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AGRITURIST è l’associazione che riunisce gli agriturismi associati alla Confagricoltura e che dal 1965 tutela e promuove l’enogastronomia, il paesaggio e il turismo rurale.
Scopri i borghi Bandiera Arancione della Ciociaria, autentici gioielli premiati dal Touring Club Italiano. Luoghi affascinanti tra arte, natura e tradizioni, perfetti per un weekend all’insegna del turismo lento e sostenibile.
Nel nostro nuovo editoriale denunciamo l’improvvisazione sul Made in Italy e invitiamo a Mantova per riscoprire il valore della conoscenza enogastronomica.
Scopri 6 ricette antispreco con uova di Pasqua e colomba avanzate. Idee golose firmate Ciociaria&Cucina per non sprecare nulla!
Ricetta antispreco con colomba avanzata: polpette dolci da forno con ricotta e cioccolato. Facili, leggere e perfette per ogni momento.
Scopri il french toast di colomba: una ricetta antispreco per trasformare gli avanzi di Pasqua in una colazione dolce e deliziosa.
Scopri il tiramisù fatto con colomba pasquale: una ricetta antispreco creativa, facile e perfetta per usare gli avanzi di Pasqua.
Una mousse leggera al cioccolato con crumble di colomba: ricetta veloce e antispreco per usare gli avanzi di Pasqua con gusto
Recupera il cioccolato delle uova di Pasqua con una cioccolata calda speziata. Cremosa, profumata e perfetta per coccolarsi.
Ricetta facile per riutilizzare le uova di Pasqua: brownies al cioccolato fondente, golosi e antispreco. Pronti in pochi minuti!
Un editoriale che analizza con fermezza la crisi dell’istruzione e della sanità, mostrando come il nuovo capitalismo stia minando diritti fondamentali.
L'azienda agricola Nonna Pitta è un'eccellenza casearia ad Amaseno, specializzata nella produzione di mozzarella di bufala DOP e formaggi artigianali. Fondata nel 1960, oggi è guidata da Francesca Rinna, che unisce tradizione e innovazione. Offre prodotti di alta qualità e un'esperienza autentica con tour e degustazioni nella fattoria.
L'Amaretto di Guarcino ottiene il marchio IGP, segnando una svolta per la tradizione dolciaria della Ciociaria. Il disciplinare ufficiale stabilisce criteri rigorosi per la produzione autentica, con il contributo determinante di istituzioni e professionisti. Questo riconoscimento rafforza l’identità gastronomica locale e proietta il prodotto su un palcoscenico internazionale.
Papa Francesco, simbolo di umanità e coraggio, sta lentamente lasciando il mondo in un momento critico. La sua lotta contro guerre, ingiustizie e avidità lo ha reso una guida morale insostituibile. Senza di lui, il rischio è che il potere e la sete di conquista prevalgano sulla fratellanza. Il suo messaggio deve restare vivo per evitare che il mondo sprofondi nell’indifferenza.
