Fresca merenda al miglio anice verde e melone con ananas alle fragole

Fresca merenda al miglio anice verde e melone con ananas alle fragole

Fresca merenda al miglio anice verde e melone con ananas alle fragole Fresca merenda al miglio anice verde e melone con ananas alle fragole Curiosità nel piatto totalmente vegetale Immagina una calda giornata estiva, il sole che accarezza dolcemente la pelle e l’aria intrisa del profumo dolce e invitante della frutta fresca. Davanti a te, una merenda che è una celebrazione di sapori e freschezza: il melone succoso, con il suo gusto delicatamente zuccherino, si sposa perfettamente con l’ananas esotico, esaltato dalla dolcezza concentrata delle fragole essiccate. Il miglio, arricchito dai semi di anice verde, aggiunge una nota leggera e speziata, creando un equilibrio di consistenze che ti sorprende ad ogni boccone. E poi, la lieve pioggia di semi di papavero che si posa su questo piccolo capolavoro, come se ogni seme fosse un tocco di poesia sulla tavola. Una merenda che non è solo cibo, ma un viaggio sensoriale, capace di risvegliare il gusto e l’anima. Immagina una calda giornata estiva, il sole che accarezza dolcemente la pelle e l’aria intrisa del profumo dolce e invitante della frutta fresca. Davanti a te, una merenda che è una celebrazione di sapori e freschezza: il melone succoso, con il suo gusto delicatamente zuccherino, si sposa perfettamente con l’ananas esotico, esaltato dalla dolcezza concentrata delle fragole essiccate. Il miglio, arricchito dai semi di anice verde, aggiunge una nota leggera e speziata, creando un equilibrio di consistenze che ti sorprende ad ogni boccone. E poi, la lieve pioggia di semi di papavero che si posa su questo piccolo capolavoro, come se ogni seme fosse un tocco di poesia sulla tavola. Una merenda che non è solo cibo, ma un viaggio sensoriale, capace di risvegliare il gusto e l’anima. MIGLIO, Panicum miliaceum L. Cereale privo di glutine, molto versatile in cucina può essere utilizzato, suggerisco sempre la cottura ad …

Fresca merenda al miglio anice verde e melone con ananas alle fragole

Fresca merenda al miglio anice verde e melone con ananas alle fragole

Fresca merenda al miglio anice verde e melone con ananas alle fragole Fresca merenda al miglio anice verde e melone con ananas alle fragole Curiosità nel piatto totalmente vegetale MIGLIO, Panicum miliaceum L. Cereale privo di glutine, molto versatile in cucina può essere utilizzato, suggerisco sempre la cottura ad assorbimento, condito con verdure saltate, in zuppe, dolci, preparazione del pane o polenta che risulterà a grana più grossolana, polpettine con verdure e legumi e a fantasia in mille modi. Troviamo vitamine A E K e gruppo B, tra i minerali Fe P Ca Mg Zn. E’ una ricca fonte di carboidrati ed elevate proteine, viene per questo consigliato in situazioni di stanchezza e stress fisico e intellettuale. Molto utilizzato per rinforzare denti unghie e capelli , contiene infatti acido salicilico che stimola la formazione della cheratina. Facilmente digeribile, aiuta la diuresi. E’ alcalinizzante, energizzante. MELONE, Cucumis melo È composto da circa il 90% in acqua, è idratante diuretico e saziante. Ha proprietà antiossidanti, contrasta l’invecchiamento cellulare e l’attività dei radicali liberi. Ricchissimo in vitamine, la A rende questo frutto capace di proteggere l’intestino e la pelle, il beta-carotene potenzia la capacità visiva. Suggerisco di consumare il melone sempre da solo, o in presenza di mela ananas o papaya. Nella medicina popolare è ritenuto un grande depurativo, diuretico e rinfrescante. In impacco è indicato nelle bruciature e scottatur e per le proprietà lenitive. ANANAS, Ananas comosus (L.) Merr Contiene acqua, proteine , lipidi , glucidi , vitamine A B C, acidi organici ( acido citrico , malico ), sali minerali Ca P Fe Mg K, niacina ( vitam. B3 ), fondamentale per la respirazione delle cellule, protettiva per la pelle, utile nella digestione. Ha grande azione antiossidante, grazie a vit C e manganese. La tiamina presente è invece essenziale per le reazioni enzimatiche che portano alla produzione di energia. L’ananas contiene grandi quantità di bromelina, un enzima che, …

"Speciale Alatri"

Finalmente Arte in provincia di Frosinone

Finalmente Arte in provincia di Frosinone In questa rubrica “ Speciale Alatri “, ho voluto attribuire un notevole lustro e spazio, riflettendo l’importanza che questo comune riveste per l’intera nostra provincia. Nei mesi scorsi, abbiamo assistito a una serie di eventi che hanno suscitato gioia nell’intera comunità. Ora, avvicinandoci a settembre, desidero focalizzare l’attenzione sulla 34ª Biennale di Alatri, un evento atteso con fervore da appassionati d’arte provenienti da ogni dove. Dedicheremo ampio spazio a questa manifestazione, riconoscendone l’importanza e l’impatto culturale che essa offre. “Labirinti Possibili”: la 34ª Biennale d’Arte Contemporanea di Alatri Dal 4 settembre al 15 ottobre 2023, si terrà la 34ª Biennale d’Arte Contemporanea di Alatri, curata da Valeria De Siero e Davide Silvioli, con il tema “Labirinti Possibili“. Valeria De Siero e Davide Silvioli guidano con maestria e visione artistica l’evento dedicato all’esplorazione dell’arte contemporanea. La loro collaborazione si traduce in un’esperienza espositiva unica, dando vita a un percorso artistico che si sviluppa attraverso opere e concetti diversificati. Attraverso la loro curatela, De Siero e Silvioli offrono al pubblico un’opportunità di immergersi in un mondo di espressione e creatività, arricchendo la Biennale di Alatri con un’interpretazione avvincente e stimolante dell’arte contemporanea. L’evento prende vita e si sviluppa in diversi spazi, tra cui il Chiostro di S. Francesco e la Chiesa degli Scolopi, oltre a spazi all’aperto nei giardini dell’Acropoli. L’edizione si caratterizza per la partecipazione di dieci artisti, italiani e internazionali, di varie età e attivi nell’arte contemporanea attraverso diverse forme espressive: pittura, videoarte, performance, scultura e sound art. La mostra, intitolata “Labirinti Possibili“, intende riflettere sulla complessità dell’attualità sociale, rappresentata dal labirinto, simbolo che evoca sia fascino che spaesamento. Questo simbolo si ricollega a un’iconografia medievale rinvenuta ad Alatri, unica al mondo, raffigurante Cristo all’interno di un labirinto. L’inaugurazione ufficiale è prevista per il 3 settembre …