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Racconti e blog

Diario di Cucina

I racconti della redazione e degli chef sui sapori, i prodotti e le persone della Ciociaria.

542 articoli

6 risultati · azzera filtri

Il Serpentone natalizio Guarcinese
Ricetta

Dolce · dolce natalizio

Il Serpentone natalizio Guarcinese

Il Serpentone natalizio di Guarcino è uno dei dolci simbolo della Ciociaria. Nato da tradizioni antiche, viene preparato con sfoglia sottile, frutta s...

6 persone · dosi ricalcolabili

Pizza remenata di Guarcino
Ricetta

Diario di Cucina

Pizza remenata di Guarcino

Scopri la Pizza Remenata, il dolce pasquale tipico di Guarcino in Ciociaria. Tradizione, sapori autentici e storia in una ricetta firmata L'Amaretto d...

Baby pancake
Ricetta

Dolci

Baby pancake

Baby pancake: un dolce estivo da sogno [calameo code=0062654722f00b6d2eeca mode=viewer page=33 width=480 height=300 hidelinks=1] Baby pancake: un dolc...

Sbriciolata guarcinese
Ricetta

Dolce · dolce secco

Sbriciolata guarcinese

Sbriciolata Guarcinese Una dolce sinfonia di tradizione e innovazione La Sbriciolata Guarcinese è un vero e proprio inno alla dolcezza, una squisita i...

2 Torte · dosi ricalcolabili

Pasticcio alle visciole
Ricetta

Dessert · Dolci

Pasticcio alle visciole

Pasticcio alle visciole Nel meraviglioso villaggio di Guarcino viveva Federica, una piccola pasticciera. La piccola pasticcera Un giorno, decise di sp...

1 pasticcio da 35cm · dosi ricalcolabili

Il Visciolotto: l’originale
Ricetta

Dolce · Dolci

Il Visciolotto: l’originale

Il Visciolotto: la dolce creazione nata per errore dell'estroso Chef Luca Verdecchia del Ristorante Rocca di Rivituro, si è affermato come un capolavo...