Ferragosto al Bio Agriturismo Velocci: menu, piscina e cucina del territorio
Il 15 e 16 agosto il Bio Agriturismo Velocci di Monte San Giovanni Campano propone pranzo e cena con un menu dedicato ai sapori del territorio, dalle fettuccine...
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Gusto ciociaro
Nuove pizze al tartufo da Luppolo & Farina: le novità di Simone Taglienti
Simone Taglienti porta il tartufo nel menu di Luppolo & Farina con tre nuove pizze: Rinascimento umbro, La Pregiata e Mare e Monti. Tre interpretazioni diverse,...
La birra artigianale in Ciociaria: i birrifici da conoscere questa estate
Un viaggio tra i birrifici artigianali della Ciociaria, dalla Val Comino al Cassinate, da Veroli a Ceccano, per scoprire produttori, storie, territori e birre d...
L'Opificio del Gusto a Ceprano: cucina ciociara e grande enoteca nel cuore del centro storico
L'Opificio del Gusto è un ristorante-enoteca curato nei minimi dettagli: dentro, un ambiente caldo e raccolto; fuori, un giardino dove d'estate il tempo rallent...
Assenzio "Absinthium" Sarandrea, la Fata Verde di Collepardo
Absinthium Sarandrea racconta il fascino dell’assenzio attraverso la tradizione erboristica di Collepardo. Un liquore intenso, legato al rito classico con acqua...
Il gelato artigianale di Aurora dolce o salato, tra Tecchiena e Alatri
La strada tra Tecchiena e Alatri non è una di quelle che percorri per caso. Eppure alla Gelateria Aurora dolce o salato ci arriva la gente, ci torna, ci porta q...
Gin estivo: Gin & Fiorì, come gustarlo liscio, con ghiaccio o in un cocktail
Gin & Fiorì incontra l’estate con un profilo secco, cristallino ed elegante. Dalle 18 botaniche lasciate in infusione alla doppia distillazione in Pot Still, il...
L'hamburger non è fast food. È una questione di carne
Al banco di una macelleria seria, l'hamburger non si chiede. Si conquista. Ci vuole la carne giusta — quella scelta, bilanciata, decisa con cognizione di causa....
Sambuca Menta Sarandrea, il lato fresco della tradizione
Sambuca Menta Sarandrea unisce la struttura della sambuca alla freschezza balsamica della menta. Un liquore firmato da una casa storica, da gustare ben freddo,...
K Anithea, la sambuca ambrata che riscrive l’eleganza
K·Anithea porta la sambuca in una dimensione più calda, elegante e profonda. Il colore ambrato, l’affinamento di 12 mesi in barrique e l’incontro tra anice stel...
Bombette di Amaseno, il gusto che conquista al primo morso
Le Bombette di Amaseno firmate Fattoria Macelleria Lauretti raccontano un prodotto goloso, morbido e identitario, nato da carni selezionate e da una lavorazione...
L’arte del croissant a Cassino
A Cassino, Forno CasaMadre racconta l’arte del croissant attraverso lievito madre, farine italiane con germe di grano, burro francese di qualità e una lavorazio...