Articolo · 14 ott 2026
Burger di lupini, alga nori e cipolla con maionese classica
Un burger vegetale preparato con lupini, alga nori, cipolla stufata e scorza di limone. Ala Balabyshkina propone una ricetta originale che valorizza un legume d...
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#Ala Balabyshkina
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Articolo · 14 ott 2026
Burger di spinaci e quinoa con maionese agli spinaci
Scopri come preparare burger vegetali di spinaci e quinoa con maionese agli spinaci. Una ricetta semplice e gustosa della cucina vegetale di Ala Balabyshkina, p...
Articolo · 14 ott 2026
Burger di barbabietola, ceci e avena con maionese alla barbabietola
Il burger di barbabietola, ceci e avena di Ala Balabyshkina unisce gusto, colore e consistenza. Ad accompagnarlo una maionese alla barbabietola, per un piatto v...
Articolo · 14 ott 2026
Burger di lenticchie rosse, carota, zucca e curcuma con maionese alla curcuma
Un burger vegetariano che unisce lenticchie rosse, carota, zucca e curcuma, accompagnato da una maionese cremosa e speziata. La ricetta di Ala Balabyshkina per...
Articolo · 14 ott 2026
Quattro burger vegetali e quattro maionesi per accompagnarli
Lenticchie, ceci, quinoa e lupini diventano protagonisti di quattro burger vegetali firmati da Ala Balabyshkina, accompagnati da altrettante maionesi colorate e...
Articolo · 9 lug 2025
Spaghetto all’acqua di pomodoro: l’eleganza della semplicità firmata Ala Balabyshkina
Spaghetto all’acqua di pomodoro, la ricetta fresca ed elegante di Ala Balabyshkina. Pochi ingredienti, sapore puro e tutta l’essenza dell’estate.
Articolo · 5 giu 2025
Parmigiana moderna di melanzane: la versione estiva che non ti aspetti
La parmigiana di Ala Balabyshkina rivisita un classico con eleganza e creatività. Melanzane, mozzarella e sapori della Ciociaria in chiave estiva.
Articolo · 10 apr 2025
Carciofo alla giudia alla carbonara
Scopri il carciofo alla giudia in versione gourmet con crema di carbonara e guanciale del maiale nero di Rieti. La nuova chef Ala Balabyshkina firma una ricetta...
Articolo · 9 lug 2026
Bruschetta di pane in panzanella con stracciatella e pomodoro confit
Una ricetta estiva firmata da Ala Balabyshkina: pane casareccio in panzanella, stracciatella fresca di bufala, datterini confit, basilico e olio profumato. Un p...
Articolo · 11 mag 2026
Ala Balabyshkina e la cucina vegetale che profuma di bosco
La cucina vegetale di Ala Balabyshkina prende forma in una ricetta che profuma di bosco, primavera e consapevolezza. Il riso incontra pinoli tostati, gemme fres...
Articolo · 11 mag 2026
Risotto tutto bosco
Il Risotto tutto bosco di Ala Balabyshkina porta in tavola i profumi della natura: pinoli tostati, gemme fresche di abete, brodo vegetale aromatico e un olio pr...
Articolo · 3 mag 2026
È uscito il nuovo numero di maggio di Ciociaria&Cucina
Il nuovo numero di maggio di Ciociaria&Cucina è online e racconta la stagione tra gelato artigianale, viaggi, ricette, salute, imprese e territorio. Un’uscita r...
Articolo · 13 apr 2026
Cotoletta di cavolfiore con quattro maionesi dai colori naturali
La cotoletta di cavolfiore con quattro maionesi colorate firmata da Ala Balabyshkina racconta una cucina vegetale precisa, elegante e piena di gusto. Un piatto...
Articolo · 4 mar 2026
Cinquanta sfumature di Montosco
“Cinquanta sfumature di Montosco” è la ricetta con cui la chef Ala Balabyshkina ha conquistato la medaglia d’oro ai Campionati della Cucina Italiana. Un piatto...
Articolo · 4 mar 2026
Ala Balabyshkina è Campionessa Italiana di cucina: orgoglio della Ciociaria
Ala Balabyshkina conquista la medaglia d’oro ai Campionati della Cucina Italiana. Un percorso iniziato tra i banchi della scuola alberghiera e diventato oggi mo...
Articolo · 19 feb 2026
La Ciociaria conquista i Campionati della Cucina Italiana 2026 con Ala Balabyshkina e Naomi Spaziani
La Ciociaria conquista i Campionati della Cucina Italiana 2026 con Ala Balabyshkina, Campionessa Italiana, e Naomi Spaziani tra i protagonisti. Un successo che...