Diario di Cucina, Secondi Piatti

Ricette di Pasqua: Roast-beef di scamone e radici arrostite

Stella del Morrone e Gianni Fedeli

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Ricottina di bufala su letto di porri e pesto di cavolo nero

Barbara Pinchi

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Costine di maiale con salsa al miele e agrumi

Stella del Morrone e Gianni Fedeli

Antipasti, Diario di Cucina, Secondi Piatti

Strudel al cavolo viola, mele e formaggio

Chef di Ciociaria e Cucina

Cucina antispreco, Diario di Cucina, Secondi Piatti

Polpette di gambi di broccoli alle erbe aromatiche al forno

Chef di Ciociaria e Cucina

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Filetto di suino ai carciofi e noci

Stella del Morrone e Gianni Fedeli

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Ostrica, verza e patate

Chef Fausto Ferrante

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Brasato al Barolo…no al Cesanese: un connubio di tradizione e territorio

Chef di Ciociaria e Cucina

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Petto di faraona farcito con porcini e castagne

Chef Gabriele Capuano

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Smashed Burger per una festa di sapori dedicata ai più piccoli

Stella del Morrone e Gianni Fedeli

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Filetto alla Wellington: l’eleganza incontra la tradizione

Ricercatore di Eccellenze

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Abbacchio brodettato al profumo di tradizione

Chef Naomi Spaziani

Antipasti, Diario di Cucina, Secondi Piatti

Vegan – Mousse speziata di ceci con dolce cruditè

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Flan di zucca “Delica” su fonduta di pecorino e seppia arrosto

Diario di Cucina, Secondi Piatti

Stufato di manzo con zucca

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