?????????? ???????? ??? ?? ??
? ?????????? ??????????? ???? ??????? ?? ???????? ???????? ? ????????, ??? ??? ??????? ??? ????? ??????? ????????? ????? ?????????? ?? ??????: ?? ?????????? ?̀ ?? ???????? ??? ?? ??? ???? ??????.
???? ?? “???????” ??? ????????? ?? ?????????????????????????
?????? ?????? ??????? ?? 50?? ?? ????? ??????????, 3 ????? ?? ???? ?????????? ?? ???????, 10 ????? ?? ???? ?????????? ?? ??? ???? (?ℎ? ?̀ ?? ???̀ ?????? ????????????? ????????? ? ?? ????? ?? ????????? ?????????????? ? ??????? ?????), 3 ????? ?? ???? ?????????? ?? ??????, 3 ????ℎ??? ?? ??????????? ?? ????? ? ?? ??????? ??????? ??? ????????? (?????? ???ℎ? ????????? ?????? ?? ?? ????ℎ?? ??????????).
??????? ?’????? ?????????? ?? ?? ??????????? ?? ?????, ?????????? ?? ??????????? ? ????????? ????????? ??? ?????ℎ? ??????; ???? ?? ?ℎ? ??????? ???????? ???????? ?? ???????? ??? 6/8 ??? ???? ???? ????? ????? ????????? ??? ????? ????? ??? ???????????: ?????? ????????? ??? ?? ??????????, ???? ????ℎ?́ ??????? ???????? ?? ????????? ? ??????? ???? ?? ????????? ??????? ??? ???????. ?????????? ?? ????? ?? ??? ?????????? ? ??????? ?? ????? ????? ?? ?????????? ????? ???????. ??????????? ?? ???????? ?????’?????? ?????????? ????̀ ?ℎ? ?? ????ℎ??? ???? ????? ??? ??? ???’????? ? ??????? ?? ????? ????????? ? ???????.
In?crema
?? ?? ?????? ????? ???̀ ????? ?? ?????, ?????? ????????, ?????? ????????? ?? ??? ???ℎ? ?? ?????????? ?? ?????: ?? ??????? ???? ?????ℎ? ??????????? ?? ???̀ ?ℎ? ????̀ ?????? ?????????? ??????? ?? ????? ?? ????????????. ?? ?????? ???? ?????????, ?? ????????? 5 ????ℎ????? ?? ????? ?? ?ℎ?? (? ?? ??????̀), 5 ?? ??????????? ?? ?????, 3 ?? ??????? (????? ?? ????), ????? 3 ?? ????? ?? ????? ? ?? ???? ?????????? ? ??????? – ?? ????????????? ℎ? ??????? ??? ?????? ???’??????? ? ?? ?̀ ?????????? ??????? ????? ?????????. ???????? ?????? ?????ℎ? ?????? ?? ??? ???? ??? ??? ??????????? ?’?????? ?????????????.
??????? ????? ??? ??????????? ?? ?? ????????? (?? ????? ? ?????, ??? ?????????? ???? ?? ???????) ? ????????? ??? ???? ??? ?? ????ℎ???? (?????? ?? ?????); ??? ????????? ???????? ? ?????????? ??? ??? ?????? ?, ???? ?????ℎ? ??????, ???????????? ?? ???????? ? ????????? ?? ??????????? ? ???????? ??? ?? ???? ?’???. ???? ?????: ?? ?????? ????? ?????????? ?̀ ??????
In?stick
?? ?????? ?? ????? ?ℎ? ????????? ??? ????????? ? ??????? ????? ????? ??????? ?̀ ?? ????? ?????? ?????? ??????? ?? ????? ????? ?? ??????????? ?? ?????, ????? ?? ??????? (? ????̀ ?’????? ?? ????), 10 ????? ?? ???? ?????????? ?? ??? ???? ? 2 ????ℎ??? ?? ???? ?? ?????. ???? ???? ????????? ?? ?????? ????????? ?????????? ?? ???? ????? ????????: ????? ??????? ????ℎ???? ?? ?? ??????????? ?? ???????????, ?? ??????? ? ?? ????? ?? ???? ??????????, ??????????? ??? ?’???? ?? ????? ?????? ?? ???????? ? ?????????. ?? ???????? ???? ???????? ??? 48 ??? ????? ?? ????? ?????? ??????????. ?????? ?????? ????????? ?̀ ??????????????? ???????? ??? ?? ????? ???̀ ????????? ????ℎ?́ ?? ????? ??? ?????? ???????????? ??? ????????? ???? ??????? ?? ??????? ?????.
Ciociaria & Cucina Excellence nasce dall’idea di entrare nel mondo eno-gastronomico, di quella tipica realtà ciociara che si contraddistingue, non solo per una cucina fortemente legata al territorio e alla bellezza delle sue terre, ma per tutta quella eccellenza agricola e produttiva di cui tutta l'Italia ne è fiera.
Per questo motivo accompagneremo il lettore alla riscoperta di antichi sapori, sollecitando anche la sua voglia di conoscenza verso cammini storici-culturali, ambientali-escursionistici e enogastronomici. Metteremo in risalto ogni angolo che racchiude la storia di questa antica terra.
Altri articoli della categoria Enogastronomia
Le favole della piccola pasticcera
a cura di Viaggiatore errante in cerca di eccellenze
“Le favole della piccola pasticcera” dal titolo “Il Pasticcio alle visciole”. Le favole della piccola pasticcera Il Pasticcio alle visciole ...
Le ostriche non sono tutte uguali
a cura di Vania Barthelemy
Le ostriche non sono tutte uguali All’inizio della mia attività di importatore e selezionatore di ostriche, credevo che le ostriche ...
LE PAROLE GENTILI NON COSTANO NULLA
a cura di Marco Sargentini
LE PAROLE GENTILI NON COSTANO NULLA Esistono le piccole distrazioni, quelle che ti allontanano da ciò che devi affrontare e ...