BIO-NEGRONI – La Ciociaria nel bicchiere, tra botanica e eleganza

Bitter, gin e Hypoclas

Tre anime Sarandrea per un Negroni che parla il linguaggio della terra

Il Negroni è uno di quei cocktail che non ha bisogno di presentazioni: un grande classico italiano, amato in tutto il mondo. Ma quando a interpretarlo è un giovane bartender appassionato come Edoardo Ciervo, con tre prodotti firmati Sarandrea, l’esperienza si rinnova senza tradire le sue radici.

BIO-NEGRONI – La Ciociaria nel bicchiere, tra botanica e eleganza

Nasce così il BIO-NEGRONI, una versione completamente ciociara e biologica del celebre aperitivo. I protagonisti sono tre: l’Old Gin Sarandrea, secco e profondo, il Bitter Sarandrea, ricco di sfumature amare ed erbacee, e l’Hypoclas, liquore speziato a base di vino che aggiunge una nota calda e avvolgente al mix.

L’equilibrio tra i tre ingredienti è calibrato con precisione: il gin dona struttura, il bitter carattere, l’hypoclas un tocco aromatico che sorprende. Tutto il cocktail racconta un modo nuovo di pensare la mixology: consapevole, territoriale, coerente.

Il BIO-NEGRONI è ideale per chi ama l’intensità, ma cerca anche una firma originale. Servito in un bicchiere old fashioned con ghiaccio e scorza d’arancia, è perfetto come aperitivo strutturato o da meditazione.

Non è un Negroni qualsiasi: è un inno alla Ciociaria che osa, capace di guardare al futuro senza dimenticare la sua anima antica.

Ingredienti

• 3 cl di Old Gin Sarandrea

• 3 cl di Bitter Sarandrea

• 3 cl di Hypoclas Sarandrea

• Ghiaccio q.b.

• Scorza d’arancia

Preparazione

Riempire un bicchiere old fashioned con ghiaccio. Versare il gin, il bitter e l’hypoclas in parti uguali. Mescolare delicatamente per raffreddare. Guarnire con una scorza d’arancia.