#Giuseppe Varone

Articolo · 15 ott 2026

Grani antichi: dal campo al pane, una storia di territorio

Dal Senatore Cappelli al Gentil Rosso, Giuseppe Varone racconta la sua scelta di lavorare con grani antichi coltivati vicino al Forno Casamadre. Un viaggio tra...

Articolo · 9 dic 2025

Il panettone di Giuseppe Varone: quando un morso diventa emozione

A Cassino, Giuseppe Varone firma un panettone artigianale che emoziona: profumo intenso, struttura perfetta e ingredienti scelti con cura. Un lievitato da preno...

Articolo · 17 nov 2025

Decant…iamo il Panettone 2025

“Decant…iamo il Panettone 2025” ha trasformato Palazzo Caetani di Fondi in una grande festa del gusto dedicata al panettone artigianale e ai vini del Lazio. Tra...

Articolo · 19 ago 2025

Il panificio che ha conquistato la Ciociaria

Un viaggio dentro Casamadre, il forno di Giuseppe Varone che ha conquistato Cassino e tutta la Ciociaria con pani a lievitazione naturale, farine di grani antic...

Articolo · 11 set 2026

Il grano saraceno: riscoprire la biodiversità attraverso il pane