Vini Giovanni Terenzi

Tradizione e innovazione nel cuore della Ciociaria

Scopriamo la storia e la filosofia di Vini Giovanni Terenzi, un’azienda vinicola a conduzione familiare che coniuga tradizione, passione e innovazione nella produzione di vini pregiati.

Radici e passione familiare

Situata a La Forma, nel Comune di Serrone (FR), l’azienda Vini Giovanni Terenzi ha radici che affondano negli anni ’50. Oggi è gestita dal Sig. Giovanni, coadiuvato dai suoi tre figli. In questo angolo a nord della Ciociaria, Giovanni e sua moglie Santa curano personalmente i vigneti su 10 ettari di terra, dalla potatura alla vendemmia, mentre i figli Armando, Pina e Maria si dedicano rispettivamente alla vinificazione, alla vendita e all’amministrazione.

Coltivazione naturale e tecnologia sostenibile

L’azienda ha una vocazione naturale e affettiva per la terra. I vigneti sono stati convertiti per produrre il Cesanese d’Affile e la Passerina, coltivati in modo naturale senza l’uso di concimi chimici o prodotti dannosi per l’ambiente. La sostenibilità è fondamentale, e l’utilizzo di tecnologie moderne come i droni per la mappatura del terreno permette interventi mirati solo dove necessario.

I Vini: espressione di qualità e territorio

I vini di Vini Giovanni Terenzi riflettono la dedizione alla qualità e all’eccellenza. Alcuni di essi includono:

1. Colle Forma – Cesanese del Piglio D.O.C.G. Superiore: Un vino di gran corpo con tannini morbidi, ideale con carni rosse, brasati e formaggi stagionati.
2. Vajoscuro – Cesanese del Piglio D.O.C.G. Superiore Riserva: Un vino intenso e persistente con note di violetta e frutti rossi, perfetto con arrosti, cacciagione e formaggi di fossa.
3. Rosato IGT Lazio: Un rosato importante ottenuto da uve Cesanese, ideale come aperitivo o con pesce e paste delicate.
4. Zerli IGT – Passerina del Frusinate IGT: Un bianco dal colore giallo paglierino, ideale con piatti strutturati di pesce e carni bianche.

Porte aperte a tradizione e passione

Vini Giovanni Terenzi non è solo un’azienda vinicola, ma una famiglia che desidera condividere la sua passione. L’azienda offre la possibilità di degustazioni e visite alle cantine e all’azienda, permettendo a tutti di comprendere meglio la filosofia che guida questa famiglia nell’amore e nel sacrificio dedicati alla produzione di vini straordinari.