Giorgio Armani ci lascia a 91 anni: il maestro della moda ha trasformato la semplicità in eleganza eterna, lasciando un’eredità universale.
I fichi sono i frutti simbolo di settembre: dolci, nutrienti e versatili in cucina. Scopri come sceglierli, conservarli, i loro benefici e un’idea fresca per gustarli in insalata di fine estate.
Le Olimpiadi Victoria a Madonna della Neve tornano a Frosinone con l’edizione numero 47: dieci giorni di gare, amicizia e sport nel segno della tradizione voluta da Padre Adelmo Scaccia. Un evento che unisce generazioni e quartieri, trasformando la città in una grande festa di comunità.
Nel cuore di Trastevere nasce IA OH, un temporary restaurant unico nella Fattoria Urbana di Ripa Grande: un viaggio tra cucina, storia e convivialità, dove il passato dialoga con il presente e ogni piatto racconta Roma.
Ristor Impianti e la rivoluzione della pizza con il forno serieX di Moretti Forni: più efficienza, intelligenza e risparmio per le cucine professionali. Una tecnologia pensata per migliorare ogni fase del lavoro in pizzeria.
Il Colle Forma 2022 della Cantina Terenzi di Serrone ha conquistato il prestigioso WineHunter Award Gold al Merano Wine Festival 2025. Un riconoscimento che premia il lavoro di una famiglia e valorizza la Ciociaria, portando il Cesanese del Piglio tra le eccellenze del vino italiano e internazionale.
Dal kefir al miso, passando per tempeh, crauti e kombucha: i fermenti alimentari sono un tesoro di salute. Ricchi di probiotici e postbiotici, aiutano il microbioma, sostengono il metabolismo e rafforzano il sistema immunitario. In questa rubrica il dr. Antonio Colasanti ci guida alla scoperta dei fermentati più preziosi per il benessere quotidiano.
Scopri cos’è il tepache di ananas, la bevanda fermentata messicana fresca, antispreco e ricca di benefici per la salute. Prepararla a casa è semplicissimo.
Scopri la storia dei pici raccontata da Aldo, oste toscano che custodisce la tradizione con passione e amore per la cucina autentica.
I wrap di lattuga con hummus e verdure sono un piatto leggero, fresco e ricco di gusto, perfetto per antipasti, snack o pranzi estivi. Semplici da preparare e personalizzare.
Fresca, leggera e ricca di gusto: l’insalata croccante con avocado e limone è il piatto estivo ideale per un pranzo veloce o un contorno raffinato. Scopri come prepararla in pochi minuti, esaltando la lattuga di stagione con la cremosità dell’avocado e la vivacità del limone.
I tonnarelli cacio e pepe con crema di zucchine di Fausto Ferrante uniscono il gusto autentico della tradizione romana alla freschezza delle zucchine della piana di Fondi. Una ricetta estiva cremosa, profumata e ricca di colore, perfetta per valorizzare gli ingredienti di stagione.
L’olio di pesce, ricco di Omega-3, aiuta a mantenere giovane il cervello, migliorando memoria, concentrazione e capacità cognitive. Un alleato prezioso contro il decadimento mentale.
Una ricetta estiva, leggera e creativa: la fregola con burrata, Pachino e limone firmata da Naomi Spaziani celebra i profumi del Sud e la freschezza dell’orto. Un piatto mediterraneo perfetto per un pranzo in terrazza o una cena con gli amici.
Scopri la ricetta estiva dei Fusilloni alla caponata con fiori croccanti di Pamela Liccardo: un primo piatto creativo, profumato e intenso, perfetto per celebrare i sapori dell’agosto mediterraneo.