Giorno: 10 Luglio 2022
Vino Gizziello Questo mese poniamo l’accento sui uno dei personaggi molto importante della Provincia di Frosinone: Gioacchino Conti, detto il Gizziello nacque ad Arpino il 28 Febbraio 1714 da Marc’Antonio e Dorodea Merluzzi, genitori di modesta condizione. E’ stato un famoso cantante lirico castrato italiano. Per un male sopraggiuntogli nell’infanzia, fu sottoposto all’evirazione. Poiché il fanciullo mostrava uno straordinario talento, […]
I francesi lo chiamavano pomme d’amour (mela d’amore): il pomodoro. A questo frutto (sì è un frutto!) venivano attribuite anche virtù afrodisiache. Oggi sappiamo essere un vero alleato del nostro benessere. Da consumare sia crudo che cotto: è una fonte incredibile di vitamine e sali minerali. Crudo apporta la vitamina C, utile in estate perché favorisce la produzione […]
Il cocktail della Tradizione con i prodotti Sarandrea Giunge alla IV edizione il Premio Sarandrea. Per il centenario dalla nascita di Mario Sarandrea, l’antica Azienda liquoristica lo ricorda con il “Premio Mario Sarandrea 2022”. Con la loro passione e dedizione, abbinato al rispetto del territorio, la famiglia Sarandrea affonda le sue radici nel passato che […]
Pancetta vs Guanciale Giudice (d’ora in poi Giu): Siamo qui in aula ad accertare la verità sulla bontà delle prestazioni delle parti presenti. Il mio giudizio, di natura civile e gastronomica, si baserà sulle memorie difensive allegate dai rispettivi avvocati, sui pareri dei CTU del caso e sulle risultanze del dibattito in aula. Nella circostanza […]
Cantine Aperte un’occasione (persa)! L’enoturismo o turismo del vino è un’esperienza relativamente nuova, che conta secondo il XV Rapporto sul Turismo del Vino in Italia, della Borsa Internazionale del Turismo di Milano, ben 2,5 miliardi di euro per un totale di oltre 14 milioni di enoturisti. Questo risultato, forse è merito anche di eventi come “Cantine […]
Etoile Miriam era ormai vecchia e stanca. La sua vita era stata lunga e avventurosa, direbbe qualcuno. Ma no, conoscere il Male da vicino, toccarlo ed esserne toccati, non è avventuroso, solo terribile e doloroso. E Miriam, di dolore, ne aveva patito molto. Come se qualche oscuro tessitore ne avesse fatto l’ordito della sua vita, […]
