a cura di Alfio Mirone. Ricercatore di Eccellenze. Appassionato di Storia e Cultura gastronomica
Macelleria Salumeria Minori
Macelleria Salumeria Minori
Una storia centenaria di passione per la carne di qualità
Fausto Minori, custode dell’antica arte della macelleria, celebra 100 anni di eccellenza familiare
Al nordo della provincia di Frosinone, la storia della macelleria Minori si Intreccia con la tradizione e la passione
Da oltre un secolo, la famiglia Minori dedica il proprio impegno all’arte millenaria della lavorazione delle carni, tramandando di generazione in generazione la dedizione che ha plasmato il loro successo. Oggi, Fausto guida l’azienda, ma un nuovo capitolo si apre con Francesco, il figlio destinato a portare avanti la tradizione.
Francesco Minori: il nuovo volto della macelleria Minori
Francesco Minori, con la sua determinazione e formazione, emerge come il futuro promettente dell’azienda. La Macelleria Minori, sotto la guida sapiente del padre, s’incammina verso nuove prospettive grazie al contributo innovativo di Francesco.
Ricerca della qualità: carne da allevamenti bradi e semi-bradi
L’impegno di garantire solo le migliori carni sulle tavole dei clienti
La Macelleria è rinomata per la sua ricerca meticolosa di carni di alta qualità, provenienti da allevamenti bradi e semi-bradi. Fausto e Francesco assicurano che solo il meglio arrivi sulle tavole dei clienti, mantenendo intatta la dedizione alla qualità che caratterizza l’azienda.
Maestria artigianale: salumi dal sapore unico e ineguagliabile
Una tradizione di famiglia che si trasforma in opere d’arte gastronomiche
La maestria artigianale nella produzione di salumi è un elemento distintivo della Macelleria Minori. Seguendo la tradizione di famiglia, i salumi portano con sé sapori unici e qualità ineguagliabili, trasformando ogni pezzo in un’opera d’arte gastronomica che narra la storia della famiglia e della sua passione per la carne di qualità.
Eccellenza nel gusto: la carne di maiale nero
Anni di esperienza e sperimentazione per un’esperienza gastronomica senza pari
La Macelleria è celebre anche per i sapori distintivi della carne di maiale nero. Attraverso anni di esperienza e sperimentazione, hanno perfezionato le tecniche di lavorazione, offrendo ai clienti un’esperienza gastronomica senza pari.
Cent’anni di impegno e passione: la famiglia minori guarda al futuro
Un secolo di successi nell’arte della macelleria, con un occhio rivolto al futuro
Con la guida di Fausto e l’apporto attivo di Francesco, la Macelleria Minori continua ad essere la destinazione prediletta degli amanti della carne di qualità. La famiglia celebra con orgoglio e gratitudine un secolo di dedizione e amore per l’arte della macelleria, guardando al futuro con la stessa passione che ha caratterizzato la loro storia centenaria.
Un applauso caloroso alla famiglia Minori
Augurando un futuro altrettanto ricco di successi e soddisfazioni