Giorno: 2 Aprile 2023
Astice al sapore esotico: una delizia per il palato Se sei alla ricerca di una ricetta per sorprendere i tuoi ospiti o semplicemente per deliziare il palato della tua famiglia, non cercare oltre! L’Astice al sapore esotico è il piatto perfetto. Proveniente dalla prestigiosa pescheria di Anagni Puossonerì, questo piatto a base di astice è […]
SpAgretto all’Arrabbiata con Baccalà in umido Ciò che rende particolare la ricetta è l’utilizzo dell’agretto, preparato come fosse uno spaghetto. Il piatto è caratterizzato da sapori intensi e piccanti, grazie alla presenza del baccalà e del pomodoro reso piccante dal peperoncino fresco, e da una leggerezza e freschezza che lo rendono perfetto per la […]
Turismo e birra: binomio in crescita Questo articolo vuole essere un invito ai produttori di birra artigianale a considerare il turismo enogastronomico come un’opportunità di sviluppo e a organizzarsi di conseguenza. Vogliamo aiutare i produttori di birra artigianale a organizzarsi al meglio per il turismo enogastronomico, tra cui: creare eventi e festival dedicati alla birra […]
Gli Agnolotti Primavera sono un primo piatto elegante e delicato, con pasta fresca ripiena di carciofi e ricotta, conditi con carciofi saltati, burro e parmigiano. Una ricetta raffinata che esalta i sapori e i colori della primavera.
Con l’arrivo della primavera, inizia anche la stagione del carciofo, un ortaggio che adoro per il suo sapore intenso e per le proprietà benefiche per la salute. Questo ortaggio versatile può essere cucinato in molti modi diversi e utilizzato in numerose ricette. Perciò, voglio condividere con voi due ricette a base di carciofi, facili e […]
Panorama sul castello di Torre Cajetani Il castello più romantico della Provincia di Frosinone Le mura possenti ricoperte di edera, le lunghe scalinate, il giardino con il piccolo teatro, Castello Teofilatto è indubbiamente il castello più romantico della Ciociaria, pervenuto in ottime condizioni fino ai nostri giorni, grazie alle cure della famiglia Teofilatto che ne […]
I mille benefici della vitamina C L’acido ascorbico, o vitamina C, fu scoperto dall’ungherese Albert Szent-Györgyi nel 1930. È un nutriente essenziale per l’uomo in quanto trasforma il glucosio in acido ascorbico nel fegato. Tutti i mammiferi, tranne l’uomo, producono l’acido ascorbico fino alla saturazione di liquidi e tessuti. Ad esempio, un cane ne produce […]
