Articolo · 14 ott 2026
Burger di lupini, alga nori e cipolla con maionese classica
Un burger vegetale preparato con lupini, alga nori, cipolla stufata e scorza di limone. Ala Balabyshkina propone una ricetta originale che valorizza un legume d...
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#cucina vegetale
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Articoli
Articolo · 14 ott 2026
Burger di spinaci e quinoa con maionese agli spinaci
Scopri come preparare burger vegetali di spinaci e quinoa con maionese agli spinaci. Una ricetta semplice e gustosa della cucina vegetale di Ala Balabyshkina, p...
Articolo · 14 ott 2026
Burger di barbabietola, ceci e avena con maionese alla barbabietola
Il burger di barbabietola, ceci e avena di Ala Balabyshkina unisce gusto, colore e consistenza. Ad accompagnarlo una maionese alla barbabietola, per un piatto v...
Articolo · 14 ott 2026
Burger di lenticchie rosse, carota, zucca e curcuma con maionese alla curcuma
Un burger vegetariano che unisce lenticchie rosse, carota, zucca e curcuma, accompagnato da una maionese cremosa e speziata. La ricetta di Ala Balabyshkina per...
Articolo · 14 ott 2026
Quattro burger vegetali e quattro maionesi per accompagnarli
Lenticchie, ceci, quinoa e lupini diventano protagonisti di quattro burger vegetali firmati da Ala Balabyshkina, accompagnati da altrettante maionesi colorate e...
Articolo · 16 dic 2025
Crocchetta di fagioli azuki con maionese vegana e tartufo fresco
Un’idea raffinata per l’aperitivo di Natale: crocchette di fagioli azuki, cuore morbido e profumo di tartufo, accompagnate da maionese vegana. Una ricetta veget...
Articolo · 20 ott 2025
Cheesecake vegana barbabietola e mirtilli
Un pre-dessert vegetale raffinato e complesso, firmato dalla chef Ala Balabyshkina: cheesecake vegana alla barbabietola e mirtilli, preparata in tre giorni con...
Articolo · 13 set 2025
Affettato vegano: la Cucina Vegetale di Ala Balabyshkina
Un viaggio nella cucina vegetale con la chef Ala Balabyshkina: etica, sapore e benessere si incontrano in ricette senza grassi animali. Da provare l'affettato v...
Articolo · 1 set 2025
Settembre in tavola: è online il nuovo numero di Ciociaria&Cucina
Il numero di settembre di Ciociaria&Cucina è online: un viaggio tra sapori, riflessioni e ricette che raccontano la cucina stagionale, il vino, le eccellenze de...
Articolo · 15 giu 2025
Tabbouleh di farro con legumi e limone
Un tabbouleh rivisitato con farro, legumi e limone: fresco, estivo e antispreco. Perfetto per picnic, dieta vegetale e pranzi sani in Ciociaria.
Articolo · 15 giu 2025
Zuppa fredda di legumi con pomodorini, farro e basilico
Zuppa fredda con legumi, farro e pomodorini: un piatto sano, estivo e antispreco, perfetto da gustare tiepido o freddo. Ideale anche per dieta vegetale.
Articolo · 15 giu 2025
Burger vegetariani: buoni, sani, senza sprechi
Scopri come preparare burger vegetariani con legumi avanzati, sani e gustosi, perfetti per l’estate. Una ricetta antispreco da provare e condividere.
Articolo · 15 giu 2025
Hummus e mousse speziate: l’anima cremosa dei legumi
Due ricette estive e antispreco: hummus con menta e paprika e mousse di lenticchie rosse con zenzero. Sane, fresche e cremose, perfette per ogni tavola
Articolo · 18 gen 2025
Ragù vegetale rustico: gusto e semplicità per tutti
Condimento Vegetale Rustico: una deliziosa alternativa per chi ama i sapori genuini e leggeri! Perfetto per condire la tua pasta preferita, è semplice da prepar...
Articolo · 16 set 2024
Autunno vegan con farro, zucca e fichi settembrini
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Articolo · 16 set 2024
Autunno vegan con farro, zucca e fichi settembrini: un piatto etico e salutare
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Articolo · 20 ago 2024
Fresca merenda al miglio anice verde e melone con ananas alle fragole
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Articolo · 20 ago 2024
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Articolo · 20 ago 2024
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Articolo · 20 ago 2024
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Articolo · 10 set 2023
Riso jasmine su rapa rossa e ceci tostati
Riso jasmine su rapa rossa e ceci tostati Unirvi a noi in questo viaggio culinario significa fare una scelta che va oltre il semplice nutrimento: è una scelta p...
Articolo · 14 lug 2023
Millefoglie al Profumo di Menta
Millefoglie al profumo di menta Esplorando la cucina naturale vegetale con Stefania Pelosio Benvenuti a “Anima Verde“, la rubrica dedicata alla cucina naturale...
Articolo · 11 mag 2026
Ala Balabyshkina e la cucina vegetale che profuma di bosco
La cucina vegetale di Ala Balabyshkina prende forma in una ricetta che profuma di bosco, primavera e consapevolezza. Il riso incontra pinoli tostati, gemme fres...
Articolo · 11 mag 2026
Risotto tutto bosco
Il Risotto tutto bosco di Ala Balabyshkina porta in tavola i profumi della natura: pinoli tostati, gemme fresche di abete, brodo vegetale aromatico e un olio pr...
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