Bucce di carote croccanti al forno con paprika e sale

Quantità per 4 persone. I valori “q.b.” restano invariati.

La ricetta non indica le porzioni: il calcolo parte da una stima di 4 persone. Verifica le dosi in base alla resa indicata.

• Preriscalda il forno a 200°C.
• Lava accuratamente le carote prima di pelarle assicurandoti che le bucce siano prive di residui di terra.
• Asciuga le bucce con carta da cucina.
• In una ciotola mescola le bucce con l'olio, la paprika e un pizzico di sale, assicurandoti che siano ben condite.
• Disponi le bucce in un unico strato su una teglia rivestita di carta forno.
• Cuoci in forno per 10-15 minuti girandole a metà cottura, finché non risultano croccanti e dorate.
• Servi come snack o contorno sfizioso.