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Vignarola Keto di primavera

Vignarola Keto di primavera

  • Chef Cristina Todaro
Crudo di gambero viola e burrata

Crudo di gambero viola e burrata

  • Fausto Ferrante
L’Uovo di Pasqua Croccante

L’Uovo di Pasqua croccante

  • Chef Cristina Todaro
Stinco di maiale al vino rosso

Stinco di maiale al vino rosso

  • Stella Del Morrone
Bocconi di guancia di manzo fritti agli agrumi e rosmarino

Guancia di manzo fritti agli agrumi e rosmarino

  • Stella Del Morrone
Parmigiana cremosa di mare

Parmigiana cremosa di mare

  • Fausto Ferrante
Carpaccio tiepido di lonzino marinato agli agrumi

Carpaccio di lonzino marinato agli agrumi, miele ed erbe

  • Stella Del Morrone
La Catalana di baccalà

La Catalana di baccalà

  • Fausto Ferrante
Merluzzo in umido con pomodoro e patate

Merluzzo in umido con pomodoro e patate

  • Chef di Ciociaria e Cucina
Tronchetto di porchetta fatta in casa

Tronchetto di porchetta fatta in casa

  • Stella Del Morrone
Bufaletta di Amaseno e patate fondenti

Bufaletta di Amaseno e patate fondenti

  • Pamela Liccardo
Terrina d’Agnello dei Monti di Collepardo

Terrina d’Agnello dei Monti di Collepardo

  • Chef Giorgio Alessio Bracaglia
Garofolato di Natale

Garofolato di Natale

  • Stella del Morrone
Filetto di maiale su proprio fondo con crema di funghi e castagne

Filetto di maiale su proprio fondo con crema di funghi e castagne

  • Chef Cristina Todaro
Coda alla vaccinara in chiave vegana

Coda alla vaccinara in chiave vegana

  • Ala Balabyshkina


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