Il Visciolotto: l’originale
Il Visciolotto: la dolce creazione nata per errore dell'estroso Chef Luca Verdecchia del Ristorante Rocca di Rivituro, si è affermato come un capolavoro dolciar...
Categoria
Dolci
Pizza Remenata
Pizza remenata La Pizza Remenata è un dolce pasquale tradizionale di Guarcino. La sua origine è antica e incerta, ma si ritiene che risalga al periodo medievale...
Colomba pasquale fatta in casa
Colomba pasquale fatta in casa Buona preparazione e buona Pasqua! Colazione, Dessert, Dolci, LievitatiItalianacolomba, dolce, dolce di pasquaPastrychef Angelica...
Visciolotti di pasta di mandorle
Questo dolce di eccellenza, insieme all’amaretto, è uno dei prodotti gastronomici tipici di Guarcino. A rendere speciali i Visciolotti è la marmellata, rigorosa...
Rocciata di Assisi
Rocciata di Assisi Un tesoro gastronomico dell'Umbria La Rocciata di Assisi è un gioiello della pasticceria umbra, un dolce che ci riporta ai sapori e alle trad...
Mousse al cioccolato fondente
Questa mousse mi fa impazzire! Scioglievole, cremosa, cioccolatosa e fresca, con quella nota di salato che ne enfatizza il gusto rendendola ancora più intrigant...
Crostata integrale con crema all’arancia
La Crostata integrale con crema all’arancia è perfetta a fine pasto, ideale come dolce della domenica, speciale in ogni occasione! La crostata integrale con cre...
Tiramisù arancia e pistacchi
Crostatine ricotta e arancia
Crostatine ricotta e arancia Piccoli scrigni di pasta frolla vegana all'arancia e profumati al rum Dopo le feste sentiamo tutti l’esigenza di mangiare più sano....
Parfait all’arancia
La ricetta del parfait all'arancia rossa tratta dal romanzo "Gli ingredienti segreti dell'amore" di Nicolas Barreau Gli ingredienti segreti dell’amore è il roma...
Panbrioche con crema di formaggio
Per la colazione, la merenda, per un dessert diverso, queste brioches con crema di formaggio sono davvero deliziose. Per i lunghi tempi di preparazione e lievit...
Frolla Sablé alla Macedonio
Pastrychef Monica Macedonio La Frolla sablè è una variante della classica pasta frolla. La caratteristica principale è una maggiore friabilità rispetto alla fro...