Friggitelli saltati con erbe aromatiche fresche
I friggitelli saltati con erbe aromatiche fresche sono un piatto semplice e immediato, perfetto per valorizzare gli ortaggi di stagione con pochi gesti.
friggitelli in padella
Friggitelli saltati
Ricetta · cucina vegetariana
Friggitelli saltati con erbe aromatiche fresche
Ingredienti
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Quantità per 4 persone. I valori “q.b.” restano invariati.
La ricetta non indica le porzioni: il calcolo parte da una stima di 4 persone. Verifica le dosi in base alla resa indicata.
Preparazione
- 1Lavare e asciugare i friggitelli.
- 2Scaldare l’olio con uno spicchio d’aglio.
- 3Aggiungere i friggitelli interi e cuocerli a fuoco vivace.
- 4Mescolare fino a renderli morbidi e leggermente dorati.
- 5A fine cottura unire erbe aromatiche tritate.
- 6Regolare di sale e servire.
- 7Il sapore resta quello dell’orto, senza filtri.
