Macelleria Norcineria Stirpe

Articolo · 8 dic 2023

Macelleria Salumeria Minori

Macelleria Salumeria Minori Macelleria Salumeria Minori Una storia centenaria di passione per la carne di qualità Fausto Minori, custode dell'antica arte della...

Articolo · 16 apr 2026

Carne in primavera: i tagli migliori e le cotture veloci per la bella stagione

Con l’arrivo della primavera cambia anche il modo di cucinare la carne. Giovanni Fedeli de La Car di Patrica consiglia i tagli migliori, valorizzando la frollat...

Evento

Alatri – 2ª Sagra della Pizza d’Cucozza | 7, 8 e 9 Novembre 2025

Alatri – 2ª Sagra della Pizza d’Cucozza 7, 8 e 9 Novembre 2025 Torna a Collelavena (Alatri) la seconda edizione della Sagra della Pizza d’Cucozza, tre giorni di...

Articolo · 17 ott 2025

Weekend in Ciociaria tra il 17 e il 19 ottobre

Dal 17 al 19 ottobre la Ciociaria si riempie di eventi: concerti, teatro, trekking, libri, feste d’autunno e un pranzo di fine vendemmia tra i vigneti di Isola...

Articolo · 13 lug 2026

Scrigno Burger: l’hamburger che si chiude e si scopre al primo taglio

Lo Scrigno Burger è una nuova proposta di Ciociaria&Cucina pensata con i suoi chef: un hamburger artigianale racchiuso nella pasta lievitata, da cuocere in forn...

Dove mangiare · 10 ott 2025

La Fraschetta Ciociara “A Piazza Regina”

La Fraschetta Ciociara “A Piazza Regina” La prima fraschetta gourmet di Ciociaria firmata dallo chef Andrea Ricciardi Nel cuore storico di Alatri, davanti al su...