatti
Fettuccine con porcini, taleggio e salsiccia [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=56 width=560 height=350 hidelinks=1] Fettuccine con...
4 persone · dosi ricalcolabili
Primi piatti
Tagliolini al tartufo bianco [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=68 width=560 height=350 hidelinks=1] Tagliolini al tartufo bianco Il...
4 persone · dosi ricalcolabili
Primi piatti
Ricette di novembre: Sagne ciociare con castagne Ciociaria&Cucina Gennaio25 Ricette di novembre: Sagne ciociare con castagne "Ah, figli miei, 'ste sag...
4 persone · dosi ricalcolabili
Diario di Cucina
Vegan - Mousse speziata di ceci con dolce cruditè [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=66 width=560 height=350 hidelinks=1] Vegan - Mo...
Diario di Cucina
Tiramisù autunnale alle castagne con crumble di caffè e glassa al caramello [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=71 width=560 height=3...
Diario di Cucina
Flan di zucca "Delica" su fonduta di pecorino e seppia arrosto [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=30 width=560 height=350 hidelinks=...
Diario di Cucina
Risotto con zucca e pecorino di Picinisco [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=40 width=560 height=350 hidelinks=1] Risotto con zucca...
Diario di Cucina
Arrabbiata di zucca [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=52 width=560 height=350 hidelinks=1] Arrabbiata di zucca "La zucca è l'anima...
Diario di Cucina
Muffin alla zucca con semi di zucca e farina di grano antico [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=18 width=560 height=350 hidelinks=1]...
Diario di Cucina
Crema alla zucca, carote, patate, lenticchie rosse, spinaci e funghi [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=70 width=560 height=350 hide...
Diario di Cucina
Stufato di manzo con zucca [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=58 width=560 height=350 hidelinks=1] Stufato di manzo con zucca "L’aut...
Diario di Cucina
Risotto d'autunno con zucca e gambero viola [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=56 width=560 height=350 hidelinks=1] Risotto d'autunn...
secondo piatto
Filetto di maiale con zucca mantovana, speck e miele di castagno [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=17 width=560 height=350 hidelink...
4 persone · dosi ricalcolabili
Primi piatti
Fusillone alla zucca e alici con odore di liquirizia [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=16 width=560 height=350 hidelinks=1 Fusillon...
4 persone · dosi ricalcolabili
Dolci
Brownies alla zucca [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=36 width=560 height=350 hidelinks=1] Brownies alla zucca L’autunno porta con...
10 porzioni · dosi ricalcolabili
Dolce · Dolci
Torta ai cereali con crema di bufala, miele e fichi freschi [calameo code=0062654725ebcb1d7ef5b mode=viewer width=560 height=350 hidelinks=1] Torta ai...
8 persone · dosi ricalcolabili
Dolce · Dolci
Torta ai cereali con yogurt di bufala, miele e fichi freschi [calameo code=0062654725ebcb1d7ef5b mode=viewer width=560 height=350 hidelinks=1] Torta a...
8 persone · dosi ricalcolabili
