Enoturismo: Roma e le colline del Cesanese

Enoturismo, Roma e le colline del Cesanese: un’opportunità da cogliere

Il turismo internazionale guarda alle esperienze tra cantine, vigneti e frantoi. Le colline del Cesanese e la qualità dell’olio extravergine ciociaro possono diventare protagonisti di nuovi itinerari.

Roma accoglie ogni anno milioni di turisti internazionali, molti dei quali desiderano conoscere da vicino le eccellenze enogastronomiche italiane. A poca distanza dalla Capitale, la Ciociaria offre cantine, vigneti, frantoi, borghi e produzioni di grande qualità, capaci di trasformare una semplice escursione in un’esperienza autentica.

Se anche una piccola percentuale dei visitatori stranieri che soggiornano a Roma raggiungesse le nostre colline, quali opportunità potrebbero aprirsi per le aziende del territorio?

Scopri Piglio e serrone, sulla strada del cesanese

Enoturismo: Roma e le colline del Cesanese

I numeri dell’enoturismo americano

Una recente indagine sul mercato statunitense rivela che il 60% degli intervistati ha partecipato a un’esperienza enoturistica negli ultimi tre anni. Il 79% considera l’Italia una destinazione capace di offrire esperienze enogastronomiche autentiche e il 67% apprezza l’incontro con i produttori e la conoscenza delle loro storie.

Un dato particolarmente significativo riguarda l’organizzazione: il 43% preferisce pacchetti completamente organizzati, il 41% desidera prenotare almeno parte delle esperienze in anticipo e il 55% ritiene importante poter prenotare online le visite in cantina.

Indicazioni preziose per le nostre aziende: il turista internazionale cerca degustazioni, incontri, esperienze ben strutturate e facilmente prenotabili.

Il Cesanese a New York con ARSIAL

La partecipazione del Lazio a Vinitaly.USA 2026, il 26 e 27 ottobre a New York, ha rappresentato un’importante occasione di promozione internazionale. Nello spazio Lazio Monumental Taste, Regione Lazio e ARSIAL hanno accompagnato sedici aziende vitivinicole all’incontro con il mercato americano.

Tra le protagoniste L’Avventura Bio di Piglio, dove Stefano Matturro e Gabriella Grassi hanno trasformato una passione nata nel 2015 in un progetto che abbraccia viticoltura biologica, sostenibilità e ospitalità. La loro filosofia, fondata sul rispetto della natura e sull’agricoltura organico-rigenerativa, trova espressione nei vini e nel Casale VerdeLuna, dove degustazioni, cucina e accoglienza raccontano il territorio. A New York hanno presentato il loro Cesanese del Piglio a importatori e ristoratori americani, portando con sé l’identità e il carattere delle colline ciociare.

Accanto a loro, Terre Antiche di Acuto, realtà di nicchia che ha scelto la viticoltura biodinamica per valorizzare vigneti distribuiti tra Piglio e Anagni, alcuni con viti di circa sessant’anni. La ricerca della massima espressione del territorio passa attraverso produzioni limitate, fermentazioni spontanee e affinamenti anche in anfore di terracotta e botti di castagno, nel rispetto dell’identità di ogni singola vigna.

A completare la presenza ciociara, Antica Tenuta Palombo di Atina, interprete della tradizione enologica della Valle di Comino.

Tre aziende che, grazie anche all’impegno promozionale di ARSIAL, hanno contribuito a far conoscere oltreoceano la ricchezza e le diverse identità del nostro patrimonio vitivinicolo.

Dal vino all’olio EVO, due eccellenze da raccontare

Accanto alle visite in cantina, anche l’oleoturismo può arricchire l’offerta rivolta ai visitatori stranieri. Entrare in un frantoio, scoprire come nasce un olio extravergine di qualità, partecipare a una degustazione e conoscere le cultivar locali significa avvicinarsi a un’altra grande espressione della cultura gastronomica italiana.

La Ciociaria ha molto da offrire anche in questo settore, grazie a produttori, frantoi e oliveti che custodiscono un patrimonio da valorizzare. Durante la raccolta e la molitura, queste esperienze possono diventare ancora più coinvolgenti.

Organizzarsi per accogliere il turismo internazionale

Per intercettare una parte dei visitatori di Roma servono proposte concrete: visite prenotabili online, informazioni in lingua inglese, degustazioni guidate, trasporti organizzati e collaborazioni tra cantine, frantoi, ristoranti e strutture ricettive.

Un itinerario di una giornata potrebbe unire una degustazione di Cesanese, la visita a un frantoio, un pranzo con prodotti locali e una passeggiata in uno dei nostri borghi.

Investire in queste esperienze significa creare nuove occasioni di reddito per le aziende e favorire la conoscenza diretta delle produzioni del territorio.

Dall’America al Brasile, un nuovo progetto editoriale

L’interesse per le eccellenze italiane coinvolge anche il Brasile, un mercato turistico importante per Roma e per l’Italia. Proprio da questo rapporto nasce una nuova iniziativa che Ciociaria & Cucina presenterà all’inizio del 2027: un progetto editoriale dedicato a unire Italia e Brasile attraverso turismo, enogastronomia, cultura e ospitalità.

Roma avrà un ruolo centrale, mentre la Ciociaria sarà presente in ogni numero, per il legame profondo che ci unisce a questa terra e per il desiderio di farla conoscere a un pubblico internazionale.

Per il momento lasciamo ai lettori la curiosità di scoprire il nome e i dettagli di questa nuova avventura.

Intanto, la sfida è già davanti a noi: trasformare la vicinanza a Roma in un’opportunità concreta, costruendo un’accoglienza capace di portare i turisti internazionali tra i vigneti, gli oliveti e le eccellenze della Ciociaria.