Giorno: 1 Marzo 2023
Abbacchio alla Alatrese Il mio abbacchio alla Alatrese è una rivisitazione del piatto tradizionale pasquale della regione Lazio. Si tratta di un piatto a base di agnello da latte, preparato con aglio, rosmarino, salvia e peperoncino. Viene cotto al forno e servito con patate e/o carciofi. La carne è tenera e saporita, mentre le patate […]
MSGC – un esperienza da gustare In questo mese, Viaggiando con Gusto si è avventurato nelle terre di Monte San Giovanni Campano alla scoperta delle prelibatezze enogastronomiche che questo territorio offre. Ecco dunque una selezione dei luoghi più interessanti e raffinati che abbiamo incontrato nel nostro viaggio. La Corte d’Avalos è stato il nostro primo […]
SCEGLIERE LA NATURA PER IL TUO EVENTO Per un evento aziendale, anziché scegliere il solito ristorante o sala meeting, perché non optare per un luogo all’aperto? La vita quotidiana è decisamente frenetica, e quindi, per un evento, si tende a cercare un luogo lontano dalla mondanità e dalle apparenze per immergersi in un’esperienza sensoriale e […]
L’Hypoclas Un liquore a base di vino e infusione di cortecce, fiori, semi e foglie, riportato alla luce dopo cinquecento anni da Sandra Ianni, sociologa e sommelier, esperta in cultura dell’alimentazione e Marco Sarandrea, erborista e titolare dell’omonima azienda liquoristica. La ricetta originale risale al XVI secolo ed era appartenuta alla duchessa di Bracciano Isabella […]
