Tag: Ricotta salata
Set
21
Fini fini di farro al pomodoro arrosto e ricotta salata alle erbe di montagna
Giorgio Alessio Bracaglia interpreta i fini fini della tradizione ciociara con farina di farro, pomodoro arrosto e ricotta salata alle erbe di montagna.
Lug
24
Pasta fresca con salsiccia Ciociara, pomodoro arrosto e ricotta salata
Mary Pellegrino propone una gustosa pasta fresca con salsiccia ciociara, pomodorini arrosto e ricotta salata. Un primo piatto semplice ma arricchito da dettagli intriganti come rum, scorza di limone e miele, perfetto per sorprendere con sapore e originalità.