GUSTO E PASSIONE DELLA NOSTRA TERRA

Rocca Latticini nasce dalla lunga esperienza di Roberto Rocca, nel settore della produzione lattiero casearia.

I prodotti di cui si avvale l’azienda sono tutti di elevata qualità selezionando il miglior latte laziale,  sottoponendolo a scrupolosi controlli.
L’elevata qualità e le continue innovazioni tecnologiche hanno permesso una continua crescita sul territorio Nazionale e Estero.

Passione, serietà, scelta ed analisi minuziose della materia prima, rigore dei metodi produttivi: sono qualità che nel corso del tempo hanno contribuito a dare ampia soddisfazione ai consumatori più esigenti.

QUALITÀ

L’obiettivo di Latticini Rocca è di garantire la massima qualità a tutti i livelli, assicurando il rispetto delle normative in materia di sicurezza alimentare con l’applicazione rigorosa delle procedure dell’haccp.

I controlli quotidiani interni assicurano la massima sicurezza alimentare.

Tutti gli impianti e le metodologie produttive garantiscono la totale conformità dei prodotti ai più rigidi parametri di igiene e sicurezza alimentare.

Il laboratorio interno assicura che il latte utilizzato e la produzione rispettino ogni giorno i più rigorosi parametri organolettici.

Il reparto di controllo qualità assicura la tracciabilità del prodotto lungo l’intera filiera produttiva, dalla materia prima fino al prodotto confezionato.

PRODOTTI

La produzione principale è quella di: fior di latte, mozzarella di latte di bufala, ricotta oltre ai formaggi freschi caprini, formaggi stagionati, burrate e tanto altro.

PUNTI VENDITA

Ausonia

Contrada Corevento , Snc
Tel. 366.7388171

 Pignataro Interamna

Via Ausonia Km 7.5
Tel. 345.2715982

 Castrocielo

Via Saudoni,1-3 (di fronte uscita A1 Pontecorvo)
Tel. 377.3424850