Tag: pizza
Un approfondimento sulla presenza di Polselli al SIGEP di Rimini, tra lavoro quotidiano, dialogo con i professionisti e attenzione alla materia prima. Un racconto che mette al centro farine, impasti e persone, all’interno di una delle principali fiere dedicate alla panificazione, pizza, pasticceria e gelateria.
Giuditta II: l’arte di Klimt diventa pizza Giuditta II: l’arte di Klimt diventa pizza “L’arte non riproduce ciò che è visibile, ma rende visibile ciò che non sempre lo è.” – Gustav Klimt L’autunno è la stagione in cui la natura si trasforma, tingendo il mondo di colori caldi e avvolgenti. Questo cambiamento non solo […]
Vuoi essere triste? Non mangiare la pizza! Vuoi essere triste? Non mangiare la pizza! Scopri perché la pizza è la chiave della felicità (sì, lo dice anche la scienza!) Immagina una di quelle giornate in cui tutto sembra andare storto. Il lavoro ti ha stressato, il traffico era caotico, e a peggiorare le cose hai […]
Il genio di Andrea Gallizzi trionfa al Campionato Mondiale della Pizza 2024 Capolavoro culinario: Pizzateca e Molino Polselli Un incontro predestinato al successo Incontro Andrea, circa un mese fa, nella sua Pizzateca a Casal Bertone. Conoscendo le sue abilità in cucina, gli avevo fissato un appuntamento per un’intervista per il nostro giornale, che uscirà nel […]
Giovedì Gourmet da Luppolo & Farina Giovedì Gourmet da Luppolo & Farina Il rito di 4 Pizze e dei loro affascinanti accompagnamenti Carissimi appassionati del gusto, ogni giovedì, Luppolo & Farina a Isola Liri diventa la mecca del gusto, e il locale si trasforma in un laboratorio culinario unico. In questa serie di serate gourmet, […]
