Saperi & Sapori 2026 a Collepardo

Saperi & Sapori 2026: a Collepardo torna la fiera delle eccellenze del Lazio

A Collepardo si respira un’aria diversa. Lo fanno le Grotte dei Bambocci, lo fa il silenzio di certi borghi antichi. E lo fa, da quattro anni a questa parte, la fiera Saperi & Sapori,  che il 27 e 28 giugno 2026 torna ai Giardini Oreste Cicalé per la sua quarta edizione.

Due giorni. Ingresso gratuito. E una proposta che va dritta al cuore di quello che questa terra sa dare.

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Saperi & Sapori 2026 a Collepardo

Il Lazio che vale, in un solo posto

Produttori agroalimentari, artigiani, sapori che hanno radici vere, non quelli costruiti a tavolino per il turista di passaggio. Saperi & Sapori è una fiera che si prende sul serio, e si vede. Ogni anno richiama migliaia di visitatori, e la quarta edizione non fa eccezione.

Nella due giorni si intrecciano cose diverse: stand di prodotti tipici del Lazio, show cooking con i professionisti del territorio, degustazioni guidate, artigianato e antichi mestieri che rischiano di sparire se qualcuno non li racconta. Collepardo, per due giorni, smette di essere solo un borgo e diventa una vetrina. Una vetrina autentica, non costruita.

Domenica alle 17.30: il talk che conta

Domenica 28 giugno, alle 17.30, si tiene l’appuntamento più significativo della manifestazione: il talk “Incontro di Saperi del Made in Lazio a Collepardo”, moderato dalla giornalista Alessandra Mori.

Istituzioni, produttori, associazioni di categoria allo stesso tavolo. Non per recitare un copione, ma per costruire un racconto condiviso di quello che il Lazio produce, di come lo produce, e di perché vale la pena difenderlo. È il tipo di confronto che serve. Quello che trasforma una fiera in qualcosa di più.

ARSIAL, Regione Lazio e i Comuni: una rete che funziona

Dietro Saperi & Sapori c’è una rete istituzionale che funziona: il contributo di ARSIAL e della Regione Lazio, insieme ai Comuni e alle realtà locali che credono, davvero, nella valorizzazione del territorio. Non è scontato. E non è poco.

Quando le istituzioni reggono il filo e i produttori ci mettono la faccia, succede qualcosa di raro: una fiera che non è promozionale, è identitaria.

Dove, quando, come

Giardini Oreste Cicalé — Collepardo (FR)

Sabato 27 e domenica 28 giugno 2026

Ingresso gratuito

Talk “Made in Lazio” domenica 28 giugno ore 17.30

Se siete in Ciociaria quel weekend, o se avete voglia di un motivo buono per esserci, Collepardo vi aspetta. Con i suoi sapori, i suoi saperi, e quella qualità silenziosa che solo chi lavora bene sa dare.