Ferragosto al Bio Agriturismo Velocci

Ferragosto al Bio Agriturismo Velocci: menu, piscina e cucina del territorio

Ferragosto al Bio Agriturismo Velocci significa scegliere una giornata da vivere con calma, tra tavoli all’aperto, cucina di territorio e la possibilità di concedersi anche qualche ora di relax in piscina.

Sabato 15 e domenica 16 agosto, nella sede di Monte San Giovanni Campano, l’agriturismo propone pranzo e cena con un menu pensato per restare fedele alla propria identità: sapori riconoscibili, ingredienti stagionali, brace e piatti capaci di raccontare la campagna ciociara senza complicazioni inutili.

L’atmosfera fa il resto. Il verde, gli spazi esterni e quella dimensione raccolta tipica dell’agriturismo trasformano il pranzo di Ferragosto in qualcosa di più di un semplice appuntamento a tavola.

Ferragosto al Bio Agriturismo Velocci

Il menu di Ferragosto

Si comincia con un antipasto di salumi, formaggi e verdure di stagione, una partenza semplice e coerente con la filosofia della casa.

Per il primo piatto si potrà scegliere tra due proposte.

Da una parte gli gnocchi con crema di zucchine e mentuccia selvatica, freschi e profumati, perfetti per il periodo estivo.

Dall’altra le Fettuccine ai funghi porcini e tartufo, che rappresentano probabilmente il piatto più identitario dell’intero menu.

Una preparazione che unisce la pasta fresca all’uovo, il carattere dei porcini e il profumo del tartufo, ingredienti capaci di richiamare immediatamente i boschi, la cucina dell’entroterra e quella tradizione gastronomica che continua a essere uno dei punti di forza della nostra terra.

Proprio a queste fettuccine abbiamo dedicato una ricetta completa, pensata per chi vorrà provare a riproporle anche a casa.

Sul titolo Fettuccine ai funghi porcini e tartufo potrai quindi inserire direttamente il link alla ricetta.

La brace protagonista del secondo

Dopo il primo arriva la tagliata di vitello alla brace, uno dei piatti che meglio si inseriscono in una giornata trascorsa in agriturismo.

Ad accompagnarla, a scelta, patate novelle al forno oppure cicoria ripassata in padella.

Il menu comprende anche un calice di vino, acqua e pane.

Il prezzo è di 50 euro a persona, mentre per i bambini è previsto un menu dedicato a 20 euro.

Ferragosto anche in piscina

Per il pranzo del 15 e del 16 agosto è possibile aggiungere l’ingresso alla piscina privata, riservata a un massimo di 16 persone.

Il supplemento è di 20 euro a coppia e comprende anche un tagliere e due calici di vino.

Una possibilità interessante soprattutto per chi vuole trasformare il pranzo in una giornata intera, alternando tavola, verde e relax.

Prenotare per tempo

La prenotazione è obbligatoria e il consiglio è di non aspettare gli ultimi giorni.

Ferragosto resta uno degli appuntamenti più richiesti dell’estate e, considerando anche il numero limitato di accessi alla piscina, scegliere in anticipo significa evitare di restare senza posto.

Per chi cerca un Ferragosto in Ciociaria fatto di cucina autentica, aria aperta e ritmi più tranquilli, il Bio Agriturismo Velocci può essere una scelta da tenere seriamente in considerazione.

Bio Agriturismo Velocci
Via Arasciarra 36, località Girate
Monte San Giovanni Campano (FR)

15 e 16 agosto
Pranzo e cena

Menu adulti: 50 euro
Menu bambini: 20 euro

Prenotazione obbligatoria: 345 3520393