Tenuta Ara del Tufo

Tenuta Ara del Tufo

Tradizione, natura e innovazione nel cuore della Ciociaria

Immersa tra boschi di querce e castagni sulle colline di Giuliano di Roma, alle falde del Monte Siserno, la Tenuta Ara del Tufo rappresenta un modello virtuoso di agricoltura sostenibile, dove la vita contadina incontra la tecnologia moderna e il rispetto per la terra.
Qui tutto nasce da un principio semplice e antico: “Tutto dalla nostra terra”.

L’allevamento del maiale nero casertano

L’azienda, che si estende per oltre 15 ettari, è specializzata nell’allevamento del maiale nero casertano, una razza pregiata allevata allo stato semibrado.
I maialini nascono con parto naturale e crescono liberi tra i pascoli, nutrendosi di cereali e fieno biologico coltivati in azienda.
Negli ultimi mesi di vita si spostano nei boschi circostanti, dove completano il loro ciclo alimentandosi con ghiande e castagne, raggiungendo una carne dalle straordinarie caratteristiche organolettiche.

Qualità certificata e filiera trasparente

Ogni fase del processo produttivo è controllata e certificata, dalla nascita all’alimentazione, fino alla lavorazione delle carni.
Il marchio Tenuta Ara del Tufo è garanzia di qualità, benessere animale e tracciabilità, valori che oggi più che mai rappresentano la base di una scelta consapevole e responsabile.
I prodotti spaziano dai tagli freschi — arista, costine, salsicce dolci o piccanti — ai salumi stagionati, come prosciutto crudo, lonza, guanciale, pancetta e salami.
Ogni prodotto racconta la genuinità di un allevamento che rispetta i tempi della natura e la dignità degli animali.

L’Orto dell’Ara: coltiva il tuo orto online

Tra le iniziative più innovative dell’azienda spicca “L’Orto dell’Ara”, un progetto che riporta il consumatore al centro del processo agricolo.
Chiunque può coltivare il proprio orto a distanza, seguendone la crescita online o visitando personalmente i campi.
Le verdure vengono coltivate con metodi biologici, senza pesticidi né concimi chimici, e consegnate a casa ogni settimana: un ritorno alla terra, anche per chi vive in città.

Vivere secondo natura

Alla Tenuta Ara del Tufo, tradizione e modernità convivono in perfetta armonia.
Il passato contadino diventa ispirazione per un presente sostenibile, dove il cibo torna ad avere un volto, una storia e una provenienza certa.
Un modello di vita semplice e autentico, capace di parlare al cuore di chi ama la natura e la buona tavola.

📍 Info rapide

Indirizzo: 
Specialità: maiale nero casertano, salumi artigianali, carne fresca e stagionata
Metodo: allevamento semibrado, alimentazione biologica, filiera corta
Progetti: “L’Orto dell’Ara” – coltiva il tuo orto online
Servizi: consegne a domicilio, visite in azienda
Contatti: 
Ideale per: amanti del biologico, famiglie, turismo rurale, esperienze educative

Scopri Tenuta Ara del Tufo: vivi l’esperienza di una terra autentica dove la natura detta i ritmi, il maiale nero casertano diventa eccellenza e l’orto si coltiva con il cuore — anche a distanza.