#tradizione ciociara

Articolo · 17 apr 2025

Old Gin: l'ultima magia centenaria del Liquorificio Sarandrea

Old Gin è il nuovo gin artigianale di Sarandera Liquorificio, prodotto con botaniche pregiate come chinotto, ginepro e arancia, privo di zuccheri aggiunti. Una...

Articolo · 11 apr 2025

Pasqua da gustare: sabato 12 aprile da Cantine Mida colombe artigianali e passito in degustazione gratuita

Sabato 12 aprile Cantine Mida a Ferentino organizza una degustazione gratuita di colombe artigianali e passito selezionato. Un evento aperto a tutti per celebra...

Articolo · 25 mar 2025

Dolce al cucchiaio al liquore fragolino

Celebra la Pasqua con un dolce al cucchiaio raffinato, arricchito dal Fragolino del Liquorificio Sarandrea, storica eccellenza della Ciociaria. Una ricetta semp...

Articolo · 17 dic 2024

Pellegrino Artusi: il padre della cucina italiana

Pellegrino Artusi, il padre della cucina italiana, ha unificato tradizione popolare e borghese con il suo celebre libro La scienza in cucina e l’arte di mangiar...

Articolo · 14 dic 2024

Pecorino di Picinisco DOP: eccellenza della Ciociaria

Il Pecorino di Picinisco DOP è il simbolo dell’eccellenza casearia della Ciociaria, prodotto con latte crudo di pecora al pascolo e seguendo metodi tradizionali...

Articolo · 8 dic 2024

Il tronchetto di porchetta fatta in casa

Il tronchetto di porchetta fatto in casa, guidato dai consigli della norcineria La Car di Patrica, celebra la tradizione ciociara e italiana. Con pancetta e ari...

Articolo · 11 set 2024

Con l’autunno alle porte la zucca fa da capolino in cucina

Con l’autunno alle porte la zucca fa da capolino in cucina [calameo code=0062654725ebcb1d7ef5b mode=viewer width=560 height=350 hidelinks=1] Con l’autunno alle...

Articolo · 15 apr 2026

Erzinio, 70 anni di storia: a Guarcino una serata speciale nel nome del Nero Casertano

Sabato 18 aprile Erzinio celebra 70 anni di storia a Guarcino con una serata speciale dedicata al Nero Casertano, tra menu tematico, grande artigianalità e post...