Diario di Cucina: ricette e racconti

Ricetta

antipasto · secondo di pesce

Zuppa di pesce della Vigilia

Zuppa di pesce della Vigilia Zuppa di pesce della Vigilia

4 persone · dosi ricalcolabili

Ricetta

primo

Capellini con filetti di tonno, capperi e alici

Capellini con filetti di tonno, capperi e alici Capellini con filetti di tonno, capperi e alici Benvenuti in un'esperienza gastronomica che celebra le...

4 persone · dosi ricalcolabili

Ricetta

Antipasti · Aperitivo

Cotechino croccante con scampi e crumble di mele

Cotechino croccante con scampi e crumble di mele Cotechino croccante con scampi e crumble di mele Benvenuti a un pranzo di Natale straordinario, dove...

6 persone · dosi ricalcolabili

Ricetta

antipasto

Battuta di scampi nella sua bisque e caviale al lampone

Battuta di scampi nella sua bisque e caviale al lampone Battuta di scampi nella sua bisque e caviale al lampone Benvenuti in un viaggio culinario stra...

2 persone · dosi ricalcolabili

Ricetta

secondo

Anatra in agrodolce al melograno

Anatra in agrodolce al melograno Anatra in agrodolce al melograno Benvenuti al pranzo di Natale, dove la magia culinaria si fonde con le tradizioni it...

2 Persone · dosi ricalcolabili

Ricetta

antipasto · secondo di pesce

Ghirlanda natalizia

Ghirlanda natalizia Ghirlanda natalizia Benvenuti nell'atmosfera magica della Vigilia di Natale, dove la nostra Ghirlanda Natalizia diventa il protago...

4 persone · dosi ricalcolabili

Ricetta

Primi piatti · Primo piatto

Tagliolini con mazzancolle, tartufo bianco su fonduta di cavolfiore

Tagliolini con mazzancolle, tartufo bianco su fonduta di cavolfiore Tagliolini con mazzancolle, tartufo bianco su fonduta di cavolfiore Benvenuti nell...

4 persone · dosi ricalcolabili

Ricetta

antipasto · antipasto di mare

Fili di seppia al mandarancio su crema di finocchio

Fili di seppia al mandarancio su crema di finocchio Fili di seppia al mandarancio su crema di finocchio Durante il periodo natalizio, le tavole imband...

4 persone · dosi ricalcolabili

Ricetta

piatto per natale · Primo piatto

Aglio e olio di mare

Aglio e olio di mare Aglio e olio di mare Questo piatto è più di un semplice insieme di ingredienti; è un'ode al passato, un tributo alle radici culin...

4 persone · dosi ricalcolabili

Ricetta

pranzo di natale · Secondi Piatti

Tournedos

Tournedos Tournedos per il pranzo di Natale Un capolavoro gastronomico firmato Stella del Morrone per La Car di Patrica Preparatevi a immergervi in un...

4 persone · dosi ricalcolabili

Ricetta

Antipasti · secondo

Cubetti di porcini con guanciale e tuorlo marinato

Cubetti di porcini con guanciale e tuorlo marinato Cubetti di porcini con guanciale e tuorlo marinato Nella cucina, la magia inizia con ingredienti di...

4 persone · dosi ricalcolabili

Ricetta

cucina vegetariana · Primo piatto

Pak Choi con borlotto e verdurine al vapore

Pak Choi con borlotto e verdurine al vapore Pak Choi con borlotto e verdurine al vapore Lo chef Fausto Ferrante, appena tornato da Madrid, ha condivis...

4 persone · dosi ricalcolabili

Ricetta

Primo piatto

Polentina sottobosco

Polentina sottobosco Polentina sottobosco - Un inno autunnale alla natura L'autunno è finalmente giunto, portando con sé i ricordi delle passeggiate n...

4 persone · dosi ricalcolabili

Ricetta

Secondi Piatti · secondo

Filetto di maiale al tartufo nero

Filetto di maiale al tartufo nero by La Car Una tradizione carnosa Celebrando 10 Anni di eccellenza alla Norcineria Macelleria La Car di Patrica Dieci...

4 persone · dosi ricalcolabili

Ricetta

Colazione · Dolce

Ciambellone alla zucca

Ciambellone alla zucca "La cucina è la mia passione, e i dolci sono il mio amore" risuona profondamente nel cuore di chiunque ami sperimentare in cuci...

Ricetta

Antipasti · Aperitivo

Il Fiore di zucca dorato

Il Fiore di zucca dorato: un capolavoro autunnale Nel cuore della stagione autunnale, quando la natura dipinge il mondo con sfumature calde e la zucca...

6 porzioni · dosi ricalcolabili

Ricetta

cucina vegana · piatto unico

Polentina di castagne e mais

Polentina di castagne e mais (piatto completo gluten-free) Curiosità nel piatto Verbena, conosciuta anche come erba Luigia, cedrina. Molto profumata e...

2 porzioni · dosi ricalcolabili

Ricetta

Primo piatto · Risotto

Risotto ai funghi porcini e nocciole

Risotto ai funghi porcini e nocciole Lasciatevi trasportare in un viaggio culinario autunnale con il nostro delizioso Risotto ai funghi porcini, polve...

4 persone · dosi ricalcolabili