La CarboMare di Fausto Ferrante unisce mare e tradizione in un piatto cremoso e irresistibile. Ricciola, datterini e pecorino: la carbonara si tuffa nel Mediterraneo.
Scopri il carciofo alla giudia in versione gourmet con crema di carbonara e guanciale del maiale nero di Rieti. La nuova chef Ala Balabyshkina firma una ricetta creativa e sorprendente, perfetta per la stagione.
I tonnarelli con crema di cime di rapa, gambero rosso e noci dello chef Tony Di Nardo uniscono sapori del mare e della terra in un piatto raffinato ed elegante. Questa ricetta esalta la cucina mediterranea, utilizzando ingredienti freschi e di qualità per creare un’esperienza gastronomica unica e indimenticabile.
Baccalà in tempura in crema di patate al nero di seppia Baccalà in tempura in crema di patate al nero di seppia Questa ricetta di baccalà in tempura con crema di patate, gamberoni e nero di seppia è un piatto che combina sapori tradizionali con un tocco moderno, perfetto per una cena gourmet o un’occasione […]
Baccalà in tempura in crema di patate al nero di seppia Baccalà in tempura in crema di patate al nero di seppia Questa ricetta di baccalà in tempura con crema di patate, gamberoni e nero di seppia è un piatto che combina sapori tradizionali con un tocco moderno, perfetto per una cena gourmet o un’occasione […]