Le Cannardizie: una storia di gusto, rispetto e famiglie
Questa che vi ho esposto è la loro storia, una storia di gusto, rispetto e famiglie, tutte ben intrecciate tra loro nel profumo e nel sapore dei loro piatti. Un...
Categoria
Enogastronomia
Tenuta Ara del Tufo
È questo il principio che ha ispirato i fondatori quando hanno deciso di unire passione ed impegno per dar vita alla Tenuta Ara del Tufo. Un luogo pensato per o...
Premio Mario Sarandrea 2022
Il 18 luglio si è svolto il Premio Mario Sarandrea 2022. Il concorso, svoltosi presso il Museo Sarandrea, ha visto i migliori professionisti bar tender gareggia...
Il Culto della Metertatuta
Il Culto della Metertatuta. “L’infinito in sè è piatto e poco interessante. Guardare un cielo notturno è guardare l’infinito: le distanze incommensurabili sono...
Confagricoltura al fianco dell'eccellenza
Confagricoltura al fianco dell'eccellenza vuol significare affiancare la passione di centinaia di allevatori che hanno saputo esprimere un’eccellenza agroalimen...
Benvenuti a Latina terza parte
San Felice al Circeo e Fondi uniti sotto un unico comune denominatore: il buon cibo
Le acque funzionali
Siamo fatti anche di acqua! Il corpo umano è formato da circa il 60- 65 percento di acqua. È una fonte indispensabile per la vita. Ricordiamoci sempre di reintr...
CUCINA ELEMENTARE
Cucina Elementare, ideato e promosso dalla Sig.ra Patrizia Patini del Ristorante le "Cannardizie" di Atina. Protagonisti gli alunni della classe 4/A dell'Istitu...
Benvenuti a Latina - Seconda parte
Benvenuti a Latina è il mio viaggio lungo i comuni che costeggiano le bandiere blu di questa provincia. L’intento è quello di parlare del mondo enogastronomico,...
Pomodoro elisir di lunga vita
Pomodoro elisir di lunga vita Considerato cibo smart della giovinezza È uno dei sei alimenti “smart” che combattono l’infiammazione cronica (e l’invecchiamento)...
Le affinità elettive di Umami Fusion Flavour
LE AFFINITÀ ELETTIVE DEL NOSTRO UMAMI FUSION FLAVOUR “Questo pianeta ha, o meglio aveva, un fondamentale problema: la maggior parte dei suoi abitanti era afflit...
Donne in Cantina "Donato Giangirolami"
Donne in Cantina "Donato Giangirolami" “Ci piace sapere cosa c’è dentro ad un vino: natura, lavoro, amore. E basta” (Donato Giangirolami) Natura, lavoro e amore...