Assenzio "Absinthium" Sarandrea
Assenzio "Absinthium" Sarandrea, la Fata Verde di Collepardo
L’assenzio ha sempre avuto un fascino particolare. Lo accompagna una storia fatta di riti, artisti, caffè letterari e suggestioni bohemien. Con Absinthium, Sarandrea riporta questa bevanda dentro una dimensione concreta: quella delle erbe, della ricetta e della distillazione. Prodotto a Collepardo secondo una ricetta di ispirazione ottocentesca, Absinthium è un liquore all’assenzio da 68 gradi, intenso e deciso, ottenuto con gli ingredienti e le piante della tradizione. Al centro c’è l’Artemisia absinthium, l’assenzio maggiore, pianta da cui nasce il carattere più riconoscibile del prodotto: erbaceo, amaricante, balsamico, persistente. La forza di questo liquore sta proprio nella firma Sarandrea. L’azienda, conosciuta per la sua lunga esperienza nel mondo delle piante officinali, affronta l’assenzio con metodo erboristico e sensibilità liquoristica. Il risultato è una Fata Verde dal profilo netto, importante, pensata per essere servita con attenzione e raccontata senza eccessi. Le mode cambiano, i gusti tornano, e l’assenzio oggi sta ritrovando spazio anche nei banconi dei bartender professionisti. Non come semplice provocazione scenica, ma come ingrediente tecnico: poche gocce possono dare profondità, amaro, profumo erbaceo e una chiusura più elegante a molti cocktail. La gradazione alcolica importante richiede un consumo consapevole. Absinthium non è un liquore da bere in fretta, ma un prodotto da preparare seguendo il rito classico. L’acqua ghiacciata, versata lentamente, modifica il colore e apre il ventaglio aromatico. Lo zucchero accompagna l’amaro naturale delle erbe e rende la bevuta più morbida. Absinthium Sarandrea è un assenzio di carattere, legato alla tradizione ma ben radicato nella cultura dell’azienda. Un prodotto che porta nel bicchiere la storia della Fata Verde e la conoscenza delle erbe di Collepardo.Scopri gli altri prodotti liquoristici di Sarandrea
Absinthium Sarandrea
