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Articolo · 23 ott 2026
Scopri l'Amaro al Castagno Sarandrea, un liquore artigianale nato dall'incontro tra castagne e botaniche officinali. Un viaggio sensoriale tra boschi autunnali...
Articolo · 18 ott 2026
Dieci anni di storie, incontri ed eccellenze raccontate con passione. Ciociaria & Cucina celebra il suo anniversario e ritrova nel Frosinone Calcio gli stessi v...
Articolo · 15 dic 2025
Il Pandoro di Bufala è una proposta artigianale che nasce dalla cultura della mozzarella di bufala e diventa protagonista della tavola di Natale. Un prodotto el...
Articolo · 24 nov 2025
Due città, due anime: Veroli e Isola del Liri raccontano la Ciociaria attraverso la bellezza, la spiritualità e il talento di chi la rende speciale ogni giorno....
Articolo · 16 ott 2025
Nel laboratorio di Bob&Isael ogni creazione nasce da mani esperte e da un’anima gentile. Isaia, artigiano di eleganza e umanità, da oltre mezzo secolo trasforma...
Articolo · 15 ott 2025
La vendemmia 2025 di Cantina Monticiana segna un nuovo traguardo per l’azienda di Fabio Marra e Simone Broncard a Monte San Giovanni Campano. Nei filari biodina...
Articolo · 1 ott 2025
È online il nuovo numero di Ciociaria&Cucina – Ottobre 2025: in copertina i ravioli ripieni di ossobuco, brie e zucca di Pamela Liccardo, accompagnati dagli art...
Articolo · 13 mag 2025
La mozzarella di bufala di Nonna Pitta rappresenta un’eccellenza del territorio di Amaseno, realizzata con filiera controllata, rispetto del benessere animale e...
Articolo · 3 gen 2025
Il panettone di Fausto Ferrante, simbolo di eccellenza ciociara, ha conquistato il Messico grazie a un appassionato cliente che lo ha definito "il migliore del...
Articolo · 14 dic 2024
Il Pecorino di Picinisco DOP è il simbolo dell’eccellenza casearia della Ciociaria, prodotto con latte crudo di pecora al pascolo e seguendo metodi tradizionali...
Articolo · 11 dic 2024
Casale Verdeluna, situato a Piglio nella terra del Cesanese, celebra l’inverno con un menù che unisce tradizione e creatività. Lo chef Giuseppe Rossi esalta i s...
Articolo · 4 dic 2024
Scopri i cesti natalizi di Erzinio: Stella Cometa, Fiocco di Neve, Bianco Natale, e molti altri. Ogni cesto è un viaggio nei sapori autentici della Ciociaria, c...
Articolo · 13 nov 2024
Il panettone artigianale DF GOCCE [calameo code=006265472a58efda0e69c mode=viewer page=24 width=560 height=350 hidelinks=1] Il panettone artigianale DF GOCCE Un...
Articolo · 16 ott 2024
Fataverde bottega e caffetteria agricola: 4 birre e 4 piatti da non perdere [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=22 width=560 height=350 hidelin...
Articolo · 7 mag 2024
Dopo un anno di attesa, finalmente si sono spalancate le porte del ristorante ?? ??????????? ad Atina. Nel cuore della pittoresca Via Vittorio Emanuele, 28-32-3...
Articolo · 20 ago 2026
Ad Amaseno, La Fattoria Lauretti unisce allevamento e macelleria in un progetto familiare portato avanti da Antonio e Anna. La carne di bufala è la specialità c...
Articolo · 3 ago 2026
Il nuovo numero di agosto 2026 di Ciociaria&Cucina racconta l’estate del territorio attraverso Ferragosto, ricette degli chef, mozzarella e olio EVO, tartufo, M...
Articolo · 21 gen 2026
Un racconto autentico su Olea Salus, il progetto agricolo di Fabio Marra e Simone Bronchard. Tra olio extravergine, vino e stagioni che si rincorrono tra Ciocia...
